Plodovi mora - uvijek dobrodošli gosti na stolu. Osim toga, oni imaju ugodan i neobičan okus, plodovi mora sadržavati nevjerojatan niz vitamina i minerala. No, jesti plodove mora, uvijek biste trebali biti sigurni u njihovu kvalitetu. Inače, nema koristi i radosti što ste dobili, nego šteti njihovom zdravlju.
Najomiljeniji od svih plodova mora, naravno, škampi. Škampi je toliko bogat vitaminima da bi bilo sasvim dovoljno da se uvijek osjećaju veselo i zdravo. Škampi i kuhana, pržena i pečena, ali najpopularniji salata kozice. Evo recept škampi salata s jajima, a mi ćemo ponuditi. Kako pripremiti salatu s kozicama i jaja kod kuće?
Sastojci za salatu s kozicama i jaja
Royal škampi - 300 grama, jaje - 3 kom., Salata - 1 bunch of paprike - 1 kom., Češnjak - 1 češanj, peršin - nekoliko grančica, sol, biljno ulje 100ml
Salata s kozicama i jaja
Kako pripremiti salatu s kozicama i jaje? Prvo moramo pripremiti sve sastojke. Škampi staviti u slanu vodu i kuhati, kuhati jaja ohladiti.
Škampi treba očistiti od ljuske, a zatim napraviti rez uz rep i uklonite crni venu. Izbrisani stabljika, izrezati na 3-4 komada.
Kuhana i oguljene jaja izrezati na četvrtine.
Salata ostavlja rastaviti i dobro isperite pod tekućom vodom i suho. Pepper pola puta izvadite sjemenke i narežite na fine trake.
Recept Umak
Recept salata s kozicama i jaja uključuje kuhanje umak. To se može činiti i kad je kuhanje jaja. Da biste to učinili, češanj češnjaka i soli utrljati dobro u mort s nasjeckanim peršinom. Na kraju dodajte biljno ulje i utrljajte po cijelom dobiti homogenu masu svijetle smaragda.
Najvažnije je ne kuhati škampi salata s jajima, a dok je ležao na tanjuru. Prvo, stavite na tanjur salate, zatim slojem papra. Iznad učio škampi mesa i posljednje četvrtine jaja. To prelijte umakom i ostavite stajati 10-15 minuta.
Škampi salata s jajem na dom spremni. Sada znate kako kuhati škampi salata s jajima.
Sol se smatra tradicionalnim jelima ruske kuhinje. Ona ima vrlo širok spektar aroma za koje je dragi mnogi ljudi. Ona kombinira vrlo kiselo, slano, opor okus. Pretpostavlja se da je njegovo ime je modificirani oblik riječi "seljak", da je hrana koja se priprema i konzumira seljaka u selu. Riječ "tim" znači da je sol priprema (ide) s nekoliko vrsta mesa. Ako imate želju da diverzificirati svoj uobičajeni stol podataka obrok, ali ne znam kako kuhati meso papazjanija tim, nudimo vam sljedeće recept.
Za pripremu papazjanija potrebne sastojke:
Svinjetina s kostima - 700 g.;
1/4 od piletine;
Dimljena kobasica "feferoni" - 200 gr.;
Balik dimljena govedina kuha - 300 gr.;
Kobasice mlijeko - 3 kom;.
Kiseli krastavci srednje veličine - 3 kom.;
Ray luk - 3 komada;.
Mrkva - 1 kom;.
Rajčica - 700 grama;
Maslac - 50 oz;.
Biljna ulja - 3 žlice. žlice;
Pickle krastavca ili masline - 05 šalica;
Sol, maslina, limuna i bilja.
Umjesto toga, možete koristiti rajčica rajčica, razrijeđen s vodom u omjeru 2 žlice. žlica hrane po 100 ml. voda.
Kako kuhati meso papazjanija tima- U tavi uliti oko pet litara vode i staviti na vatru.
Kad voda zakipi gotovo baci joj piletinu i svinjetinu.
Nakon vrenja, skinite pjenu i dodajte luk. Kuhajte dok se meso za nadmetanje.
Pripremite umak: sitno nasjeckajte luk i mrkvu u obliku slame.
U tavi, stavite maslac i biljno ulje i mjesto na vatru.
Kad ulje počne kuhati, stavite u tavu luk i mrkvu, a mi ćemo ih pržiti stalno miješajući.
Kada snop postaje transparentan i meke mrkve, dodajte rajčice ili rajčica razrijeđen s vodom i kuhajte na laganoj vatri sve dok se dug smjesa ne postane gusta i kashopodibnoyi.
Prvi će biti spremna pileća (oko 40-50 min. Nakon vrenja). Izvadite ga iz tave, tako da je mogla ohladiti. Svinjski gulaš je 20-30 minuta, a zatim ju je ukloniti. Što je rezultiralo juha Izborni odvod.
Krastavci izrezati na trake ili kockice i dodajte u kipuću juhu. Kuhajte oko 20 minuta.
Izrežite šunka, kobasice i kobasice "feferoni" i kuhanu piletinu i svinjetinu.
