Čini se da ne postoji ništa lakše nego skuhati jaja. Iskusni kućanice oni nikada ispucati i ne prenosi tijekom kuhanja i fine tuned vrijeme vam omogućuje da se upravo spremnost početku planirano, kuhano jaje "u torbi" ili cool. No, uz svu jednostavnost kuhanja tvrdo kuhana jaja, postoje neke suptilnosti koje su najbolje uzeti u obzir prilikom kuhanja. To je posebno važno u slučajevima u kojima su jaja kuhana za salate ili jela u kojima su glavni sastojak - plišane jaja i sendviče. U takvim situacijama, važno je da se protein ne probavlja, pa čak i imao žumanjak žutu ili narančastu boju bez sive plaka.
 Kako kuhati tvrdo kuhana jaja?
Postoji nekoliko načina oznake jaja u vodu. Najpraktičnije je polaganje jaja u slanoj vodi. Uzimajući jaja iz hladnjaka, stavite ih u uskom lonac, prelijte hladnom vodom, tako da je u potpunosti pokrivena sadržaj tave. Posoliti po stopi od pola žlica u pola litre vode. Mjesto na srednje jakoj vatri. Kad voda zakipi, držati posudu na toplinu 6-8 minuta, a zatim ulijte vruću vodu i ulijte jaja s hladnom vodom iz slavine. Nedostatak ove metode je činjenica da jaja mogu biti dugo vremena u vrućoj vodi do ključanja ako uliti puno vode i kipuće veliki broj jaja. Rezultat je velika vjerojatnost da će proizvod probavlja. Dakle, to je najbolje da se stavi jaja u kipuću vodu već i soli. U ovom slučaju, pola litre vode se uzima 3/4 žlica soli vode stavite na vatru, dovesti do kuhati, a zatim na dnu posude sa žlicom lagano umočiti jaja. Za 7-8 minuta kipuće jaja kuhani kul i izgledati najbolje kada su izbrisani iz ljuske.
No, nisu svi domaćica kad kuhate jaja pomoću soli. To je opravdano ako jaja po satu za pripremu povući iz hladnjaka i pustiti ih zagrijati malo. Nakon što su jaja zagrijati, što im je potrebno dodati vodu na sobnoj temperaturi i staviti na laganoj vatri. Ako ne dati im malo toplo, postoji opasnost da, zbog nagle promjene temperature ljuske praska i prolije proteina u tavi. Nakon što su jaja zakyplyat požara može povećati i držite tavi 6-8 minuta (ovisno o veličini i intenzitetu vatre jaja).
Izvađen nužno jaja ispunjen hladnom vodom nekoliko minuta. Ovo je kako bi se osiguralo da se pri čišćenju ljuske lako odvojiti od proteina.
Pravilno kuhana jaja može biti temelj mnogih jela za svakodnevnu ili svečane stol ukras. Jaja punjena s žumanjak, majoneza i češnjakom; punjena sirom i šunkom, gljivama i lukom, škampi i crveni ili crni kavijar; sve vrste salata i sendviča - jaja se koriste u mnogim jelima, što ih čini ukusna, hranjiva i lijepa.  

 Feed kineski čaj - modni trend u modernim kafićima i restoranima. Čak je rodila nova vrsta objekata: Tea Barovi. Većina ponuda posjetitelji postali sudionici u tradicionalnoj ceremoniji ispijanja čaja, neki ograničeni pojednostavljenom načinu proizvodnje piva egzotičnih pića. No, izbornik ima, čak i najmanji, poštujući čaj, zasigurno ćete pronaći puer. Ukusna i zdrava, to crni čaj postaje sve popularnija u ZND. A to je samo mali, vrlo mali korak u svojoj povijesti, koja je stoljećima u Kini, Vijetnamu, Laosu i Mijanmaru. A Istok je poznato, to je tako suptilno da jednostavno ne mogu bez komplicirane rituale i prijevare. Neću poricati da sve to ne iritiraju, nego dodaje šarm svim stvarima vezanim uz istočne tradicije. Dakle, naši sunarodnjaci pokušavaju Puerto okus, pokušao igrati svoj način proizvodnje piva. Ne samo i ne toliko za zabavu maksimalno izložiti sve osobine i sposobnosti pića. 
