Krumpir - hrana koju jedemo skoro svaki dan. To ne samo da ima dobar ukus i savršeno opremljen, ali i dobro se slaže s mnogim drugim proizvodima, kao što su biljna ulja i maslaca, kiselog vrhnja, raznog povrća i ljekovitog bilja. U kuhanju se koristi za pripremu raznih jela, salate i juhe, variva i priloge, grickalice i ispuna za kolače. No, kako se koristi krumpir, tako da je očuvan koliko hranjivih tvari?
Krumpir se često naziva "drugom kruha". On je stvarno zauzima drugo mjesto po učestalosti prehrane u našoj zemlji nakon tijesto (prosječna brojka - 250 g krumpir pada na dan na ruskom). Zanimljivo svojstvo tome leži u činjenici da je krumpir je nesposobna pryyistysya. Različite krumpir i vrlo visoka kalorijska - 100 grama - 83 kalorija. Ova dva, a ponekad i tri puta više od drugih povrća, dakle, potrebne za ograničavanje krumpir onih s težine i pate od dijabetesa (kao što je škrob krumpira bogat, koji je pod utjecajem probavnih enzima podijeljeni u jednostavne šećere, daju puno energije).
Dobra je ideja imati na umu da je najveća količina vitamina i minerala u krumpir u jesen, odmah nakon njegova iskopali iz zemlje, a krumpir, ovisno o sezoni. Ako krumpir zadržati za dugo vremena, količina vitamina značajno smanjen (na primjer, vitamin C u krumpir je 3 puta veća od krumpira, koji je proveo nekoliko mjeseci u skladištu).
Tocka krumpir bez kože dovodi do gubitka od 50% vitamina C, ali ako ga kuhati s kožom - gubici iznose samo 20-30%. Međutim, to je bolje kuhati oguljen prije izravno kuhanje krumpir. Ako se kuhati "u odori", kako je utvrđeno američki znanstvenici sadržana u koži krumpir otrovan Solonin može kretati u ovom proizvodu, što je ponekad uzrok gastrointestinalnih poremećaja i glavobolje.
Manje gubitak vitamina C, kalija i drugih minerala, ako pečeni krumpir u pećnici u uniformi. Osim pečeni krumpir lakše probaviti nego kuhano.
Napustiti gomolja što mnogim vitaminima, nestabilnim i drugih biološki aktivnih tvari, čistim zdrobljenim krumpira neposredno prije kuhanja (koristiti nož od nehrđajućeg čelika ili moderan danas nožem s keramičkim premazom). Izbjegavajte metalne pribor bez cakline ili ozljeda. Ne ostavljajte predugo u obliku pročišćenih krumpira u vodi. Također ne ispunite mjehurića prije nego što kuhati s hladnom vodom, po mogućnosti odmah staviti krumpir u kipućoj vodi (dva puta smanjio gubitak vitamina C), tako da je pot je ispunjena brzo dovesti do kuhati nad visoke topline, a zatim kuhati na niske s poklopcem zatvoren. Ne smijemo se često promiješati krumpir za izbjegavanje kontakta sa zrakom, i napuniti vodom, čak i vrije (donijeli sa sobom kisika oksidira vitamin C i tako ga uništava).
Dugotrajno kuhanje, a posebno u intenzivnim uzavreo, što je dovelo do velikih gubitaka askorbinske kiseline. Prženi krumpir i pirjana je zadržao manje od kuhanog (oko 50% više vitamina C se određuje i kuhanog sa svim pravilima kuhanje krumpir juha).
Za usitnjavanje krumpira koristiti drvene tučak bolje od metala, jer metal u dodiru s vitaminom C će se pokvariti.
Nažalost, vitamin C je vrlo slabo čuva u gotovim jelima. Na primjer, nakon 4-6 sati skladištenje krumpira juha gotovo da i nema askorbinska kiselina. Pokušajte ih jesti odmah, ostavljajući sljedeći dan.
I još nekoliko savjeta.
