�Turski Baklava med - poznati orijentalni slatka poslastica izra�ene od lisnatog tijesta. Baklava recept prvi put pojavio u kolovoz 1453 u Turskoj. No, unato� tome, neki vjeruju da je iz Perzije se�e pohlava med. Recept koji znamo turski, jer kuhar iz Turske uspjeli razvaljajte za ovaj desert, tako tanke da kroz njega mo�ete pro�itati knjigu. Turski Baklava med uklju�ene preljevima i sirupe. Iz turske baklave recept pro�irio na susjedne zemlje, koji je izmijenjen u skladu s lokalnim tradicijama i okusa. Tako danas ima toliko recepata za med turske baklave.

�Med baklava recept

�Danas �emo se obratiti tursku baklava recept i meda baklava recept Azerbajd�an.

�Turski Baklava recept

�Oti�li smo najukusnije na svijetu baklava turske meda, trebamo 2 �alice bra�na, pola �alice mlijeka, 1 �alica rastopljenog maslaca, 1 jaje, 1 �umanjak, 20 oz. pre�ani kvasca, 200 gr. oraha, 1 �alica �e�era u prahu, 80hr. med, prizemlje kardamom sjemenke prstohvat soli na okus. Prvo morate rastopiti kvasac i sol. Zatim dodajte jaje, malo maslaca, bra�na i zamijesite tijesto. Zatim pokriti sa krpom i stavite oko 40 minuta na toplom mjestu. Za pripremu nadjev, morate nadjev orasima i povezati ih sa �e�erom u prahu, kardamom i meda. Kad tijesto je pogodno, onda to treba razvaljati tanko kola�e i stavite ih na hrpu pleh, podmazivanje svaki rastopljenim maslacem. Nabavite 14-16 tanke pljeskavice.
�Prvi i zadnji kola� treba u�iti, bez punjenja, dok drugi trebaju pokriti kola�e punjene svaki 2 tortu. Zatim morate podmazati baklava �umanjak, smanjiti dijamante i pecite oko 30 minuta u pe�nici zagrijanoj na 180 � C. Spreman baklava treba sipati rastopljeni maslac.

�Recept: Med Baklava Azerbaijan

�Za pripremu med baklave Azerbajd�an trebala uzeti pola �alice p�eni�nog bra�na, 60 grama. rastopljeni maslac, 4 �lice. l. mlijeko, 1 jaje, 8 oz. kvasca, 200 gr. oraha ili badema oguljene, pola �alice �e�era, 02 grama. vanilin, 03 oz. �afran i 20 oz. med. Prvo morate mije�ati u bra�no, sol, �e�er, jaja i kvasac. Zatim sipati bra�no u vru�im zagrijano mlijeko i mijesiti tijesto. Tijesto treba izdr�ati sat i pol, a zatim uvaljati ga tanka kao debela kao 05 cm.
�Sloj testa onda morate staviti na nauljenu pleh i posuti sjeckanim orasima i �e�erom. Zatim pokriti s drugim slojem tijesta i podma�ite uljem. Dakle, potrebno je napraviti neke tijesta slojeva. Zatim morate smanjiti baklave u dijamantima i masti �umanjka pomije�ana sa �afranom. U sredini svakog komad baklave le�i pola matice. Baklava med pe�ena u zagrijanu pe�nicu 200 stupnjeva oko 35-40 minuta. U oko 15 minuta prije baklava medovayapolnostyu spechetsya, morate sipati med ili �e�erni sirup.

�Video Recept: Med pohlava

�Posebno za vas smo prona�li zanimljiv recept videa "Honey Turski pohlava."

 Od svih plodova mora lignje su najpopularnije. Na razne jela s lignjama, oni su prvo mjesto sa svim plodovima mora.
 Lignje su savršeno u kombinaciji s mnogim proizvodima, a omogućuje im da se koristi u raznim mješavinama i salate, čak i većina egzotično.
 Prednosti lignje poznat svima. Na sadržaj fosfora i vitamina B6 lignje ostavio čak morske ribe. A s obzirom na njihov nizak sadržaj kalorija, oni su neophodni u prehrani, a ne uništiti svoj lik.
 Najpopularniji kombinacija za salatu - lignje i kukuruza. Gotovi kukuruz je još više koristan nego svježe. Odabir kukuruz salata, sjetite se da je najkorisniji - godišnje.

 Jednostavan recept salata s lignjama i kukuruza kod kuće će biti uživao od strane mnogih.
 Kako pripremiti salatu s lignjama i kukuruz?

 Sastojci za salatu s lignje i kukuruza

 Trebat će vam: lignje - 1 kg, 3 jaja, polbanochky konzerve kukuruza u zrnu oraha, biljno ulje, začinsko bilje, sol i papar.

