Pšenične klice preporuča za konzumaciju svih nutricionista. To je opravdano, jer oni imaju različite hranjive tvari i vitamine koji pomažu osloboditi tijelo od toksina, normalizira metabolizam, pozitivan učinak na probavu. Već proklijala zrna obično se pakira u kutije i čekaju svoje kupce u odjelu sa svježim začinskim biljem, ali oni nisu svi dućani, i stoga lakše nicati na vlastitu. Možete kupiti pšenice klijavost u odjelu supermarketa zdrave hrane. Da biste saznali kako da ih klijati, pročitajte u nastavku.
Kako nicati pšenicu za hranu Zrno treba oprati pod tekućom vodom, a zatim stavite na dno posude s ravnim dnom, pogodan kao pladanj u jednom sloju. Ulijte kipuće vode na sobnoj temperaturi do zrna i pokrivači. Pokrijte zdjelu s nečim, tako da je sadržaj "disanje", kao što gaze ili čaj ručnik. Stavite na toplo mjesto. Jednog dana će biti bijela klice. Možete pričekati dok ne odrastu malo, ili pravo jesti tako. To je mit da proklijala pšenica ne može jesti kad netko dovoljno velik klice. Isperite pšenice vruće prokuhanu vodu i spreman za uporabu.
Kako zadržati klice Držite ih u staklenu posudu u hladnjak. Odgovarajući duboke posude, koje se mogu odnositi na ravnu gornju ploču, ostavite mali razmak do hranio u zrak. Proklijala pšenica ne smije držati dulje od 5 dana, a kako bi se bolje pripremiti novu seriju svaka 3 dana.
Gdje kupiti žito i po kojoj cijeni Pšenica zrna je jeftin, oko 20 rubalja po paketu. Iako je, naravno, ovisi o mjestu. Možete ih naći u ljekarnama, posebno u velikim, u trgovinama zdrave hrane i velike hipermarketa. Često možete naći pšenicu i online trgovinama gdje ste kupili velike količine koje će još jeftinije. No, u tom slučaju, pažljivo pročitajte recenzije kupaca na različitim sredstvima, ne kupiti pokvarenu proizvod.
Sve pšenice pomoći? Proklijala pšenica ne može jesti one koji ne mogu tolerirati gluten. Kako bi se uvela ovaj proizvod u vašoj prehrani bi trebao postupno - 1 žličica dan u prva dva tjedna. Nemojte jesti više od 4 žličice dnevno (60g) - to može dovesti do ne baš ugodne posljedice. Proklijala pšenica se jede za doručak ili ručak - to dovodi u blenderu s drugim proizvodima, pomiješana sa pahuljicama, dodati povrća salate Pšenica ne može kuhati na štednjaku ili u pećnici, jer gubi gotovo svim svojim korisnim svojstvima nakon toplinske obrade. I posljednja pravilo - ne jedu pšenične klice navečer i noću, kao što je osnažujući učinak neće dopustiti da spavati.
Pravilna prehrana - ne samo odbacivanje "loše" hrane, ali i niz korisnih proizvoda u prehrani. Kronična uporaba strogo ograničena izbornik dopustio daleko od istinski zdravog načina života kao zlouporabu slatkiše, meso i druge teške hrane. No, razvoj novih i originalnih jela - zalog da nećete dobiti umorna od uravnotežene prehrane i dobra prehrana neće vas pretvoriti u rutinu. Na primjer, možete isprobati zelene klice žitarica. Oni su vrlo popularna među pristašama sirovom prehranom hrane i savršeno nadopunjuju sve ostale koji se usude probati ovaj, to nije normalno dijeta. Možete nicati gotovo svi živi žita, ali preporučujemo da odaberete heljda. Njegovi sadnice su posebno ugodan okus i čini se vrlo brzo - pogodno za početnike! Iako smo na umu da je zelena proklijala heljda ljubav vegetarijanaca i "iskusni". I to oni imaju dosta razloga.