Ako je potrebno ubrzati kuhanje krumpir, stavite ga u kipuću vodu 1 žlica margarina. Ono što se formira na površini filma stvoriti stezanje, sprečava stvaranje pare van i učinak dodatne poklopca.
Za kuhani krumpir su ukusna, staviti u kipuću vodu 2-3 češnja češnjaka zgnječen i 1-2 lovora ili grančica i malo kopra.
Zvaryvshy oguljeni krumpir, prelijte juhe obično ljubavnicu. No, pritom nije potrebno ako koristite ekološki proizvod koji ne sadrži, primjerice, višak nitrata. Činjenica da je juha postane više od 20% minerala i drugih hranjivih tvari, pa je bolje da ne izliti i koristiti za kuhanje drugih jela. Na primjer, to može kuhati tjesteninu ili rižu tijekom kuhanja dodatno obogaćen vitaminima iz krumpira juhe.
Za jelo, a tek će se koristiti za ljekovite svrhe posebno, odaberite neporchenыy krumpir, bez znakova bolesti i truleži.
Ako ste pohraniti krumpir u mračnoj sobi s temperaturom zraka od 5-7 stupnjeva, njegovi vitamini bolje očuvana. Na nižim temperaturama blizu nule, pogotovo ispod nule je povećanje gomolja šećera za 9%, a oni postaju slatki okus. Međutim, promjene u okusu ne prati sniženje prehrambenih zasluga. Ako krumpir držite nekoliko dana na sobnoj temperaturi, obrnuto događa biokemijske procese. Kao rezultat toga, sadržaj šećera u gomolja normalno i okus je normalno.
Store krumpir u kutije s mreže zidovima. Stavite ih na lijepi za dno probio zrak. Pa gomolji presыpat slomiti ostavlja planine pepela (10 kg krumpira za 30 grama lišća). Oni će vam pomoći zadržati ga od oštećenja i prodora parazita.
Nakon veljača-ožujak koristiti samo najbolje sačuvana gomolja. Ako su nikle, okrenuo zeleno svjetlo od truleži ili postati, bolja od takvih krumpira potpunosti napušten, jer akumulira veliku količinu otrovnog usoljene govedine, ima toksični učinak na ljudsko tijelo.
Traperice su uvijek u modi. Uz to
teško raspravljati. Traper jakne su uvijek u trendu, naravno, možete izabrati
Raznolikost modela vrlo jednostavno. No! Većina od nas žele biti
Gospodarica doista jedinstvene stvari. Fantasy dizajneri neograničene, ali vi
znate što uistinu želite. Dakle, postoji nekoliko načina da ukrasite svoju traper jaknu.
Rhinestones i perle Jednostavnost materijala
neosporna kao njezine ljepote. Danas kristali postali su omiljena
znači ukrašavanja mobitela, odjeće, interijera i t e.. To
s obzirom na činjenicu da su lako raditi, a nakon što su se u
uređenje, traje sasvim drugu stvar, ažurirani izgled. Rhinestones jednostavno kleyutsya na traperice. Jakna se može obraditi
izgubiti ili stvoriti jasnu sliku. Nanesite na uređenje kristali mogu biti različiti
veličinama i bojama. Ako želite ljepilo rhinestones ili kupiti one
sašivena.
Jednako popularan način za
Nakit je staklenih perli. Nakon što ste odabrali boju kuglice, možete početi da ga šivati. Za
perle, posebna igla vrlo tanka, pa proći kroz
Traperice će biti teško. Kako biste izbjegli ozljede, koristite naprstak. Slika kuglice mogu biti različite, samo
Možete napraviti zasebne elemente, a zatim ga šivati na jaknu.
Prijave Najlakši i najbrži
način za poboljšanje jaknu - je kupiti gotove aplikacije. Subjekt
mrlje različitih problema izbora jednostavno ne postoji. Moguće je
pokupiti natpis, crtani lik, sažetak sliku svoje omiljene logo
sportski tim, floralnim motivima i još mnogo toga. Odaberite Start
ili mjesto gdje ćete šivati aplicirano, te se gradi na
ga tražiti odgovarajuće značke, ili obratno, prvo kupnju
omiljena slika i naći mjesto za njega na jaknu. Zapamtite,
svijetle slike refresh stvar, čine ga više zanimljiv. Tama s aplicirano neće pojaviti. Pitanje
s ukras traper jakne na taj način je riješen brzo. Poduzeti
željezo, stavite odabrane slike stranu ljepljivu dolje na željeno mjesto na
Jeans proizvoda i roku od nekoliko minuta prohlazhyvaete. Slika
rastopljeni i dobro prykleetsya na tkiva.
