Grah - jedan je od najukusnijih mahunarki. Jela s grahom i vole kuhati mesojeda (kao prilog uz meso) i vegetarijance, jer grah sadrže bjelančevine i aminokiseline potrebne za ljude koji su napustili korištenje hrane za životinje. Bean čini srdačna i ukusna juha, ona se dodaje u salate, kuhana i pirjana. No, kako brzo kuhati grah koji je zadržao svoje blagotvorno svojstva i lijevu soft i mrvi? To je jednostavno. Vi samo trebate pripremiti grah kuhanje unaprijed vymochyvshy grah u hladnoj vodi.
 Kuhanje graha
Za graha iz ukusni, odaberite samo dobro žito. Vedro grah iz nečistoća i bezoblične žitarica baciti. Operite grah pod hladnom vodom u cjedilo. Namočen grah u hladnoj vodi za pola dana (12 sati). Svaka tri sata mijenjaju vodu pere grah. 12 sati grah trebao povećati za oko pola, a sadrži oligosaharide koji uzrokuju nadimanje, rastvoriti.
Nakon sipati vodu u lonac: 250 grama graha 2 litre. Nakon što voda zakipi, baciti natrag grah kuhati oko 15 minuta. Nakon što voda ocijedi i pere grah. Ispunite novi dio hladne vode, tako da je u potpunosti pokriven grah, dovesti do kuhati. Zatim pokriti posudu s poklopcem i kuhati pola sata na laganoj vatri. Izvadite i soli. Tako obično kuhati grah.
Kuhati grah brzo, morate izbaciti vodu ne jednom, nego dva puta. Ne Solite vode tijekom kuhanja, kristali soli će nepromočivo, a proces kuhanja povrće istezanje. Ako želite kuhana zrna je elastičan, dodajte malo ulja.
Mahune kuhane brzo, i crveni i bijeli će morati pričekati. Za brzo kuhati crveni grah, izlijte u tavu dva puta više nego grah. Ovo pravilo treba promatrati iu početku kuhanja grah, lije vodu u lonac kad vrije.
Ako požurite, još uvijek pokušavaju dovaryty grah. Neprovrelog zrna opasni jer su toksini koji mogu izazvati trovanje.  

 Gotovo svaka žena suočena s takvom situacijom: u trgovini svoje omiljene čizme za jesen i zimu. Tu je prava veličina, ali, nažalost, malo skučeni boot vrhovima. Što učiniti u ovoj situaciji? Ostavite omiljeni par i tražiti nove čizme? Ili kupiti novu odjeću i pokušati da se protežu gornjišta? Svaka žena odluči kako to učiniti. Ako kupci par čizama odluči napustiti drugu opciju i kupiti njezin omiljeni par, ona mora znati neka pravila koja omogućuju da se protežu gornjišta čizme. Stvari koje treba zapamtiti!
 Prije nego što kupiti čizme, potrebno je obratiti pozornost na nekoliko naglašava:
 Besplatne usluge antilop čizme protežu gotovo nemoguće. Dakle, ako vidite antilop čizme jedva pričvršćen na podnožju bolje odgoditi kupnju i izabrati nešto drugo.
 Izbacili čizme s kožom protežu teže nego gornjim dijelom od kože čizme.
 Najveća možete rastegnuti vrh 2-3 cm. Potrebno je imati na umu da kupujete novi par cipela.
 Kako da se protežu vrh čizme: 3 glavne opcije.

1.  Nanesite u cipelama trgovini. U cipela radionici možete brzo i učinkovito protežu gornjišta čizme što je više moguće. U cipela radionicama obično s posebnim uređajem koji se protežu kožni jastučići na pravim mjestima. Zapamtite da istezanje je ograničena prisutnosti ukras na dizanje i poprečnih spojeva itd
    Kupite poseban alat za istezanje. Proizvođači cipela skrbi (kivi, Salton, Salamander, Twist) predlažu da se riješi problem "rastezanja" s posebnim sprejevima ili pjene. Oni omekšati kožu na problematična područja za noge. Da se protežu svoje cipele, morate nositi debele čarape, a primjenjuje sredstvo za istezanje na udaljenosti od 10-15 cm od cipela. Onda morate doći u čizmama u stanu za nekoliko sati. Proces istezanja freebie cipele mogu napraviti jedan ili dva tjedna.
