Vino - plemenita piće, pio svoje bogove i velike osvajače. Mi ga i pijemo, obične ljude. Ali da stvarno uživate u okusu, važno je znati kako odabrati vino, što su plaćati pozornost. Poznavatelji biti opcija, ali neke točke moraju znati.
Klasifikacija
Pa svi znaju da postoji širok izbor vina. Postoji nekoliko klasifikacije.
Sastav daje samo dvije skupine:
Sortne vina ili monosepazhnыe. Oni su izrađeni od jednog sorte. Ponekad možete naučiti o različitim imenima vina, a ponekad je to naznačeno na ambalaži (u većini slučajeva). Uklopljena vina (assamblyazhnыe) koji se sastoji od nekoliko sorti. Tipično, ova pića su složene višeznačan okus koji bi trebao biti otvoren postupno. Cijena vina malo više od monosepazhnыh. Postoje: bijelo vino, crvena ili ružičasta. Boja ovisi o vrsti grožđa koja se koristi za kuhanje. Na primjer, crveno vino proizvedeno od grožđa crno, bijelo - bijele. A za izradu Rose vina S obje vrste ili crno, ali uz određene fermentacije tehnologije. Također, kao temelj za klasifikaciju može potrajati kuhanje metode. Postoji nekoliko vrsta:
Vina prirodnog vrenja. Oni dozrijevaju samostalno, odnosno bez dodavanja dodatne komponente koje bi mogle ubrzati. Fermentacija se obično daje prirodne bakterije (one su na površini od grožđa, tako da nema potrebe da ga opere), koji je u ovom slučaju djeluju kao kvasac. Tvrđava i okus pića ovisit će o kvaliteti sirovina i uvjetima i duljini izloženosti. Pojačana vina (liker, jaka i slatka). U procesu proizvodnje su dodani sastojci koji sadrže alkohol (npr etanol). Isto tako, u većini slučajeva, i doda šećer. Za sadržaj ugljičnog dioksida vina mogu se podijeliti u dvije skupine:
Takozvani "tihe vina", koji ne sadrže ugljični dioksid. Pjenušac u procesu kuhanja je zasićena s ugljičnim dioksidom raznim tehnologijama. Na primjer, neki proizvođači to učiniti s najpopularnijih i klasične metode dvostrukog fermentacije. Drugi koriste jedan način fermentacije u boci ili sekundarne fermentacije u metalnim spremnicima. On također može biti umjetno ugljični dioksid. Ona se temelji na razvrstavanju stupnja starenja može uzeti piće:
Obični vina ne pružaju dugoročnu izloženost. Tipično, dob pića u rasponu od 3 mjeseca do 1 godine. Vintage vina imaju minimalnu pojam ekspoziciju, čak i 15 godina. Tako je za svaku pojedinu vrstu vina karakterizira vlastitim posebnim i jedinstvenim tehnologije. Da biste se zove berba vina, ona mora proći kroz poseban odbor. Vina - su isto vintage. No, nakon izlijevanja piti boce trebaju stajati neko vrijeme. Prosječna starost je 15 godina, ali tu su još "stare" pića, čija dob se može kretati između 20 i 40 godina ili čak i više. Prema sadržaj šećera vina se dijele na:
Suho vino. Oni sadržana samo 4-6 grama šećera po litri. Suho vino kolač kiselog okusa. No, minimum kalorija. Polusuho vino. Sadržaj šećera u njima može biti od 6 do 12 grama. U poluslatko vina šećera sadrži oko 12 do 45 grama po litri. Na kraju, slatko vino (to uključuje, primjerice, slatko, vermut, likera i pojačana vina). Ove sommeliera vjeruju da je ovaj napitak treba biti suho ili slatko.
Što je najbolje odabrati? To sve ovisi o odredištu i vina na vašim osobnim preferencijama.
Što tražiti kad kupujete?
Kako odabrati kvalitetu, ukusno i dobro vino? Postoji nekoliko važnih točaka. Više detalja o svakoj.
Što ćemo jesti?
Izbor vina zasigurno će ovisiti o grickalice. Tipično, crvena vina ide savršeno sa crvenom ili tamnog mesa i bijelog pristupa riba, bijelo meso i morske plodove.
Svjetlo vina u kombinaciji s laganih jela, tapas bolje piti slatke napitke. No, pravila koja postoje da bi se kršila. Dakle, ako ste navikli piti crno vino škampi, ništa krivo s tim.
Pakiranje
Najidealnije pakiranju je staklena boca. Bolje je da je napravljen od tamnog stakla, kao svjetlu ovog plemenitog pića štetno.
