Pickle - jedan od najpopularnijih jela ruske kuhinje - pojavio se u XV stoljeću. Pickle je dobio ime po fiziološkom otopinom, koja se dodaje u juhu. Classic nestašno pripremljen od ječma i giblets, bubrega, jetre. Danas ćemo vam reći kako kuhati s ajvarom ječma s piletinom.
 Kuhanje nestašno ne može samo ječma, ali i ostalih žitarica: heljda, riža, zobene pahuljice. Sada se često koristi umjesto ječma ajvarom na slici. Dakle, ako ste zainteresirani kako kuhati s ajvarom ječma ili riže, odgovor je da da i da. To je kao krupica. Prekrupa traži više vremena za pripremu krastavac od riže. Mi vam pokazati kako kuhati s ajvarom ječma i piletine, a vi možete odlučiti koji Pickle želite.

 Sastojci za turšiju od ječma i piletine

 Piletina, Prekrupa - 100 g krumpir - 5 mjehurića, kiselim krastavcima - 200 g mrkve, luk, kiseli krastavac - 200 ml, lovorov list, sol i papar.

 Kuhanje krastavac s ječma i piletine

 Kako kuhati sa ajvarom ječma, piletina, počinje kuhanje juha. Piletina proces u male komadiće i stavite kuhati.
 Ječam bolje kuhati odvojeno. Sada ječam prodali u vrećama, možete ga koristiti. Dovoljno je da jednu torbu.
 Dok juha i kuhana žitarica, čist i izrezati povrće. Fino rezati luk. Krastavci izrezati na kockice.

 Ulijte luk u tavi s uljem i pržiti, postoji i slanje i mrkva, smanjiti plin i gulaš. Možete dodati žlicu umaka od rajčice, ali to nije za svakoga.
 Kad je piletina spremna, procijediti juhu. U juha je spremna dodati krumpir, neka pokypyt. Zatim dodajte luk, mrkva i Prekrupa. Najmanje prelijte juhu krastavaca. Donesi na čir i isključivanje. Ako želite dodati slanoj vodi. Dodajte nasjeckani peršin i dati pivo.

 Kako kuhati u rasol ječma piletina videa

 Zanimljiv video recept kako kuhati s ajvarom ječma s piletinom.

 Koje su glavne prednosti silikonske kalupe?

 silikonski kalupi može izdržati temperature od -60 do + 250 ° C i ne boji se promjena temperature. Zbog toga, ne radi se samo pogodan za kuhanje u pećnici, ali za zamrzavanje leda;

 površina stvara non-stick nekretnine: kuhano jelo jednostavno izvađen iz kalupa i nije izgorio štap;

 Silikonski kalupi izrađeni su od ekološki prijateljske, netoksičan materijal - silikonske hrane. To je inertna, koji ne reagiraju s proizvodima ne dolaze s njima u kemijskim reakcijama;

 silikona - materijal je fleksibilan, mekana, te stoga obrasci mogu biti pohranjeni u savijenom obliku. Oni su kompaktni i ne zauzimaju puno prostora;

 silikonski kalupi ne trebaju posebnu njegu, oni su jednostavno čišćenje. Za čišćenje obrišite spužvom oblika dovoljno da opere suđe, oprati u toploj vodi, obrišite i suha;

 hrana kuhana u silikonskih oblika imaju visoku okus, miris i okus se ne ugrožavaju svoje pečene robe. Raspon jela koja se mogu pripremati u obliku silikona, širok: od ukusnu svečane torte i pečena riba na voćnog želea i mliječi;

 Širok raspon oblika u različitim veličinama, bojama, konfiguracije s različitim uzorcima i olakšica za najsofisticiranijim upita.

 Što uzeti u obzir pri silikonskim kalupima?

 Prije prve uporabe, operite i četka u obliku maslaca. Ovaj postupak će joj non-stick svojstva za dugo vremena;

 Prije nego što ispunite obrazac, stavite ga na pečenje stalak ili stalak svaki drugi, jer forma je vrlo mekana i punjenje će curiti preko ruba prilikom pokušaja da se presele obrazac bez postolja;

 pripremljeni obroci trebaju ohladi, a zatim ga izvadite iz kalupa;

 Imajte na umu da se jelo se dobiva u obliku silikona nego posudu od drugih materijala. Razmislite o tome, prikazujući vrijeme i temperaturu. Preporučuje se zagrijati pećnicu na 180 ° C.