Sastav i prednosti zelenog heljde Heljda poznati svi iz djetinjstva, ali mi smo navikli vidjeti njezin smeđe. Zeleni, odnosno sirovo heljda - relativno novi proizvod za većinu naših sunarodnjaka. Ali, to je nešto što se ne izlažu toplini, zrno zadržava većinu svojih prirodnih svojstava. Njegova kemijska struktura ostaje netaknut, uključujući i omjer sastojaka podržani jedni druge, što je važno za njihovu punu asimilaciju. Aminokiselinski sastav heljda ga stavlja u poseban položaj u odnosu na ostale žitarice, lizina i myotyn s njom čovjek apsorbira 75%, što je rekordna brojka za biljne proizvode. Osim vrijednih proteina jezgre mnogobrojni heljde škrob, prirodne šećere, organske kiseline (limunska, oksalna, itd), a vrlo malo masti ulje. Heljda - lider za željezom i kalcijem, vitaminom E i B. Što se za mnoge kalija, fosfora, jod, fluor, cink, kobalt i molibden.
Heljda ima sposobnost da se pohraniti na dulje vrijeme bez uzimajući gorke tijekom vremena, a ne prekrivena plijesni (to osigurava stalno mjesto u vojnim skladištima hrane). Korisna svojstva, a također gotovo da i nema smanjenja (izrada heljde popularan proizvod u narodnoj medicini). Tradicionalno se koristi za anemiju povećati kvalitetu i količinu hemoglobina, potaknuti hematopoiezisa i otpornost na zračenje. Prehlada, pada imuniteta - i indicije za upis heljde. Ona pomaže regenerirati stanice i organe, da postanu jači i oduprijeti negativne ekološke čimbenike, sprečava apsorpciju i pomaže eliminirati otrovne tvari. Ljudi koji su u mogućnosti da se kruh i krumpir, jer je predispozicija za dijabetes, heljda zamjenjuje oba proizvod. A u praksi orijentalne medicine odluka mnogih terapijskih lijekova i hrane, dok se čaj koristi isključivo zelena heljde nezharenaya. U našim geografskim širinama jezgrom od heljde SRJ, što značajno smanjuje njegovu nutritivnu vrijednost i terapijski potencijal.
To je dovoljno za prevladavanje stereotipa jednom i pokušajte jesti heljda drugačije trajno promijeniti prevladavajuće ideje. Nakon zeleni, koji žive heljda može proklijati i koristi ne samo žito, ali i snagu mladih izbojaka. Klice su nevjerojatno snažni naboj vitalnosti, dizajniran za rast i razvoj mladih biljaka. Ljudsko tijelo reagira na njega regeneracije tkiva aktivan, obnova stanica, aktiviranje unutarnjih organa. Ako sam, heljda žitarica kvaliteta hrane, toplo, i pružiti osjećaj sitosti duže vrijeme, to proklijala heljda također daje tijelo zamah kako bi unaprijedili metabolizam usporava oksidacijske procese i poboljšava apsorpciju vitamina u većini prirodnom obliku. Ona sadrži enzime koji bi se uništile toplinske obrade, ali sadnice ostaju netaknuti. Osim toga, kratkoročno, ali veoma je važna biljka život koji se događa u prvim danima nakon klijanja sjemena, izazvati snažne biološke mehanizme osmišljen kako bi se osiguralo svoj opstanak i rast. Za ovaj uništene inhibitore i proteini su podijeljeni u aminokiseline, masti su podijeljeni u masne kiseline i škrob se prevodi u sladu. Svi ovi procesi su vrlo slični onima javljaju tijekom probave hrane probavnog sustava. Samo jede klice unutrašnjih organa je mnogo lakše, a postotak lekcija komponente - povećana s vremena na vrijeme. Dakle, potencijal svakog žita za razvoj novog života, možete se prijaviti za vlastitu korist, ako se njeguje naučiti i zeleni heljde.