Dodajte sve meso izrezati na juhu i kuhajte oko 15 minuta. Sezona sa soli na okus juhe.
Stavite juha kuhana pečenje. Dajte juhu zazharkoyu kuhati i kuhati 3 minute.
Dodaj 05 šalica krastavca slanom vodom, ili ako ne, onda zamijeniti istu količinu slane vode maslina. Pickle dodati male porcije, uvijek pokušati razgovarati juha izašao prekisela. Neka tada je juha kuhati oko 2 minute.
Dodaj peršin. Sol je spreman.
Poslužite uz narezane masline mogu kriškom limuna, vrhnja, nasjeckanog svježeg bilja (ako je dostupno).
Nekoliko savjeta.
Za pripremu juha treba koristiti najmanje pet vrsta mesa ili mesnih proizvoda (što više to bolje). Okus će biti zanimljivo ako se meso plata koristiti nešto s dimljenim kobasicama i mlijeka ili vrhnja (oni će dodati mekoću na okus).
Umjesto krastavaca mogu koristiti kiseli. U tom slučaju, sa slanom otopinom treba uzeti samo od maslina.
Crna maslina u tavi stavite nepoželjno, jer oni brzo gube boju. Bolje je da ih dodate na tanjur juhe neposredno prije posluživanja.
Po želji, dodajte krumpir prije stavljanja zazharku ali klasična Salt ne implicira njegovu dostupnost.
Ako krastavac oguliti grubo - to je bolje očistiti malo.
U mesnim saltworts ja svoje ribe i gljiva varijacije recepata koje namjeravamo dovesti sljedeće članke.
Kuhanje juhe multyvartsi je stvarna pomoć za domaćice! Uporaba ovog prekrasnog uređaja oslobađa puno vremena i da će vam dobiti optimalna bogat okus jela, možete samo odabrati prave razmjere sastojaka i pravodobno načina rada Multicookings. Ako je Vaš izbornik nestašno danas - ne gubite vrijeme i sići na korisne i uzbudljivo!
Classic nestašno recept Tradicionalna juha recept zahtijeva prisutnost slijedećih sastojaka:
Meso - 05 kg;
Krumpir - 1 kg;
Prekrupa - 4-5 stoljeća. žlice;
slani ili kiselim krastavcima - 2 kom;.
luk - 3 srednje luk;
Mrkva - 2-3 komada. mala veličina;
biljno ulje - 50-70 ml;
krastavac kiseli krastavac - 1 šalica;
crni papar - 8-10 matice;
sol - na okus;
peršin i kiselo vrhnje - dodati kad posluživanje.
Tehnologija pripreme:
- Izrežite meso na male komadiće. Luk izrezati na pola prstenje, krumpira, mrkve i krastavaca - kockice.
Prekrupa pranje i potopiti u hladnu vodu za 20-30 minuta. Ako želite skratiti kuhanje krastavac, pre-potopiti ječam za nekoliko sati. U tom slučaju, trebalo bi se dodati vlasastih 10 minuta prije kraja kuhanja.
Ulijte dno zdjele Multicookings biljno ulje, dodajte luk i mrkvu, promiješati i mjesto na pečenje čekanja za 20 minuta.
Stavite povrće meso, krumpir i ječam. Ulijte salamuri, dodajte vodu, sol i papar - i ostaviti za način rada za gašenje za 50 minuta.
Stavite juhu i kuhajte krastavaca za 10 minuta.
Juha je spremna! Poslužite jelo s kiselim vrhnjem i sitno sjeckani zelje.
Pickle juha s maslinama i gljivama
Ovaj recept se razlikuje od klasične do činjenice da je sastav proizvoda uključuje gljiva (gljive ili divlje plemenita) i crne masline, koštice. Zeleni u ovom slučaju nije potrebna.
200 grama gljiva narežite na komadiće i dodajte u juhu pola sata nakon požara.
20-30 masline izrezati na pola i stavite u posudu s kiselim krastavcima, 10 minuta prije kraja kuhanja.
Dodavanje ove sastojke u turšiju značajno doprinosi okus juha, masline i kriške poslužiti kao dodatni ukras od prvih jela.
Spicy nestašno recept
Jedinstvena začin rassolnyku dodati tri klase dodane glavnih sastojaka mesa dimljene i svježe zelene korijandera prisutnosti u gotovom jelu. Na svinjska trebalo biti u redu par rebara i 150 grama brisket i dimljena kobasica bilo.
Rebra posjeći na tri dijela, kobasice i slaninu izrezati na trake. Dodaj sastojke u posudu s mesom.
Nakon kuhanja juha nestašno Stavite sjeckani zeleni korijander i ostaviti na stanju vatri 5 minuta.
Miris duhovit Pickle nadolazeće početka do svoje domaćinstvo u kuhinji prije kraja kuhanja!
Kao što možete vidjeti, bilo, čak i najjednostavnije, na prvi pogled, to je moguće pretvoriti jelo u pravo remek-djelo kulinarstva, samo vole kuhati i biti u mogućnosti da se kreativno pristupiti ovom uzbudljivom procesu!