Što čepa, može biti načinjen od plastike, kao i sa pluta. Neki boce s metalnim poklopcima otkruchyvayuschyesya. Ova opcija je također prihvatljiva.
Pažljivo pročitajte naljepnicu, jer na to bi trebao biti na raspolaganju sve informacije o krivnji. Prvo, ona mora nužno biti napisan sorta (iako to nije uvijek pokazatelj kvalitete), godina njegova usjeva. Drugo, upućuje na regiju u kojoj su sakupljene grožđe. Treće, podaci bi trebali biti termina izlaganja. I, naravno, mora biti sve proizvodne i uvoz: ime i prezime, adresa i telefonski brojevi.
Sastav
Struktura je obično kvalitetno vino grožđe, ponekad alkohol i šećer. Ali jeftinije vino sadrži konzervanse. Sastav bi trebao biti naznačeno na etiketi.
Od vina?
Mjesto je važno, ali je okus. Neki ljudi vole piti samo francuski vino, drugi odlučiti za talijanski, a drugi uživaju Krima.
Ovo piće je napravio u mnogim dijelovima svijeta: Francuska, Italija, Španjolska, Argentina, Čile i Australija. No, CIS pokušava oživjeti svoju tradiciju vina.
Gdje kupiti?
Danas je moguće kupiti vino u velikim supermarketima. Tu su i skupe vina i proračun. Ali, to je najbolje da se ide na specijalitet trgovine. Tu je i više izbora i iskusnijih prodaja (preporuka bi suvišno).
Miris, okus i boja
Ako možete probati vino (naravno, u većini slučajeva to je jedino moguće nakon kupnje i otvaranje boce), a zatim obratite pozornost na sljedeće točke:
Boja može biti drugačiji, ali to ne može biti zamrljan ili pretamne. Obično do prosipanja vina u čaše možete vidjeti što je iza njih. Okus je ugodan. Kvalitetna vina višestruk okusa, ostavljajući ugodan okus. No, jeftini pića sve potpuno isključena. Okus može biti ugodan, ali uživati u njima malo vjerojatno. Miris bi trebao biti ugodan. Ali, to je vrijedno pamćenja da vino može namirisati grožđe, a ne čokolada, bombona, jabuka ili nešto drugo. Nepoznato niz slova
Oznaka boce ponekad pokazuje neshvatljivo mnogo različitih kombinacija slova, kao što su docg, DOC, IGT, VDT (za Italiju) ili AOC, VindePays, VindeTable (za Francusku). Pod tim akronima skriva podatke o razredu i kvaliteti.
No, izabrati one imena, prvo pismo koje je bliže početku abecede (uzeti uzorak engleskom). A što više slova (s iste), piće bolje.
Cijena
Cijena može biti vrlo raznolika. No, u pravilu, dobro vino će koštati više. Da, manje od 200 rubalja (60-70 USD) kvalitete pića vjerojatno kupiti. Ako želite kupiti bocu za 100 dolara, a zatim visoka kvaliteta i odličan okus ne očekuju.
Uživajte u vinu, ali nemojte pretjerivati.
Prema feng shui sve boje su podijeljeni u "yin" i "yang". Povoljna energija proizvedena u kući u kojoj postoji sklad između "yang" i "yin". Smatra se da bi se postigla sklad s bojom vrlo jednostavno. Da biste to učinili, navigaciju, kakvu energiju ima određenu boju i kako njima upravljati.
Vrijednosti boja
Definicija Feng Shui Vjeruje
da najjači crveno. To uzbuđuje, inspirira i potiče
vitalna energija. Na Istoku je simbol prosperiteta i
sreća. U isto vrijeme to je boja ljutnje, strasti. Smatra se da je on
može izazvati kaos u ljudskom životu. Stoga ova boja bi trebao biti korišten
pažljivo i namjerno nanošenje za uređenje onim područjima gdje
Aktivno mjehurića života gdje je puno kretanja i energije. Narančasta
boja za komunikaciju, nadahnjuju. Smatra se korisno
utječe na rad uma, potiče mentalnu aktivnost. Savršeno
pogodan za prostorije u kojima su sastanci, razgovori, zapošljavaju um. Zelena
boja - simbol proljeća, ponovno rođenje i početak života. To pomaže smanjiti anksioznost i
Napetost razvija osjećaj sklada i mira, jer je boja prirode. Po
Feng shui zelena - boja mira i tišine. Žuti
boja - simbol optimizma i pozitivnosti. I to nije slučajno, jer je žuta -
boja sunca, on animira najtamnije i tamne kutke kuće. Štoviše, žuta potiče usvajanje
mudrost i filozofija. Zlato
boja, kao što su žuta, kao što je u stanju stvoriti atmosferu optimizma i
raspoloženje. Ipak, vjeruje se da je zlato je jači od snage, što privlači poštovanje i poštovanje. Njegov
Kombinacija crvene simbolizira sreću i bogatstvo. Ljubičasta
Boja - bogati simbol duhovnosti i visoke ideale. On nadahnjuje,
razvijanje ideja, stvarajući snove i stvaranje kreativne atmosfere.
