Očuvanje luk i češnjak počnu razmišljati više slijetanje odabiru sorti, priprema i pakiranje objekata. Ostavite par umutiti luk i češnjak obješen u kuhinji, a ostatak će se uključiti poseban prostor za pohranu. Kako čuvati češnjak i luk, držeći ih svježe i zdravo tijekom cijele godine? Pripremite luk i češnjak za pohranu Vi ne možete ukloniti luk i češnjak prije roka, mokrim repova koji uzrokuju truljenje. Prije nego što spremite luk ili češnjak u potkrovlje, podrum ili stan uvjetima, što im je potrebno da se osuši na suncu na vjetrovit dan. Nakon berbe luk u toplom vremenu ostalo ležati na krevetu na 30-35 stupnjeva, a po potrebi i na kraju se osuši u štali, prolio, ili u dobro ventiliranom prostoru. Cijeli suho unutra će potrajati oko dva tjedna. Dosushyty može obrezati, stavio dva dana u blizini akumulatora, peći ili u struji suhog vrućeg zraka za 10 sati, pružajući temperaturu ne višu od 35 stupnjeva. Vruće sušenje će zadržati plodove sumpora ili trulim sheykovoy. Spremni za dugo "zimskog sna" može se odrediti shelestyaschey žarulja i suha na vratu. Temperatura, vlažnost i druge značajke za skladištenje luk i češnjak Brzina vlage za skladištenje je od 50 do 65%. Kada vlažnost manja od 70% od luka su bolesni i zadržava sva svoja dragocjena svojstva. Nije dopušteno je temperatura iznad 25 stupnjeva. Luk može izdržati temperature od -3 do +20 stupnjeva, ali strah od naglog pada temperature, tako da je zamotan. Skladištenje češnjaka su isti kao i za luk. Na preporukama iskusnih vrtlara, najbolje temperatura za skladištenje češnjak - od +1 do -3 ° C Ako se ne može osigurati stalnu hladno, onda je bolje da napusti češnjak za cijelo razdoblje skladištenja na temperaturi od oko 16 stupnjeva. Imajte na umu da ako temperatura padne ispod 16 stupnjeva, češnjak yarovyzyruetsya, a ako porast temperature do + 22 stupnjeva, smanjiti masu lukovice. Prosječne temperature utječu na plod lošije nego najniža i najviša, i njihove razlike. Bolje je ostati oštre sorti koje su visoke koncentracije suhe tvari i esencijalnih ulja, u odnosu na slatko. Za slatke sorte najbolje držati na temperaturi nula ne ispod nule, sa sadržajem vlage od 80-90%, dok su gorke sorti može ostati na -3 stupnjeva. Posebno dugo su takve vrste što Arzamas, Bessonivskyy, Rostovu, Stryhunovskyy, Ufa. Rotten luk i proklijala brzo proširila bakterija na druge žarulje, tako da treba redovito preispitivati. Ne možete pohraniti povrće u svjetlu. Deblja majica na češnjak i luk, a više njihovih glava, više žetva nastavlja. Metode za pohranu luk i češnjak
U hladnoći. Suhi luk i ostaviti netaknuta tjedna u hladnjaku, u kutiji od povrća. Zatim prebacite u pripremljeni kutija umotana starog kaputa kako bi se izbjegle nagle promjene u temperaturi, a čine balkon. Lukovice dobili nekoliko komada, i prije jela odmrznuti u hladnjaku.
Hang tkanina vrećice (s platno, pamuk), mreže, čarape, vijenci u dobro ventiliranom prostoru s temperaturama iznad 24 stupnjeva. Neki savjetuju da ga umoči u vosku glave češnjaka.
Police i police izrađeni. Debljina sloja ulije - 40 cm (visoke police slojeve 20 cm) u sanducima od 25 kg, prekriven slojem suhe ljuske i trava mjestimice s paprati.
U staklenim bocama, zalivši glave češnjaka brašno. Više pogodna za češnjak. Gornji sloj od brašna - najmanje dva inča.
U smjene mješavinu pijeska rijeke i piljevine, sa zagrijavanjem (majka, deke). Metoda je pogodna za stabilne temperature bez mraza.
U šperploča kutije mjestimice sa soli. Pogodno za stambeno mikroklime.
Pročišćena u vakuum spremnika u hladnjaku. Ne smiju pohraniti žarulje u plastične vrećice u voštano platno, piloti, u svjetlu, u vlažnim i unventilated područjima. Nemojte dopustiti da klijavost i zamagljivanje, u takvim situacijama, luk i češnjak treba preuzeti i dati im novu zaštitu, kao što su kreda za posipavanje mrvice.