 Zašto ne?

 nemojte staviti silikonske kalupe na požar ili električni ploče;

 Nemojte koristiti u kuhanju oštre predmete (noževi, vilice), oni mogu oštetiti integritet obliku;

 Nemojte prati oblik abraziva da mogu ispočetka lako oblikuju.

 Svaka domaćica iako ponekad želi liječiti svoje domaćinstvo, svježe domaće kolače. Za svaku kupnju bombonima ne odgovara okusom kolača ili kolačiće da je upravo izašao iz pećnice. Također, nikad dosta znate što dio gotove slastice dućan. Uostalom, oni vjerojatno sadrže razne kemijske aditive, bojila, konzervansa, aroma. Početna pečenje nećete naći kao priprema se dobro zna da se dodaje u tijesto.

 No, kako bi vaš kulinarski eksperiment bio uspješan, od velike je važnosti ne samo kvalitetnih sastojaka, nego i materijal od kojeg je napravio kalup za pečenje. Svaka vrsta ima svoju seriju njega. Biranje pravog oblik jamstva li da tijesto ravnomjerno propechetsya, ne cijepa pryhoryt.
 Čak i naše bake i majke nisu imale takav izbor. Često se koristi metalne kalupe. Sada je u modernim kućanica očima dobiti široku paletu različitih jela za pečenje. Oni mogu biti različitih oblika i veličina i izrađeni od različitih materijala. Kako shvatiti kakav oblik trebate?

 Vrste i namjena

 Za početak, morate shvatiti što su forme za pečenje kako bi ih koristiti pravilno i oni su pogodni za pečenje?
 Dakle, današnji proizvođači daju nam veliku raznolikost oblika. Oni su silikon, keramike, stakla i metala. Svaki od njih ima svoje prednosti i mane, te značajke koriste.

 Pogledajmo svaki od njih

 Silikonski kalupi - novost na tržištu. No, oni postaju sve popularnije među domaćicama zbog jednostavnosti korištenja. Ovi oblici ne moraju biti premazani. Pečenje nisu spaljeni i ima ukusnim sjaj. Ovaj ekološki materijal. Dakle, možete sigurno ih koristiti za stvaranje kulinarske remek-djela. Još jedna prednost - lako dobiti gotov proizvod, to treba samo presavijeni rub.
 Silikonski kalupi za pečenje dolaze u različitim veličinama, za pečenje kolača male i velike torte. Oni mogu biti vrlo različite oblike (okrugli, kvadratni, u obliku srca, Mjesec, zvijezde, itd) i sve boje.

 Oni su mali i mane. Ti oblici se mogu koristiti za pečenje temperaturama iznad 240 ° C Dakle, ako vam je potreban recept ispeći tijesto na višoj temperaturi, od trebala biti napušten ove forme. Ili pecite na 240 ° C, ali više vremena nego što je potrebno po receptu. Također, ako koristite težak, viskozna tijesto, ove silikonski kalupi bolje staviti na pleh ili mreže, kao što je težina testa, oni gube svoj oblik i njihov neugodno staviti u pećnicu.
 Za one forme za pečenje služio ste dugo, moraju se očistiti samo tekuće deterdžente, au svakom slučaju ne koristite nož za rezanje gotovih jela. Možete izrezati kalup i nije pogodan za daljnju uporabu.
 Keramičke oblik je također vrlo jednostavan za rad. Posebno je važno je njihova prednost - jelo kuhani mogu odmah poslužiti. Ovo posuđe ima vrlo estetski izgled. Osim toga, ona hladi polako, držeći se jelo toplo za dugo vremena. Još jedna prednost - to plijesni ima poroznu strukturu, što je tijesto ravnomjerno ne propikayetsya spali. Keramički oblici se mogu koristiti pri visokim temperaturama.
 Minus je da oni nisu kao trajan. Kroz iste pore, oni postaju vlažni i ulja, što će na kraju uništiti oblike struktura unutar i može ispucati. Također, ne možete koristiti deterdženti u prahu, jer oni mogu pokvariti keramičku površinu.
 Staklo za pečenje tin izrađene od otpornog stakla topline. Oni imaju iste prednosti kao keramike, može izdržati visoke temperature i lijep izgled, tako da oni mogu staviti obrok na stolu odjednom, a to posuđe zagrijava ravnomjerno i polako hladi.