    Stretch FreeBSD čizme kod kuće. Postoji nekoliko načina kako možete protežu gornjišta čizme. Razmislite osnovna:
    Način protežu na vrhu čizme pomoću octa. Da biste koristili ovu metodu, treba nam 3% octa i sredstva za istezanje cipele. Na unutarnjoj strani prtljažnika, primjenjuju ocat s pamuk obrisak s vanjske strane - sredstvo za istezanje (prikazano gore). Zatim nose čizme debele vunene čarape i hodati po stanu za nekoliko sati. Ova metoda je pogodna samo za Demi-sezona čizme bez krzna pričama i pidstobuvannya.
    Ricinusovo ulje za strije čizme. Nanesite ulje na pamuk loptu i tretirati površinu čizme u mjestu potezu. Zatim nacrtati postupak nakon podnošenja zahtjeva poseban alat za istezanje.
    Metoda istezanja pomoću starih novina i vrhnje. Pre-boot prepun freebie stare novine ili krpe. Ostavite nadjeva unutar potpunog sušenja, a zatim ga izbrisati. Nemojte sušiti cipele u blizini akumulatora, inače koža će brežuljaka. Ako ste se protežu od bijele kožne čizme, a zatim ih naguranih običan papir, jer novine tinta mrlja cipele. Nakon sušenja Priuštite čizme cipela. Jedna od varijanti ove metode je korištenje mokre čarape. Vlažni topli, debele čarape, a zatim staviti na cipele i ostavite da se osuši.
    Željezo za istezanje vrhove čizama. Ova metoda je pogodna za istezanje vrhova Demi-sezona čizme bez krzna i flanel pidstobuvannya. Osim toga, može se koristiti za lakirano izrađena od klinac kožne čizme. Za postupak je potrebna glačala ili pare i tkanine izrađene od prirodnih materijala. Potopite tkaninu, tako da je malo vlažna. Onda dobro topline tkiva željeza. Na daska za peglanje stavio čizme, tako da je većina pruži. U idealnom slučaju, ovaj proces će se proizvoditi dvije osobe. Tako će se postigla bolja protežu boot vrhova.
    Cover cipele krpom i nježno pari stvar. Pozornost je u svakom slučaju ne dodirujte površinu željeza kože! Nakon vlaženja materijala, početi protežu vrhova. Svi pokreti moraju biti glatke Kako biste izbjegli oštećivanje par cipela. Nakon naguranih čizme s papirom i ostavite tako 2-3 dana.
    Kako održavati željenu veličinu vrhove čizama?
    Nakon što su postigli rezultat i gornjišta obuće koji su se širili na željenu veličinu, morate se pobrinuti za očuvanje željeni učinak. Da se dogodilo "skupljanja" i da bi mogao uživati ​​u udobnom i lijepe cipele za iduću sezonu, morate slijediti nekoliko pravila. Prvo, to bi trebao biti pohranjeni na suhom čistom cipela ormara. Drugo, prije slanja vaš omiljeni par čizme čekati za sljedeću sezonu, ali prepun njihov rad. Ova jednostavna pravila pomoći će vam zadržati veličinu vrhove čizama željene veličine.
    Kupnja par cipela u trgovini, morate se sjetiti da je možda i freebies nikada se protežu na željenu veličinu. Stoga je potrebno biti oprezan i da se adekvatno procijeniti mogućnost istezanja cipele u svakom slučaju.  

 Riža - jedan od najkorisnijih žitarica, dosljedno rangiran u prehrani vegetarijanaca i svi koji čuvaju zdravu prehranu. Među tim ljudima brižljivo, i nježno, pripadaju sadržaju njihovih jela, mnogi gurmanski. Ne samo da su oni savršeno usmjerene u kemijskom sastavu i svojstvima asimilacije različitih proizvoda, ali oni su naučili da detaljno prednosti i nijanse kombinacije okusa u jelima. Tako je s različitim vrstama riže, divlje i kultivirane, oni vole sve druge vrste egzotičnih imena basmati. Možete li vjerovati svoj ukus! Svakako! Uostalom, kad je izbor hrane su strogo ograničeni, hoćeš-nećeš početi birati između samo najbolje dostupne. Godinama, naši sunarodnjaci, za razliku od stanovnika Azije, smatra hranjiv rižu, ali ne i vrlo profinjen okus komponenta klasičnih recepata poput riže, juhe i slatke riže kaša. Sve ove metode pripreme ukazuju na to da sam rižu - samo temelj, koji traje okus tijekom kuhanja dodajući da to jake začine, arome, sladila i umake. Ali zapravo služi oštre mirisne riže s najmanje začina, udaljava od njegovog delikatnog okusa - je poslastica za sebe. No, kako bi se razumjelo ovu brojku treba biti dobro pripremljen. I basmati riža pogodna za razvoj ovog pristupa je najbolji. 