Kako nicati heljda Zelena heljda klice - prirodni proizvod korisna tijekom cijele godine, a osobito u svojim svojstvima zahtijeva tijelo u off-sezoni, odnosno u proljeće i jesen, kada je najranjiviji. No, ne samo vrijeme klijanja važan - važno je odabrati zrna. Ako plan nije samo kuhati heljda i kukuruz kauč učiti, tražiti organski, ne tretira s kemijskim reagensima svježim usjeva heljde. Obratite pažnju na integritet jezgre jedinstvenog zelenkasto-bež ukras i bez oštećenja. Za klijanje pogodna, ali ne i pržene i pari heljda nema. Nije važno koja prodaje žitarice, tržište težine ili u supermarketu u izvornom pakiranju. Glavna stvar je da ne uzrokuju kvaliteta nije ni najmanje sumnje. Ako ste kupili zrna zadovoljiti ove uvjete, možete ih početi proraschyvanyyu:
- Uzmi 1 šalicu punu zelene heljde. To približan iznos - imajte na umu da je količina sadnica će biti oko 15 puta više.
Operite zelenu heljda pod mlazom hladne vode za najmanje 1 minutu kako bi uklonili višak škroba.
Operite heljde mjesto u velikom staklenku i napunite svježom vodom na sobnoj temperaturi po stopi od 3 šalice vode na 1 šalicu graha. Ostavite ne dulje od sat i pol, morao hraniti zrno vlažna, ali ne i preplavljen.
Ispraznite posudu (da se može koristiti za zalijevanje biljke), izvadite žitarice koje su se pojavile (oni razmaženi) i dobre otečene žitarica puta isprane u čistoj vodi dok, sve dok ne postane prozirna.
Očistite mokro jezgra staviti u staklenku ili drugi spremnik izrađen od stakla, porculana ili poklopac kamena. Čvrsto i mjesto na toplom mjestu. Nakon što je oko 4-5 sata pažljivo izmiješajte žito, tako da su ravnomjerno navlažiti i dobio istu količinu kisika.
Zelena sadnice činiti u 8-10 sati. Ponekad je potrebno malo više vremena - ovisno o karakteristikama žitarica i okoliša. Kada su izdanci do 1 mm u duljinu, mogu se koristiti u hrani. No, najkorisniji i ukusna smatraju sadnice u dobi od 2 do 4 dana.
Proklijala zrna lagano isperite čistom vodom - sada su u potpunosti spremni za uporabu.
Mladice neprimjetno uklopiti u bilo koji način ishrane. Mogu se jesti kao zaseban obrok ili dodati u salate, dodajte im žitarica i sendviče. Jedan od najpopularnijih recepata osvojiti svoj ukus i jednostavnost implementacije - salata sa 200 grama proklijala zeleni heljda žitarica dvopeka i svježe zelje, začinjene biljno ulje i sok od limuna. No, cijeli niz mogućih korištenje heljde klice još mnogo toga. Glavna stvar - nemojte ih izlagati ekstremnim grijanje i izbjeći neke uobičajene pogreške tijekom klijanja zrna.
Tajne ukusne zelene heljde
Nepropisno pripremljen i / ili proklijala heljde riječ nije ukusno, a to sprječava cijeniti svoje prednosti. Obično je skliska i ako je "odvratan" kroz sluzi plaka. Oštećenja kao klice su beskorisni, ali oni okus nikoga koji bi mogao biti. Ako je vaš prvi pokušaj klijati zeleno heljda je dovelo do tog rezultata, što može napraviti pogrešku u jednoj od tih slučajeva:
Vi ste koristili previše vode. Nakon što su žitarice upija vlagu te ih ponovno oprati, ne napunite vodu u zdjelu heljde klijanja.
Ostavio si predugo heljda. Prva faza namakanja jezgri ne smije prelaziti 15 sati, a potrebno je kontrolirati klijavost pojavu bakterija.
Vi ne miješaju heljda. Sadnice trebaju kisik, tako da tijekom klijanja potrebno barem nekoliko puta za swap donjih i gornjih slojeva.
Green heljda, proklijala u skladu sa svim nijansama, ima ugodan okus i obogaćuje bilo jelo. Ona neprimjetno pohranjeni u hladnjaku bez gubljenja svoju vitalnost. Iskoristite izvanrednom običnog komponente svojoj prehrani, a uskoro primijetiti da je u pitanju energija, poboljšava raspoloženje i jača imunološki sustav. Ove izvanredne osobine zeleni heljde poznatih navijača prirodne hrane - i sad vi među njima. Želimo vam zdravlje i dobar tek!