 Jedina stvar koja se ne sviđa oblik stakla - oštar pad temperature. To samo može ispucati.

 Metal bakeware poznato još od djetinjstva. Svi se sjećamo kako je naša baka peče pite nam na sljedeće načine. Oni su različiti: neomotanom (Tin, aluminija ili od nehrđajućeg čelika) i teflon premazom. Prednost tih oblika - oni su izdržljivi ako se pravilno koristi. A takvi oblici mogu biti odvojivi, što je vrlo povoljno za izradu keksa.

 Zidovi metalnih oblika mogu biti različitih debljina - tanki i debeli. Obrasci s tankim zidovima lako deformira, stoga zahtijevaju pažljivo liječenje.
 Glavni nedostatak metalnih oblika je da tijesto brzo su spalili i palicama. Da bi to spriječili morate najobilniji obrazac podmazanu uljem.
 Ovaj nedostatak lišen oblika s teflonskim premazom. To tijesto gotovo nije izgorio, no njegova ulja i dalje masti.
 Također, svi metalni kalupi ne može ispočetka, jer tamo gdje je ispočetka, tijesto mora podnožju. Zato nemojte rezati gotovih jela izravno na obrascu.

 Što ispeći?

 Iz materijala jasna. Sada ćemo govoriti o tome što čine da se odlučite za različite vrste pečenje kolača.

 Za muffine najbolje odabrati metalne kalupe s posebnim rupom u sredini. Zbog svoje guste tijesto ravnomjerno propikayetsya srednje i vlažan. Možete koristiti i druge oblike, ali treba smanjiti temperaturu i povećati vrijeme pečenja.

 Za pečenje matice može se koristiti kao poznati oreshnytsы i posebnim električnim pećima oreshnytsы.

 Ono što je najvažnije, na što tražiti - premaz non-stick. To može biti od termolona, ​​teflon ili titan prevlake.

 Za keksa savršeno odgovara priključcima, metalnih kalupa. Od biskvit je vrlo povoljno za njih dobiti.

 Da stane sve oblike kolačića. Ali ako ima puno šećera, to je bolje koristiti silikonske kalupe.

 Za kruh se često koriste metalne kalupe (aluminij, nehrđajući čelik). Također možete primijeniti posebne silikonske i lim za pečenje.

 No, ako je informacija primljena nakon što si još uvijek nisu sigurni kako odabrati stil, onda je potrebno vagati sve prednosti i nedostatke svakog od tih jela za pečenje. Ipak treba uzeti u obzir upravo ono što će ispeći tijesto i po tome što temperatura, tako da je vaš uspjeh za pečenje.
 Kada kupujete plijesni također je potrebno da se usredotočite na ono što se često kuhati recepte koji su kupili jela nisu činili prašinu na polici, a maksimalno se koriste na farmi.
 Cijena za kalupe za pečenje mogu varirati ovisno o materijalu i veličini. Mi vam dati približan trošak svake vrste posuđa.

 Najjeftiniji oblik - silikon. Njegova cijena počinje od 45 USD.

 Tada dolazi aluminijske kalupe. To košta 60 dolara.

 Cijena čelika oblika već od 75 USD.

 Keramičke plijesni od 130 UAH.

 I, možda, najskuplji oblik za pečenje - stakla, jer se može koristiti kao pribor za posluživanje. Cijena počinje od 180 USD.

 Želimo vam svaki dan molim da svojim najbližima ukusne domaće kolače. Budite vaše mašte za stvaranje svoje kulinarske delicije! Pečenje kalupi za vam pomoći u tome!