Čaj, kao i mnogi od nas. Ali obični crni čaj - nije granica, jer postoje mnogi drugi raznovrsni i zanimljivi vrste. Jedan od njih - masala čaj. Kako bi ga kuhati? A piće ili korisna? Doznajemo!
Što je to?
Masala - tradicionalni indijski čaj, da Indija je njegova povijesna domovina. Prevedeno iz hindu kao neobično ime znači "začinjen čaj", te da snima bit piće.
Začudo, jedna ili tradicionalni recept ovog čaja ne postoji, jer je svaka generacija donosi nešto drugo, a svaka obitelj ima svoju jedinstvenu i jedinstveni recept.
Što je to čaj?
Ovdje su glavni sastojci pića:
Tea - je temelj piće. Najčešće se koristi crni čaj lišća, što daje tvrđavu i osnažujući, ali možete koristiti zeleni, ali dodaje manje. Možete koristiti različite vrste, ali oni ne bi trebali biti previše svijetla i specifičan okus, ili se zahlushatys i izgubio protiv pozadini okuse drugih sastojaka.
Drugi sastojak - sladila. U Indiji, nećete vidjeti uobičajenu bijeli šećer, postoji jednostavno nema smisla, jer se vjeruje da se ništa korisno i dobro u njemu. No, smeđi šećer od trske i palminog - ono što vam je potrebno. Također možete koristiti i prirodni med.
Treće, jednako važan sastojak - mlijeko. Na početnom pića tradicionalno koristi mlijeko bizona, ali je u redu i naše uobičajene kravlje mlijeko.
Posljednji sastojak koji daje piti duhovit okus i jedinstvene arome - začin. Oni mogu biti različiti. Na primjer, koristite kardamom, đumbir, cimet, klinčiće, komorač, muškatni oraščić, papar, piskavica, latice ruža, šafran, bademi i još mnogo toga. S različitim varijantama možete promijeniti okus pića, tako da improviziraju i maštaju.
Popij pomoći?
Korisni masala čaj? Da, naravno. Prednosti će ovisiti o specifičnim sastojcima koji su dio. Ovdje su neke korisne osobine:
Ovaj čaj pomaže razveseliti i uklanja pospanost, osobito u jutarnjim satima.
Tu mora biti tonik efekt koji čini odgovarajuću upotrebu čaja nakon teške bolesti i oporavka razdoblju.
Ovo piće je korisno za prehlade, gripe.
Masala pomaže ojačati imunološki sustav.
Mlijeko je bogato kalcijem kao što je potrebno za naše kosti, kose i noktiju dio toga.
Mlijeko sadrži protein koji tijelo je bitno, kao što su građevni blokovi staničnih struktura. A posebno je potrebno mišićnog tkiva.
Ako koristite poboljšava apetit, potiče peristaltiku crijeva, normalno probavu.
Ovaj čaj se može poboljšati cirkulaciju i dotok krvi do svih tkiva i organa. To znači da će se ubrzati metabolizam tijela, čineći masala može smatrati korisnim u gubitku težine.
To je korisno za kardiovaskularni sustav, jača srčani mišić, krvne žile postaju elastičnije.
Dobivamo višak loš kolesterol tvori plaka u krvnim žilama (poput plaka može dovesti do razvoja ateroskleroze, ili formiranje krvnog ugruška).
Cimet ima antioksidativni učinak koji štiti stanice od negativnih učinaka slobodnih radikala, što često dovodi do razvoja raka.
Kardamom značajno poboljšava moždanu aktivnost, poboljšava pamćenje, povećava koncentraciju.
Pepper mogli poboljšati raspoloženje i dodati snagu.
Klinčić poboljšava raspoloženje, ublažava apatiju i depresiju i poboljšava raspoloženje.
Đumbir ima protuupalno i antiseptički, pa je koristan kod infekcija i trovanja. I ova komponenta potiče aktivno sagorijevanje masti.
Za ovaj čaj je kontraindicirana?
Kontraindikacije Čaj masala malo, ali još uvijek su. Prije svega, trebamo odustati piće s preosjetljivih komponenti. Također morate biti oprezni s probavnim i pod određenim problemima sa srcem, kao i povećane razdražljivosti i poremećaja živčanog u. Alergijske reakcije su moguće, ali se javljaju rjeđe.
Da bi se izbjegle neželjene posljedice posavjetujte se s liječnikom prije upotrebe.
Kako kuhati?
Ako ne želite tražiti začine i kuhati sebi piće, dobiti specijalitet dućan ili odjel u velikom čaja gotove. Koliko je ovaj čaj? Cijena varira 150-200 500 ili više rubalja po 100 grama smjese. Točna vrijednost ovisi o sastavu, jer može biti različit. Također možete kupiti gotove začine (bez čaja) i koristiti ga. Kako napraviti čaj? Recepti puno, ali slične metode kuhanja. Evo što učiniti:
Prvo trebamo mlijeko se miješa s vodom. U jednom dijelu mlijeka mora uzeti u obzir jedan dio mlijeka.
Ulijte smjesu u posudu, staviti na vatru i dovesti sve do kuhati.
U postupku kipuće (i nakon toga je moguće) u mješavini dodati šećer i začinima se dobro promiješa.
Zatim ulijte u kipuću vodu crna lista čaja i inzistirati ga 15-30 minuta.
Kada je poželjno da se piće odvod.
Poslužite čaj treba svakako svježe, svježe pivo, ili okus i okus će biti izgubljen.