 Što se pritisne puer
 Puer čaj povijest je prepuna legendi i objašnjenja. Zapamtite sve i da razumiju samo vjernih navijača orijentalne kulture. Sve drugo je dovoljno da zna da puer odnosi na jedinstvenu kategoriju proizvoda koji ne pogoršati tijekom vremena, te poboljšati njihovu kvalitetu. Ovaj učinak se postiže posebnom tehnologijom obrade - vrenje. Danas se provodi prisilno, po ramming i brzo isušivanje pre-zali i voda grije čaj lišća. I na kraju fermentacije dogodio tijekom duljeg Puerto prijevoza iz jedne kineske pokrajine u drugu.
 Zašto puer pritisnuta nego izgubiti? To također objašnjava praktične izvedivosti. Tea, pakiran u stambenoj paket, pogodan za nav'yuchuvaty guzice i nositi na trgovačke rute. Tijekom vremena, ovi "kolača" su tradicionalni oblik pohrane Puerto. S obzirom da to može biti pohranjen za nekoliko desetljeća, to je stvarno zgodan format.
 Značajke i svojstva Puerto
 Egzotična hrana puno, ali je osvojio puer gurmanski predanost daleko izvan njihovog povijesnog domovine. To je pomogao puno mode za zdrav način života, a istodobno korištenje čaja i piva potrepštine ojačati interes za ovaj prirodni napitak.
 Znanstveno dokazano da je ne samo redoviti, ali nakon pijenja Pu-erh ubrzava probavu i metabolizam u tijelu, snižava kolesterol u krvi parametre. Tijekom vremena, ovaj dodatak prehrani može poboljšati kože i kose, ravnotežu živčani sustav reakcije na vanjske podražaje, mirnog uma i povećanje vitalnosti.
 Kao rezultat toga, performanse Puerto čak pomaže dobili osloboditi od viška težine - kao rezultat sveukupnog normalizaciju metabolizma. No, to se može postići samo kroz visoke kvalitete, dobro pripremljen čaj.
 Pravilno kuhanje Puerto
 Unatoč uvjeravanjima čaj znalce, ne postoji jedan pravi Tehnologija piva Puerto pritisne. To ne znači da na neki način mogu ispuniti ga kipućom vodom - ali zamislite da priprema puer dostupna samo izabrani majstori, nije potrebno. Istina, kao i uvijek, negdje između i da svaki taster prije ili kasnije zaustavi na putu Puerto piva, što je više zgodan i ukusna na njega osobno. Nađite način što je prije moguće kako bi se takve pojedinosti:

1.  Odvojeni dio šava zavarivanja. To se obično obavlja s posebnim nožem za puer, ali u stvari, to je moguće koristiti običan nož ili čak prste. Glavna stvar - ne alat, ali način. Pokušajte odvojiti slojeve lišća, ali ne perelamuvaty: razlomlennыy čaj čini više gorak okus. Broj jedan za čaj Infuser - 3 do 5 grama. Na kraju ćete odrediti dozu prema vašem ukusu.
    Stavite čaj pribor za varenje. Idealno je - kavu posebne gline, ali se uspješno može zamijeniti bilo koju drugu malu zavarnik, Gaiwan ili omiljenu keramičku šalicu. Važno je da su posude bile prethodno poklopca i zagrijava na temperaturu koja je malo viša od sobne.
    Udahnite miris. Za zatvaranje ove čajnik lagano ga protresite. Uklonite osjećaj i miris suhog puer - meke i tanke, on je set-up za budućnost te čaj. Ovaj korak nije obavezan piva, a mnogi ga propustiti ne oduzimaju sebi mali, ali vrlo lijepa nijansa ritual.
    Topla voda, ali to ne dovesti do kuhati. Optimalna temperatura za varenje Puerto - oko 90 ° C, ali se mogu lagano varirati ovisno o vrsti čaja. Opće je pravilo da se temperatura vode je izravno proporcionalna Puerto dobi.
    Isprati čaj. Prelijte čaj lišća u kotlić s vodom i odmah ulijte vodu natrag. Nije čaj, ali pripremna faza - tzv "oživljavanje" ili "budi" puer. U stvari, ovaj čaj čisti nečistoće s mogućim prašnjavim lišća i smanjuje kompresiju za bolji okus i utjecaj okus.
    Prvi zavarivanje. Opet sipati čaj u čajnik s toplom vodom za 10 sekundi onda izlijte u čaše puer gostiju. To možete učiniti odmah ili preliti prethodno u posebnoj posudi s poetskim imenom "cup pravde." Smatra se da to pomaže da se ravnomjerno rasporediti tvrđava čaja među svima prisutnima za stolom.