Češnjak Rusi uživaju posebnu čast. To nije samo vrt kulture, ali i svestran začin, preventivno i terapijsko sredstvo protiv prehlade. Osim toga, češnjak nije teško rasti. Sve gore opisano čini vrlo česta kultura. Nažalost, ne svatko zna da je držanje ovu vrijednu kulturu zahtijeva posebne uvjete. Inače žetva može umrijeti, dođe u zapuštenost i izgubiti toliko korisna svojstva. Najčešći problemi tijekom skladištenja povrća su sušenje žarulje, plijesni, klijavost. Pa kako treba pohraniti češnjak u stanu kako bi izbjegli ove probleme? Metode pohranjivanja češnjak u stanu
Parafiranje. Uzmi parafiran svijeće rastopiti ih potopiti u ovo rješenje češnjak, ohladite i stavite u skladištu. Zbog parafiranja češnjaka zadržati vlagu, ne zmorschytsya i suha. Ako se odlučite da ga se, biti vrlo oprezni. Rad mora biti vrlo brzo, ako pretjerate češnjaka u vrućem parafina, ona kuha. Sloj voska ne bi trebao biti debeo. Donets gori žarulja. Ova metoda pomaže da se izbjegne klijanje češnjak i sačuvati juiciness. Prije sklapanja polog u roku od 5 sekundi držite glavu iznad vatre (plamen, plinska plamenika). To je dovoljno da češnjak do proljeća. Obrada ulja. Ova metoda, kao pomoć parafiranje zadržavanje vlage, spriječiti isušivanje i održavanje korisna svojstva. Trebaju biljnog ulja (ponajprije laneno), kuhati, doda jod (10 kapi) i dobivenu otopinu obrađenu češnjak. Tada je sve suši na suncu i dobiti svoje spremnike za skladištenje. Skladištenje u suncokretovom ulju. Čisti zubi, prelijte njihova banka pažljivo protresite i ulijte ulje. Za češnjak se ne uguši, "treba pokriti rupe. Koristi se za pohranjivanje ulja ima lijep okus češnjaka. Skladištenje u drvene kutije sa soli. Kupnja drveni (šperploča) okvir, po mogućnosti s malim rupama. Na dnu sipati sloj soli, staviti češnjak, a zatim - drugi sloj soli i češnjaka opet. Ispunite tako cijelu kutiju. Kao zamjena soli mogu se upotrijebiti za drvo pepela i piljevine. Skladištenje u bankama (staklo). Stavite češnjak glave u čiste staklenke, prelijte 2 cm od gornjeg sloja brašna spremnika i zatvorite poklopac najlon. Ponekad banka otvorena prozračite i kontrole, stanje brašna. Ako je to bila mokra, treba zamijeniti. Tkati pletenice. To je jedan od najčešćih načina. Češnjak pletenica u pletenice je moguće samo ako se skupi zajedno sa stabljike. Pletenica ih pletenica, ostavljajući vidljiv samo glavu. To pljuvati nesumnjivo će ukrasiti bilo kuhinju, što je seljački okus. Odvojeno pohranu. Ne skladištiti češnjak, zajedno s drugim povrćem, oštećene lukovice jesti prvi. Dakle, ako koristite jedan od sljedećih načina, možete uštedjeti vaše usjeva bere češnjak do proljeća, čak iu gradskim stanovima. Vaš rad na ljetne vikend nije izgubio ništa, a vi ćete uživati tijekom cijele godine mirisnog i korisne povrtlarske kulture.
Lako se čiste bombe mogu primjenom neke jednostavne manipulacije i prilagodbe.
Vertikalni čišćenje Grenade Trebate nož, bombe i ploču.
Kao granate tijekom obrade stvara puno soka može zaštititi ruke, nosio gumene rukavice i stavio krpu oko odbora za protok soka prošlog rezanje odbora.
Odrežite vrh granata
Uzmite jednake reže vene roditi granatu. Garnet vene jednostavno osjećao, treba ga izrezati da ne dirajte nara sjemena.
Lagano povucite izrezati na klinove apart. Garnet objavio u obliku cvijeta, može se jesti kao takav, ili odvojiti sjeme od nara kore. Horizontalna čišćenje Grenade Trebate nož, bombe i ploču.
Napravite vodoravnu cut 3, jedan u sredini ploda, a druga dva na gornjem i donjem granate. Da li ovaj postupak treba najprije nosio rukavice.
Odvojite gornji i donji dio fetusa
Napravite vertikalni rez fetus
Proširite bombe Čišćenje granatu kroz zdjelu vode Trebate nož, bombe, zdjelu vode
Izrežite šipak na pola
Uzmite zdjelu s vodom i potopiti 2 kom nara rez u kriške dolje
Počnite odvojiti žito od ruke kože, šipka sjemenke su teški, pa će pasti u pulpe i kore nalaze se na površini