 Basmati riža i njegove karakteristike
 Većina sorti riže koje rastu na našem planetu, mogu se podijeliti u dvije skupine u obliku zrna, dugog zrna riže i okrugli. A ako klasa druge skupine karakterizira relativno mekan, lako kuhana mekana i koristi se uglavnom za kuhanje "ljepljive" hranu (žitarice, rižoto, sushi), a zatim dlynnozernыe vrste omogućuju više kulinarske eksperimente. Basmati riža koja dolazi iz podnožju Himalaja, odnosi se posebno na ove sorte s velikim zrnima. Polirane i neuglađen površine membrane, što se koristi u cijelom svijetu za predjela, slastice, riža i drugih jela s nacionalnim bojama.
 Zbog svog egzotičnog podrijetla, nježna i bogati kemijski sastav basmati je postao jedan od najskupljih sorti riže. I u svojoj domovini, Indija, basmati nazivaju "kraljem Rice" i dati mu danak od ljubavi i poštovanja. Tijekom pripreme svakog risynky povećan u veličini od gotovo pola i počne proizvoditi natječaj i sočan okus. Čak pojava basmati vrlo atraktivan: bijela, mrvi, bez zalijepljene čestice i agregata. Svaki zagriženi domaćica bi trebao biti u mogućnosti da ga kuhati kao što je to. Štoviše, da je plijen tako skupo iu svakom drugom pogledu vrijedan proizvod bi jednostavno neugodno.
 Kako kuhati svjež basmati
 Za prvo upoznavanje s basmati rižom idealan klasični način njegove pripreme, ne uključuje korištenje složenih uređaja i egzotičnih dodataka. Međutim, kako bi se izbjeglo razočaranje, provjerite jeste li odabrali ispravan rižu i basmati će ga kuhati. Da biste to učinili, pročitajte sastav pakiranje proizvoda da nisu imali drugih nečistoća, jeftinije varijante. Istina basmati - jedinstvena boja se sastoji od cjelovitih žitarica, a ne slomiti izdužena. Ponekad proizvođači ga miješati u paketu sa crnom ili divlja riža, ali za razvoj mogućnosti bolje pripremiti čiste basmati.
 Neposredno prije kuhanja riža treba uzeti i oprati. Lakše je koristiti ovu vrlo široku vodoravnu površinu: stol ili ladicu. Ulijte malu količinu riže i od njega sve strane čestice koje mogu biti grude gline, proizlazi i iz ljuske zrna. Ove nečistoće ukazuju prirodnog podrijetla rižu. Rafinirani rizu ulijte u rinfuzi i ispunite čistom hladnom vodom. Ruke Umiješajte zrna riže pod vodom - kako bi brzo dobili osloboditi od prašine i viška škroba. Ponovite ovaj ispiranje nekoliko puta - dok je to potrebno kako bi voda ostala jasna nakon spajanja s rižom.
 Basmati riža (i druge aromatične riže sorte) preporuča se dugo namakati u vodi prije kuhanja. To nije teško, ali postoji suptilna nijansa. Prvo, potopiti basmati bolje u toploj vodi (malo iznad sobne temperature). To omogućuje grah "opustiti" i potpuno razotkriti svoj okus i aromu. Drugo, voda u kojoj riže zamochuvavsya, u svakom slučaju ne izliti i lagano ulijte u posudu. Kuhana u istoj vodi, koja je natopljena, basmati zadržava više hranjivih tvari i okus. Dosta je samo 10-15 minuta da se zagrije rižu i procurila voda, i dao mu svoje vrijedne osobine. Zatim možete nastaviti pripremati:

1.  Prije svega, ignoriraju upute za kuhanje riže stavlja se na ambalažu. U većini slučajeva, tu je preporuka kuhati basmati na istom principu kao i tjestenine od durum pšenice. Pogreške u to, ali uzimajući tako ne aglutinacija i mirisne riže je malo vjerojatno.