 Kuhanje salata s lignjama i kukuruza

 Očistite lignje iz filma. Da biste to učinili, ispunite s kipućom vodom, film dolazi off lako. Kuhajte lignje.
 Kuhati jaja ohladiti i staviti u hladnu vodu.
 Luk narežite na pola prstenje i blanširane ukloniti gorčinu i aromu luka čine mekšom. Dakle, to neće začepiti okus lignje.
 Lignje rijetko palicama. Jaja su očišćene od ljuske i sitno izrezati. Orasi ne rezati jako fino.
 Svi su pripremljeni sastojke i bez postavljanja pitanja "Kako pripremiti salatu s lignjama i kukuruza," mi samo pomiješati sve sastojke.
 U lignje, jaja, kukuruz, luk i orašasti plodovi dodajte biljno ulje i promiješati. Posoliti i popapriti po ukusu.
 Recept salata s lignjama i kukuruz kod kuće, možete mijenjati i nadopunjavati raspoloženje i okus. Biljno ulje može zamijeniti majoneze. Za ovu salatu je dobro prilagođen tanko narezane kupus ili strugati sir. Ako želite napraviti izvrstan salatu, dodajte kuhanu rižu.  

 Malo sam se sjetio da je za vrijeme vladavine Hruščov je velikim poljoprivrednim površinama upustio se u kukuruzu, što ozbiljno nazivaju "kraljicom polja". A sada žitnih polja zauzimaju mali prostor, kukuruznog brašna, još uvijek popularna. U kukuruza uzgaja bijele i žute, a na istoj Americi, gdje Nikita Hruščov donio ideju rasprostranjenog uzgoja kukuruza kukuruz plava, crna, crvena. Oko 90 kg kukuruza godišnje pojede obični stanovnik Meksika. Najjednostavniji jelo kukuruza - kukuruz kuha. Kako kuhati kukuruza na klip ispravno?
 Kako kuhati kukuruza na klip?

1.  Vedro od kukuruza lišća i vlakana pažljivo. Ostavljajući nekoliko vlakna, a zatim kuhana oni će ometati prehranom, i oni će biti teško ukloniti. Neki delikatna zeleno lišće od sredine rezervi.
   Stavite posudu na kapacitet plamenika od tri litre ili više, napola napuni vodom. U zakypayuschuyu vode stavi na donji dio neriješenih pre lišće, zatim vilicom. Za čepovi stane u posudu, izrezati ih na pola. Listovi su stavili na vrhu.
   Kad voda u tavi kuhati dobro, baciti u prstohvat soli voda više. Pokrijte posudu s tijesnim poklopcem, smanjiti vatru da nema vode pobjegao kuhati kukuruza na klip za oko dva sata.
   Skinite poklopac s tave, isključite toplinu. Čekaj malo kukuruza ohladi, proširila se na jelo. S obje strane umetanje posebnih kos, vruće kukuruza koji sigurno mogao uzeti za ruke.
   Ako se odlučite za kuhanje kukuruza na klip, a ne obračunava apetit, a ostalo je hladno sutra utikači ne želim da se ugrijemo. Zagrijte tavu, stavite ga dvije žlice maslaca, soli i papra vilicu. Zatim stavite hladne čepove u tavi, pržiti na sve strane pažljivo, ali ne za dugo, tako da ne počnu pršti kukuruz, pretvorio kokice.
    Kako kuhati kukuruz u multyvartsi
   Ako ne želite čekati dva sata dok se kukuruz kuhani u tavi, kuhati ga u multyvartsi.
   Vedro od kukuruza lišća i vlakana. Izrežite na male komadiće da stane u paru kukuruza zdjelu, utrljati sa soli i začina vilicom. Možete kuhati kukuruz, šećer natershy početak. Cook kukuruza na klip u multyvartsi vrlo jednostavno! Pripremio vilica smješteni u kontejnerima i cover top sa zelenim lišćem. Kuhati par za 30 minuta.  