Vez Ako krojačica sa iskustvom i
si priuštiti svaki izazov, pokušati ukrasiti traper jaknu
vez. Velika slika će izgledati stvorio bod ili baroka
vezeni bod. Prije početka rada, staviti na sličicu jakne
Budućnost remek, tako odluče što boje vas nit
koristiti. Budite oprezni i ne zaboravite o sigurnosti, Pick
naprstak. Usput, ne može izvesti
sebe. Neka ovo zanimanje šivaći stroj, pakiran sa značajkama vezom
ili zatražiti pomoć od profesionalaca. Izvorni način ukrašavanja trapera
jakna - komad tkanine izvezen priključen na traper jaknu. Takav
Izvorni zakrpe uvijek može vidporoty i na njegovo mjesto pridaju nešto više izvornika.
Broševi i značke Trgovina fittings're ovdje da pomogne
ste u izboru gotovih nakita. Na primjer, možete ukrasiti trapera
super jaknu broš. Ovaj dodatak će stvar više ženstvena i
elegantna. Zanimljivo je pogledati traperice s duhovitim ikona i teme
majice. Vrsta buntovnog stila. Dvorci i zatvarači nisu nužno
Funkcioniranje i napraviti svoj jedinstveni jaknu. No, što je najvažnije, cijela ova
Okovi može se lako ukloniti. Tijekom dana možete biti neozbiljna fan
grunge stil, a navečer prava dama. Promijenite izgled i jakne mogu biti
Jednostavno kreće isti pribor od mjesta do mjesta. Nije potrebno
zaustaviti se na jednoj vrsti nakita. Možete izvesti jaknu leđa i prednji
uređena broš i tako dalje. d. U ovom
Opći slučaj ne pretjerivati, ali to može i ne upropastiti stvar. Uostalom, mi
posve drugu namjenu.
Zakovice i klinovi Nedavno, ova dva
Reprezentativni dodaci su u velike potražnje. I moderna
dizajneri su pokušali grubo izgleda pribor stvorenih s traper
Elegantna jakna tandem. Studs i zakovice zahtijevaju rezanje rupe u
stvari, pa pazi, ako ste spremni za takve žrtve.
Koristeći boje Ako jakna ili izgubili svjetline
boju želite, možete jednostavno promijeniti ga. Primjena posebna tkanina boja može biti
Jednostavno izbjeljivati traper jaknu. Pronađite boja ne uzima puno
rad. Usput, ne mora se zaustaviti na jednom ton može biti
primijeniti čudan sliku stvorio svojim rukama. Na
To ne mora nužno posjedovati sverhtalantom. Trebat će vam sprej ispunjena bojom, s
koje sprej sadržaj na jaknu. Koristeći kist može uzrokovati
crtež na tkaninu. Zaustavite izbor na tankom četkicom, ne zaboravite na sličicu
inače neravnomjerno. Ako se odlučite za napraviti mrlje na traper jaknu, nakon
vezati ga stavljanjem rješenja na nekoliko mjesta s bojom. Nakon
takve postupke treba isprati u hladnoj vodi jaknu. Vrlo jednostavno, zar ne?! Jakna je stekla novo
ekskluzivni hlad.
Kao što možete vidjeti načina da ukrasite svoje
traper jaknu puno. Nemojte žuriti da biste dobili osloboditi od nepotrebnih stvari.
Igrajte se malo dizajner eksperimentiraju, probati nešto novo. U
U svakom slučaju nemate što izgubiti. Možda ćete biti u mogućnosti da se udahnuti novi život u
stara stvar i time produžiti svoj život za još nekoliko mjeseci.
