Priroda nam je dao mnogo korisnih i jedinstven. To je samo jedan smokve, koje su toliko različite hranjive tvari. A ono što je korisno suhe smokve? A sve što se može jesti?
Što je ovo?
Slika raste u prašumi. Ovo stablo doseže visinu od 13 metara, a nalazi se, na primjer, u Egiptu, Indiji i zemljama Srednje Azije i Mediterana. Također raste smokve u nekim gradovima u Rusiji i Ukrajini, posebno u južnim krajevima. Plod ima i druge nazive, kao što su smokve, smakovnytsa, vino bobica.
Prema vrsti dečki poput bobica kruške, prekrivena debelim kože žute ili purpurne boje (hue ovisi o vrsti i zrelosti fetusa). Okus podsjeća na jagode voće, njegovo meso je sočno i mesnat. Pijte smokve u raznim oblicima, ali više korisnih svježe sočne plodove. Figo često osuši, pri čemu većina korisnim svojstvima i pohranjena. Ljudi su znali o smokvama za dugo vremena, o čemu svjedoči drevnih svitaka nađenih u području koje je pripadalo drevnih vremena drevnog Egipta. U drevnoj Grčkoj, ovo voće je često služio kao snack za vino. Slika, a mnogi smatraju simbol prosperiteta, blagostanja, plodnosti, zdravlje i dugovječnost.
Sastav
Struktura smokava je mnogo korisno. Tu je fruktoza, glukoza, celuloza, organske kiseline i pektin. Tu su i vitamini, kao što su C, B1 B2 A. U ovom voću puno ugljikohidrata i proteina je ovdje. Ne zaboravite minerala i elemenata kao što su kalcij, natrij, bakar, kalij, željezo i drugima u tragovima. Kalorija smokve ne može se smatrati niska. Dakle, 100 grama svježeg voća sadrži oko 60-70 kalorija. 100 grama sušenog voća za oko 230-250 kalorija.
Što je korisno?
Korisni smokve? Naravno, tako s pravom. Ovdje su neke od njegovih korisnih svojstava:
Broj sadržane u ovom voća kalija gotovo u potpunosti pokriva dnevne potrebe. Kalij je poznat hraniti srčanog mišića i značajno poboljšava rad srca, normalizira svoje kontrakcije.
Pektini imaju sposobnost da privuče i osloboditi tijelo od toksina i otpada. Ako tijelo je slobodan od svega nepotrebnog, to će ubrzati metabolizam. Ali normalni metabolizam, kao prvo, omogućuje učinkovito izgubiti na težini, kao drugo, osigurati normalno funkcioniranje svih organa.
Smokve su vrlo korisne u anemije, jer sadrži veliku količinu željeza.
Celuloza, koji je dio smokava, poboljšava pokretljivost crijeva, a ona dobiva osloboditi od problema sa stolicom.
Vitamin C kao dio ploda potreban naš imunološki sustav i omogućuje vam da jačaju imunološki sustav.
Osim toga, isti vitamin C jača krvne žile, a čini ih elastičnom stijenkom koja sprječava razvoj bolesti kao što je ateroskleroza.
Tvari koje su dio i poboljšati cirkulaciju i smanjiti zgrušavanje krvi. Dakle, rizik od krvnih ugrušaka uvelike smanjena.
Smokve - savršen način da se oporavio nakon što je pretrpjela ozbiljne bolesti.
Do jesti više voća, osjećat ćete se vedrinu, koji pružaju ugljikohidrate potrebne za stvaranje energije.
Smokve su diaphoretic i antipiretička svojstva koja ga čine prikladnim za uporabu prehlade.
Mi znamo o antioksidativno djelovanje voća koji vam u borbi protiv slobodnih radikala. Ovi radikali mogu uništiti stanice i izazvati razvoj raka. Zato dečki je vrlo učinkovit u prevenciji raka.
Pakleni smokve od davnina žene koriste za kozmetičke svrhe, što ga čini niz protiv starenja agenata koji poboljšavaju stanje kože.
Sastoji se od eteričnih ulja utjecati na tkivo na nekoliko načina. Da, imaju protuupalno, antiseptički i baktericidno djelovanje. I to je razlog zašto pulpe može se koristiti za liječenje određenih bolesti kože, te ubrzava zacjeljivanje rana.
Ova prednost smokve.
Zar sve što možete jesti?
Ovaj koristan plod ima neke kontraindikacije:
Kao što je na Sl puno šećera, to se ne može koristiti za osobe koje pate od dijabetesa.
Kalorije su previše, tako da je pretilost također predstavljaju kontraindikacije.
Kronična bolest pluća je kontraindikacija.
Nemojte riskirati s duodenalnog ulkusa ili želuca.
Kada probavni problemi (posebno kod proljeva) Rizik se ne isplati, jer voće može djelovati kao laksativ, pogotovo ako ih jedete u neograničenim količinama.
Sastoji se od oksalne kiseline, koja nije prikladna za takve bolesti kao giht.
Nemojte jesti smokve s pankreatitisa.
Čak iu odsutnosti kontraindikacija treba znati kada stati i promatrati dopuštene granice. To se ne preporučuje da se više od 5 dana plod srednje veličine odraslih i djece iznad 3 komada.
Kako odabrati?
Kako odabrati sl? Odmah je napomenuti da je svježe voće u trgovinama ste vjerojatno pronaći, pa kupi sušene smokve. Evo što se uzeti u obzir pri odabiru:
Nijansa sušeno voće može varirati od žute do svijetlo smeđe.
Zbog velike količine šećera u površinskom sastavu voća će biti ljepljiva, što je sasvim normalno.