    Za basmati se stvarno svjež vodu za njegovu pripremu treba uzeti nešto manje od 1 dio riže 125 dijelova vode (umjesto 1: 2 što je navedeno na pakiranju). Osim toga, na svoj ukus, može otopiti u vodi pola žličice soli, ali to nije obvezno komponentu.
    Pere rižu nakon namakanja prevesti na tavi i pokriti s vodom (ne zaboravite da možete, ili još bolje, koriste istu vodu).
    Okrenite plamenik na maksimalnoj snazi ​​i brzo dovesti vodu na čir u tavi.
    Odmah nakon kipuće vode, pokriti posudu s poklopcem i vijkom topline na minimum.
    Nakon 20 minuta, isključite vatru, ali ne raditi ništa drugo, ne podignete poklopac, promiješati sadržaj tavi ne i neće ga čuvati od svog mjesta na štednjaku. Risu obećanja trebaju u roku od 15 minuta, tijekom kojih se on apsorbira u sve vodi i ispunjene vlagom.
    Otvorite poklopac nakon 15 minuta. Ozbroyitesya vilica s dugim zubima i malo "pročešljali" njegove površine značajku. To će otpustiti iz dubine tople pare i dijeliti one sjemenke koje mat vrijeme parenja.
    Gotovo! Basmati riža kuhana ispravno, izgleda mrvi, čuti suptilni miris i savršen za davanje na stolu kao prilog uz bilo mesa, ribe i / ili povrća.
    Suptilnosti kuhanje basmati riža
    Osim osnovnog recepta, dopustiti da se kuhati basmati rižu po klasičnoj metodi, postoje mnoge alternative i zanimljiv u svojim receptima. Na primjer, basmati na Istoku se često kuha u mlijeku, jogurtu, voćnim sokom ili kokosovo mlijeko. Koristimo navikli na kuhanje ukusan ili slane tekućine povrća juhu izgleda. Ali kuhati basmati u mesnoj juhi ne preporučuje, jer sadrži masti i želatina riža mrvi. No, ove remek zanimljiv iskusne kuharice, i ne zaboravite da se započeti kuhanje basmati sljedeće značajke:
   
   
   1.  Kao opće pravilo, basmati riža kuhana u vodi manje od ostalih sorti riže - što smo već napomenuli. No, čak i sa ovom malom količinom tekućine može se mijenjati po volji. Ako koristite omjer riže i vode 1: 1 dobivate čvršća rižu.
       Prilikom kuhanja riža unaprijed, to je najbolje da ne opet podgrijavati i koristiti druge metode. Povećajte količinu tekućine prilikom kuhanja za oko 30%, a zatim ostaviti da se uliti za više značajki svaryvshyysya ispod haube.
       Odaberi za kuhanje riže, teška tava sa debelim zidovima. Toplina se širi polako i ravnomjerno - upravo ono što vam je potrebno za rozsypchastosti basmati.
       Riža se može staviti na dno posude, kada kuha na vrlo visoke topline - Svjestan da je njegova razina bila minimalna.
       Nikad ne miješati basmati riža tijekom kuhanja. Suprotno očekivanjima, to će rezultirati nejednakim parenje žitaricama i njihovim aglutinacije.
       Sok od limuna ili ghee dodaje basmati nakon uklanjanja poklopca s tave. Hot pic curi brzo i dobiva ih više sjaj.
       Kao što možete vidjeti, naizgled jednostavne za kuhanje riže - ne tako jednosložan proces kao što se može činiti na prvi pogled. Pogotovo ako se radi o jednom od najrjeđih, vrijedne i hirovitih razredima - basmati. No, svi ti problemi lijepo otplaćuje svoj okus i hranjiva svojstva. Pravilno kuhana basmati je najbolje jesti odmah nakon kuhanja. No, čak i ako kuhanu rižu više nego u mogućnosti jesti s domaćinstvu, ne brinite, i ukloniti ga u hladnjaku u zdjelu, pokriti s poklopcem. Čak i dan nakon kuhanja basmati dalje dobro: možete pržiti ili koristiti u druge složenih jela. Ali toplo basmati're ne isplati. Bolje je da se ponovno čine ovaj svjež i flavorful prilog.