 S nevjerojatna okus prženih krumpirića mnogi prvi put sastali su se u modernim fast-food restorana. Tko bi pomislio da se prže u ulju krumpir klinovi normalan win univerzalne ljubavi i odrasle i djecu. Ali sada služi hrskav i flavorful krumpir slamke sumnjam sigurne sastojke koji se koriste, tako da većina ljudi pokušava napraviti pomfrit kod kuće. Doista, kuhani kod kuće zlatne krumpirove je sigurnije i jeftinije za obiteljski proračun, ali to ostaje kao ukusna kao u restoranu.
 Pomfrit u friteze i multyvartsi
Najpogodniji za kuhanje pomfrit kod kuće - u fritezu. Ako ste često kuhati krumpir, dobiti ga na bilo koji hardver trgovine. Srećom, to nije skupo, 700 rubalja, a proces kuhanja je uvelike pojednostavljeno:

1.  Pripremite krumpir: Ogulite, operite i narežite ne debele trake i isprati opet.
   Put slame sirovi krumpir na ručnik i obsushit.
   Pour rafinirano biljno ulje bez mirisa fritezu i zagrije na temperaturu od 180 ° C
   Dijelovi krumpir u sito i posebno mjesto u ulju za 6-7 minuta.
   Nakon slame će biti lijepo zlatno smeđe, izvadite filter i pustiti odvod ulja.
   Stavite gotove okusom krumpira na papirnate ručnike, tako da su se apsorbira previše ulja. Zatim prevesti širok jelo i posuti s finim soli.
   Dođite u drugom dijelu pečena krumpira.
   Pomfrit možete kuhati u multyvartsi, čak i ako to nije specifično za ovaj način rada i mreže. Jednostavno prelijte biljno ulje u nju i odabrati "prženje" ili "pečenja". Nakon ulje zagrijava, morate ga ispustiti dio pripremljenog krumpira i kuhajte 10-15 minuta, povremeno miješajući lopaticom. Kada će krumpir dobiti željeni izgled, uklonite ga s prorezom žlicom.
    Kuhanje pomfrit u tavi ili tave
   Ako nemate posebnu opremu, to ne znači da nećete biti u mogućnosti da se na blagdan omiljeno jelo kad god želite. Pomfrit možete kuhati u konvencionalnim tavi ili tavi. Bolje da se željezna griddle i Pan bi trebao biti debeo dno, a zatim spremni dijeliti zlatni, hrskave i ukusne:
   
   1.  Krumpir oguliti, oprati i izrezati na trake debljine od 7,10 mm trebao biti. Napravite slame u hladnu vodu i ostavite 15 minuta da se ide na dodatnu škrob. Zatim ga izvadite i temeljito obsushit.
      Stavite posudu ili lonac na štednjaku, prelijte ulje u nju (oko litru) i uključite kapacitet plamenika između visoke i srednje.
      Ulje treba biti ispravno eskalirati. Da biste to provjerili, umočiti u ulju brusochek jednom. Nafta oko njega moraju odmah početi mjehur i zviždati.
      Nakon nafte nahrilosya, donji dio pripremljenih krumpira i pržiti bez odstupanja od štednjaka i miješanje.
      Kuhani krumpir stavite prorezom žlicom na papirnati ručnik, a zatim i široku posudu i posuti sa soli i začina.
      Idealna temperatura za prženje krumpira - 170 - 190 ° C Dakle, možete kupiti poseban termometar za mjerenje. Također olakšati pripremu posebnog roštilja krumpir, koji je umetnut u lonac, koji možete kupiti u trgovini jela.
      
      
       Recept pomfrit, kuhani u pećnici
      Metoda je dostupna svaka domaćica i dobro da je kuhanje pomfrit u pećnici štedi troškove biljnog ulja, ali krumpir kuhati nekoliko minuta dulje. Ako pećnica opremljena je samo dno grijanja (npr, plin), krumpir će promiješati jednom ili drugom za vrijeme kuhanja:
      
      1.  Krumpir oguliti, oprati i nasjeckati palicama željenu debljinu. Još jednom, isprati i kako obsushit.
         Uključite pećnicu i podesiti temperaturu na 250 ° C.
         U zdjelu s krumpirom dodajte 3-4 žlice biljnog ulja i dobro promiješajte.
         Čim pećnica zagrijava na željenu temperaturu, pan će poslati pergament i stavite ga na krumpir u jednom sloju.
         Stavite posudu u pećnici oko 20 minuta, a za to vrijeme krumpir će postati zlatna nijansa.
         Salt su bolje pripremljeni krumpir. Uzmi gotovog jelo je bolje da se na neki drugi način prestati biti pomfrit hrskava. Umjesto ulja možete koristiti tučeno jaje bijelo, zatim krumpir out manje hranjiv i sigurnije. Dakle, možete liječiti krumpir i djecu.
         Ako stvarno želite da vaš omiljeni krumpir, ali nemam želju za obuku, možete kupiti zamrznuto, pa čak i imaju pržene klinove i podgrijati ih u pećnici 20 minuta. Od zamrznutog proizvoda ide previše ukusna i zlatne pomfrit, ali kilogram paket smrznutog krumpira je prosjek 3-5 puta skuplji od normalne kilogram krumpira.