Violet daje osjećaj čudo ili nešto mističnom. Plava
boja - simbol pravde i ispunjenje snova. S druge strane,
višak plave boje u interijeru ponekad izaziva nelagodu, nesigurnost,
Pritisak protiv osobe. Plava
boja - simbol ravnoteže i mira. U sobama uređena
ova boja, dobro odmoriti i opustiti. Smatra se da je plavi
optimizam i daje čovjeku vjeru u bolju budućnost. Prema tome,
Ljudi često čine iz sobe u plavim tonovima. Bijela
boja - simbol inteligencije, čistoće, nevinosti. U svakom trenutku je izazvao
povezanost s Bogom, dobrota. Smatra se da je bijela
Snaga čisti i dodaje da je svakodnevni život lakoćom. Dobro
koristiti bijele slabo osvijetljenih soba, kao iu zaštićenom prostoru
gdje je važno da se osjećaju čisto i svježe. Crna
boja - simbol formalnosti i savršenstva, elegancije i prestiža. Njegov
dobro iskoristiti u unutrašnjosti stvoriti posao i usredotočen
Atmosfera. Poznato je da je "yin" i "yang" - dvije suprotnosti.
Tek kad se ujedine, doći cjelovitost, potpunost
sklad. Korištenje boja u uređenju interijera u skladu s pravilima feng shui
trebate znati da je "yang" - Muške - svjetlo, toplo i pozitivno. Njegova boja -
crvena, žuta, narančasta, crna. "Yin" - ženstvena - tamna, hladna,
negativna. U pratnji bijela, plava, zelena. Što se tiče ljubičasta
boje, što može imati različite energije, ovisno o boji,
to prati. Smatra se da je crvena ljubičasta simbolizira "yang", a plava
Ljubičasta - "yin".
U Feng Shui boje "yang" i "Yin" treba uvijek biti u pratnji
jedni druge, koriste zajedno, to će vam pomoći kako bi se postigla sklad. Neke boje u dizajnu sobe na Feng Shui.
Boji
Sobe za Feng Shui Dnevni boravak. Obično,
To je najviše prostrana soba u kući. Njegova je svrha - prijem. Jer
s tim, da se može uokviriti u crveno, žuto i narančasto. Obično
oni pokušati neutralizirati meke, umirujućim tonovima plave, zelene ili bijele.
Ako dnevni boravak koristi češće za ostatak obitelji, to je najbolje koristiti
njegov dizajn zlato i zelena.
Kuhinja - "Topla"
Grad koji bolje u svim nijansama crvene, žute, narančaste.
Dobar apetit koristiti razne predmete posuđe
(stolnjaci, posuđe) u tamno plave ili zelene boje.
Spavaća soba. Dizajn
Ova soba ima napraviti u izgradnji osjećaj mira i udobnosti. Za bolje
koristite meke nijanse plave, svijetlo plave, zelene prigušen zajedno
s elementima svijetle žute i crvene boje.
Kupaonica. Najbolje boje za nju imati bilo kul pastelne nijanse
i toplim bojama. Na primjer, mlijeko i salatu umjesto zelene, breskve, a ne
narančasta, roza, crvena nije, blijedo plava, ne plava. Svijetao
kontrast prigušen "yin" i "yang" u kupaonici će dodati pojedinačne stavke
na primjer, mat, ručnik, kupaći kostim.
Vrtić. Ako bi ga nemoguće slijediti pravila feng shui, ali bolje imati
je na temelju temperament i karakter djeteta. Nemojte koristiti svijetli crveno
Boje u unutrašnjosti sobi, koji je dom uzbuđeni dijete. Plava
Bolje ne koristiti inertne i flegmatičan djecu. Soba student mora
biti uokvirena u smeđoj, zelenoj, terakota nijanse, soba torakalne
djeca - u bijeloj, plavoj, roza, breskve, blijedo lila.
Nažalost, često postoje situacije u kojima nijanse poput
i preporučuje Feng shui boje su nespojive. U ovom slučaju to je bolja
slušati unutarnji glas, jer Feng Shui - nije vodič za dizajn
interijer. Prije svega, kuća bi trebao biti udoban i ugodan. Nemojte se bojati eksperimentirati
s različitim nijansama boja kako bi pronašli najbolje odgovara za svoje
kuća.