    Drugi i sve naknadne zavarivanje će potrajati malo duže na prvom mjestu. No, svaki put čaj će otkriti novi glazbeni ukus i aromu. Visoka kvaliteta puer može skuhati i do 10 puta, a svaki od njih će biti u vlastitom interesu.
    Pusta vodu. Nemojte ga ostaviti u jednoj kapi tekućine na svaki sljedeći zavarivanje počinje iznova, čistu vodu. Ovo pravilo sprečava gorčinu, što je neizbježno, ako čaj nastavlja zavaryuvatysya položen duže vrijeme.
    Kao što možete vidjeti u piva pritisne Puerto ništa tako složeno da ne bi obaviti taj postupak na vlastitu. Njegova jedinstvenost - a mašta turista i vlasnika kafića marketinški trik. Ako imate puer okus, nitko nije ozlijeđen čak uživati ​​kod kuće.  

 Prednosti zobene pahuljice rečeno i napisano mnogo. I zasluženo tako. Zobena kaša je dosljednost da je najkorisnije za probavni trakt. Uzimajući u jednjak i želudac, zobene pahuljice obavija ih sluznicu i ima smirujući učinak, što je posebno važno za osobe koje pate od gastritisa i peptičkog ulkusa. Viskozna konzistencija kaša je jedna od najlakše probavlja, a to je važan čimbenik u razdoblju oporavka nakon teške bolesti tijela ili redovite tjelesne aktivnosti. Da ne spominjemo visoki sadržaj u zobena kaša hranjivim tvarima, vitaminima i mineralima.
Ali to nered bio najkorisniji za pravilno pripremiti. Postoji nekoliko načina za pripremiti ovo jelo. Možete kuhati kašu sa samo mlijeko. I tijekom borbe s prekomjernom težinom, bolje mlijeko razrijeđen s vodom u omjeru 1: 1.
 Zobena kaša s mlijekom
Za pripremu kašica će morati jednu šalicu zobi i tri šalice mlijeka. Sol, med, šećer, voće ili voće - na okus.
Prije nego što kuhati kašu s mlijekom, preuzima žitarica ili ih isprati nekoliko puta s hladnom vodom. Nažalost, rašireno mišljenje da su pahuljice tretiraju pošteno, nije uvijek opravdana. Kada se pahuljice se isperu, male pahuljice ljuska gotovo uvijek plutaju na površini vode.
Stavite mlijeko na vatru, stalno miješajući, dovesti do kuhati, staviti zobene pahuljice i na srednje jakoj vatri, miješajući i dalje, kuhajte 7-10 minuta. Za minutu ili dvije prije vađenja posudu s vatre stavite malo soli, pola žlica meda ili šećera, promiješati i maknuti s vatre. Pokrijte posudu s krpom i ostavite da stoji kašu za 10 minuta. Tada se može širiti na pločama, posuti vrh bobice, sjeckani banana, ananas, marelice ili stavljanjem maslac i bilo džem.
S takvim omjerom mlijeka i žitarica kaša iz prilično rijetko - ali to je vrlo korisno za teksturu tijela. Ako volite debeli kašu, samo smanjiti količinu tekućine.
 Zobena kaša vodu i mlijeko
Jedna šalica zobene kaše, uzeti pola šalice vode i mlijeka. Donesite vodu na čir, ulijte mlijeko, dovesti do kuhati i opet ispadne zobene pahuljice. Dok se miješa, kuhati i mlijeka kaša. Ako je vaš cilj mršavljenje, i zobi kuhati često, to može varirati. Nakon vrenja kašu možete preliti ribani mrkve ili sitno sjeckani sušene marelice. Kaša stekli osebujan okus i aromu. Tu je takav nered bolje bez ulja.
 O porridges brze pripreme
Ako ste doista stalo do zdravlja svojih najmilijih, s brzo kuhanje zobene trebao biti napušten. To je stvarno vrlo jednostavan za pripremu. Dovoljno je ispuniti sadržaj vrećice s kipućom vodom ili mlijekom i kaša je spreman. Ali to nema nikakvu hranjivu vrijednost, unatoč oglašavanje ne sadrži vitamine i minerale. Redovita konzumacija žitarica može izazvati ozbiljnu štetu čak i zdravo tijelo.