Meso ne smije biti preuzak, to bi trebalo prodavlyuvatysya mali prst. Povećana krutost sugerira dugotrajno skladištenje i nesvizhosti sl.
Plodovi su srednje veličine i oblika preklop. Prevelika veličina treba biti upozoreni.
Njuškanje smokve. To mora biti lijepo voće ili bobice okus. Oštar miris trebate gurati.
Bijele mrlje na površini od normalne i smokve su pustili glukoze.
Ako možete kupiti svježe voće, a zatim obratite pozornost na integritet kože i njegove boje, nedostataka, veličini i mirisu.
Kao pohranjene?
Držite svježe smokve može biti dugo. U hladnjaku može ležati nekoliko dana. Suho voće treba poslati na hladnom tamnom mjestu, oni se mogu staviti u hladnjak. Bolje zaštitite voće iz zraka, ukloniti ih u posudu, ona sprečava isušivanje.
Kako jesti?
Možete jesti voće netaknuti i može se dodati hrani. Što kuhati smokve? Nudimo zanimljiv recept. Pripremite ukusnu salatu i malo neobično. Trebat će vam:
10 komada smokava;
100 grama svježeg šparoga;
200 grama svježih gljiva;
200g cherry rajčice;
salata;
1 češanj češnjaka;
maslinovog ulja;
1 žlica jabučni ili vinski ocat;
sol i papar na okus.
Metoda:
Za početak, operite šparoge i kuhati u slanoj vodi, a zatim ohladi i nasjeckajte ga na komadiće.
Gljive oprati, oguliti, kriška i pržiti na maslinovom ulju dok ne omekša.
Izrežite cherry rajčice (dvije polovice).
Češnjak oguliti i nasjeckati češnjak na davylke.
Operite salatu i Narva.
Sada pripremite nadjev. Pomiješajte dvije žlice maslinovog ulja i octa, dodati češnjak, papar i sol.
Pomiješajte sve sastojke, začinite salatu i dobro promiješajte.
Gotovo!
Također smokve mogu se dodati druge salate, žitarice, slastice, jogurte i pića. Budite sigurni da isprobate smokve i uživajte u okusu i prednosti. Bon apetit i dobro zdravlje!
Popis sastojaka mnogih jela, koktela, pa čak i očuvanje često mogu naći ove nevjerojatne mirisne štapiće. Oni se dodaju u kavu i čaj, čokolada, poslužen s voćem. Kao što je to začin? To je zapravo kora malog stabla koje raste u tropskoj Aziji. I kora prikupljaju samo tijekom kišne sezone, tako da je lakše otkinuti stablo. Kora se suši i spontano upletena u cijevi štapovima. Kao takav, obično cimeta i stavlja na tržište. Zanimljivo, to može biti pohranjen za dugo vremena bez gubljenja okus.
Iznenađujuće svojstva cimeta
Kao dio cimeta popis korisnih elemenata u tragovima i esencijalnih ulja. Čak i mali prstohvat moći obogatiti tijelo puno vitamina. Ovaj začin je jedan od najstarijih poznatih čovječanstvu, a to je bio korišten u drevnim vremenima, ne samo kao začin za poboljšanje okusa različitih jela, ali i kao lijek i ljepotu proizvoda. Suvremena medicina je prepoznala blagotvorna svojstva cimeta, a tijekom istraživanja postalo je poznato da začin može sniziti razinu šećera u krvi i mogu spriječiti dijabetes. Razmislite neka svojstva:
mogućnosti ukloniti loš zadah dovoljno žvakati mali komadić štapića;
Pomaže u liječenju prehlada;
olakšava bol menstrualnog ciklusa;
potiče gubitak težine, kao normalizira metabolizam;
čisti jetru i bubreg u racionalno korištenje;
koristi kao antimikrobno i antibakterijsko;
Eterično ulje, dodaje vrhnje pomlađuje i tonizira kožu;
njezin miris poboljšava mozak, poboljšava pamćenje i raspoloženje. Nije uzalud cimeta prethodno uključen u raznim začinima, pa čak i uzeti u obzir čarobno. Savjetnici, na primjer, vjeruju da se radi novca, ako nosite prstohvat u novčaniku.
A to nije potpuni popis korisnih učinaka ovog prekrasnog kore. I što je najvažnije, za razliku od mnogih lijekova, neugodan okus i miris, to samo dodaje suptilnost i okus hrane i pića.
Cimet: koristi i štete
Kao što znate, svaki lijek ima svoje kontraindikacije. Iznimka je cimet. Nemojte ga jesti sa žlicom i dodati mjera jela i pića. Pravilno skladištenje također igra ulogu. Proizvod je prilično koncentriran, a ako je oštećena, to je sasvim moguće da se otrovana. Osobe koje pate od određenih bolesti, čak je kontraindicirana. To bi trebao suzdržati od uporabe sljedećim kategorijama:
Trudnice Od kumarin, koji je uključen u svom sastavu, može izazvati kontrakcije maternice, što je neprihvatljivo u trudnoći;
pate od visokog krvnog tlaka. Možda povećan broj otkucaja srca, što će dodatno povećati pritisak;
s kroničnim bolestima jetre i bubrega;
Liječenje antibioticima treba suzdržati od korištenja cimeta, kao i ona ima prirodne antibakterijska svojstva i može se mijenjati lijekovi u interakciji s njim;
Ne treba uzeti djecu do 3 godine.
Važno je zapamtiti da je pozitivan rezultat će jedini pravi začin, tako da ga kupuju, morate biti oprezni. To je najbolje da se cijevi, a ne u prahu, jer je najlakše odglumiti. Istina cimet žute ili svijetlo smeđe boje. Štapovi moraju biti izdržljivi, s glatkim rubovima reza. Držite potreba u tamnom i suhom mjestu.