Ipak, neke stavke mogu se razlikovati. Da, ljubitelji jakog piti čaj kuhati nakon dodavanja sve zajedno za nekoliko minuta. Drugi kuhati vodu, a zatim dodajte začine, čaj i šećer i mlijeko. Sada nudimo recepti:
Prva opcija je da koristite slijedeće sastojke: 4 žlice crnog čaja, 2 šalice vode, 1 šalica mlijeka, 2 češnja, 1/2 žličice ribanog đumbira, 2 komada kardamom, crni papar 2 matice, 1 anis, neke latice ruža, prstohvat muškatni oraščić i šećer na okus.
Druga opcija. Sastojci su: 2 šalice vode, 1 šalica mlijeka 5 žlica meda 5 žlice crnog čaja list, 4 cimet štapići 10 klinčića, 1 žličica vanilije 1/2 žličice kardamom sjemenke.
Postoje mnoge mogućnosti, pokušajte različite recepte, u potrazi za nešto što vam se sviđa.
Korisni savjeti
Konačno neke savjete o pripremi i pio čaj masala:
Piće je dužan da bude jak, tek je otvorio svoj okus i aromatičnih svojstava. Slaba čaj izgleda kao mješavinu mlijeka i vode s začinima. Ali ne zaboravite da je jak čaj je nepoželjno korištenje noću, što može uzrokovati probleme zaspi i spava. Bolje uživati u piću u jutarnjim satima.
Nemojte miješati bezumno sve začine dostupne u kući. Neki komplementarni, ali ima i onih koji se ne uklapaju i može pokvariti cijeli piće. Koristite dokazano kombinaciju.
Mlijeko je također izravno utječe na okus i kvalitetu pića. Važno mu je mast. Obrano mlijeko u pića osjetio da će biti, tako da je najbolje koristiti masti i mlijeka. Najmanji postotak masti - 25%.
Začiniti ukusa i otkrio jasnije osjetio u čaju, mogu biti unaprijed slomiti. Također, možete ih zagrijati u tavi (bez ulja), a zatim samljeti.
Uživajte u jedinstvenim masala čaj. Neka to mirisni i ukusni napitak će vam dati zdravlje i ljepotu.
Ako želite izgubiti na težini, prvo što tražiti u vašem hladnjaku. Koje proizvode vidiš tamo? Umjesto toga, to je onih koji ne bi trebali jesti kad je cilj - gubitak težine.
Nema potrebe da se brzo pokrenuti u dućan i nakupatsya ananasa i egzotičnog voća, vitka zalog da ne iscrpiti vaše tijelo užasne prehrane. Kako bi se staviti u obliku trebali jesti samo pravo, i psihički pripremiti za ono što će morati odustati od omiljene hrane, ili jesti ih ne češće od jednom mjesečno. Počnimo s doručkom, a to je nešto što će vas hraniti energijom tijekom cijelog dana. Vegetarijanski kaša je savršena, a to je da se ne bi trebao sadržavati: maslac, mlijeko, šećer i masnoće bilo koje druge vrste. Izbjegavajte kavu i sendviče koje su im potrebne za zamjenu čašu svježeg soka od jabuke, ananasa ili naranče (bez dodatka šećera). Nutricionisti preporučuju miješanog voća u vlastitom soku cijeđenje, kao pravi zalihe vitamina i minerala, pogotovo ako svakodnevno koktel dodajte mrkvu. Nastavite na ručak. Za ručak možete jesti: kuhanu rižu s jetre, krumpir s bilo mesno jelo koje se priprema pomoću kuhanje ili pirjanje. Ni u kojem slučaju ne jede Fried, inače sve svoje napore će ići ispod mačka rep. Poznati jelo - krumpir u njihove kože s perjem pokloniti je savršen za kuhane piletine. Možete kombinirati te jela na zahtjev. Nemojte zaboraviti prvo - jer pravilna prehrana potiče dobro uravnotežen mršavljenja. U prvom se uključuju svjetlo juhu. Na kruha i slastica za neko vrijeme morati zaboraviti, ili da traže niske kalorijske deserti, ali to je, u najboljem slučaju, na primjer, ako baš ne mogu si zamisliti bez slatkiša. Ako želite izgubiti težinu je vrlo velik, onda je to mala zadovoljstva ne mogu se sjetiti. Običan kruh trebao biti zamijenjen raži ili ne jesti uopće. U istim pića mogu konzumirati sok ili mineralnu vodu. Ovdje smo došli na večeru. Ako je vaš dom je parobrod, koju stvarna sreća, jedna od ukusnih i fin hrane - kuhana riba je punjena s pirjanim povrćem. Ovo jelo sadrži puno vitamina i, naravno, nema masti. Kao prilog možete koristiti krumpir, rižu ili heljda. Jedan od ljepote večera - plodovima mora! Dagnje, škampi, lignje - sve vrlo korisne i ukusna (može se kombinirati s biljem). Imajte na umu da imate večeru najkasnije osam sati navečer. Napravite raspored za jelo. To je vrlo važan dio težine naravno izgubiti, jer ako priviknuti svoje tijelo kad jedete, a ne kada će uravnotežiti figure neće dugo potrajati. Takav užitak koristiti prehranu, jer bez obzira što je i nikada neće zamijeniti utjecaj prirodne i korisne hrane. Ako želite doći u formu brzo, trebate samo dva puta tjedno ići u bazenu i obavljaju različite vježbe - mogu doći do sebe. Budite lijepi i naravno zdrav!