Healthy Eating po definiciji ne može biti monoton. Čak i najkorisnijih prirodnih proizvoda ne može zadovoljiti potrebe svih proteina, masti i ugljikohidrata. A ako vam je stalo više o vitaminima i mineralima, morate izmisliti novi izbornik svaki dan da se ne osjeća nedostatak hranjivih tvari. To bi bilo vrlo korisno, ali praktički nije moguće. U stvarnosti, većina nas ima vremena da se razlikuju samo neke od uobičajenih sastojaka. Ako ne želite da se stavi s ovom situacijom - početi upisivati ​​u prehrani novim proizvodima. Možete početi s jednostavnim jelima, kao što su leća kuhati za ukras.
Leća ne često vidjeti na stolu naših sunarodnjaka, dok je na Istoku ovaj Mahunarke su vrlo popularni. Mi smo navikli na grašak i grah, leća, iako brojne prednosti za njih.
Prvo, leća ne moraju potopiti u vodu prije kuhanja. Ovaj postupak ne boli stražnjicu, ali bez pripreme leće brzo. Drugo, proteina leće kvalitativno razlikuje od ostalih biljnih proteina i sadrži gotovo sve aminokiseline. To je osobito vrijedi za ljude koji su, iz bilo kojeg razloga izbjegavaju jesti meso.
Grah, grašak i soja daleko iza leća za željezo. Tradicionalne mahunarke za B vitamina u njoj previše. Elementi u tragovima cink, mangan, kalij, mangan i fosfor. I, naravno, pektina i vlakana, kroz koji radi fine crijeva i cijeli probavni sustav. Redovita konzumacija leće blagotvornih učinaka na kožu, krv i imunizacijskih visoke. Sve to treba uvjeriti da isprobate leća kuhana s jednom jednostavnom receptu.
 Recepti s leća

1.  Jednostavan prilog od leće. To krupica potpunosti zadržava svoj oblik tijekom kuhanja. Pogotovo zeleni, a jača crvena kuhana mekana, a jelo je više blaga. Procijenjeno vrijeme kuhanja zelene leće - 40 minuta, crveno - 30 minuta smeđe - 25 minuta. Proporcionalno omjeru vode - 1: 2. Kuhajte na mirnoj vatri, sol 5 minuta dok ne omekša.
    Leća s povrćem. Pripremljen duže, ali da se preporuča da koristite kombinaciju nutricionisti. Za 1 šalica leće uzeti 2 srednje mrkve, 1 glavica luka i 2 rajčice. Ako nema svježe rajčice - što će zamijeniti dvije žlice rajčice. Osim toga, potreba kopar (samo polovica zrake), 2 jušne žlice biljno ulje (po mogućnosti maslinovo, ali može suncokreta), 1 čajna žličica korijandera. Pepper i Sol - prstohvat, na svoj ukus.
   Postavite leća kuhati. U ovom trenutku uživaju povrće: sve oprati, izbrisati ribana mrkva, nasjeckani luk, rajčice i peršin. 5 minuta pržite luk na ulju u tavi, a zatim dodajte ostalo povrće za 5 minuta. Do sada je zvarytysya svoje leće. Ocijedite i stavite ga u posudu za povrće. Oni također poslati komorača, korijandera, papra. Sezona sa soli i promiješajte. Nakon 5 minuta, održanoj pod poklopcem na laganoj vatri svoje leće s povrćem spreman.
    Leća s makarona. Ovaj recept je svakako korisno ako želite nahraniti gladnu čovjeku. Kuhana u kombinaciji, leća je ne samo ukusan nego i vrlo hranjiv prilog. Uzmite jednake leće i tjestenina, kuhana mjesto u dvije različite posude. U međuvremenu, pripremite ostale sastojke: 3 luk, 3 velike rajčice, 1 češanj češnjaka, 6 žlice biljnog ulja. Tradicionalna papar i sol, a kumin, kurkuma, korijandar prizemlje - opcija.
   Žlica Zagrijte ulje u dubokoj tavi ili tava i pržiti korijandera s kim. Gotovo odmah Stavite leću i miješajte ovdje. Možete isključiti vatru, poklopiti i staviti na stranu privremeno stranu. U drugoj tavi 4 žlice maslaca pržiti narezane tanke kolutove luk. Nakon što počne da se na smeđe nijanse - Dodajte luk i bacanje sa 1 žlica šećera. Sada vaš zadatak - kako bi se luk do zlatno smeđe i suhe, svjež stanje. Kada dobijete željeni uvjet - Put caramelized luk na salveti u staklenoj viška ulja.
   U trećoj posudi na maslacu, pržiti sjeckani češnjak i kurkuma. Oni također poslati na kockice rajčice (možete zamijeniti 4-5 žlice prirodnog rajčice). Umiješajte umak lopaticu i neka ga potomytysya 10 minuta na laganoj vatri. Kad zgušnjava - isključenje.
   Uzimajući u knjizi "Naša sofisticiranih jela. U zdjelu tjestenine stavite leću u njemu - umak od rajčice. Zlatni luk je gornji sloj, ali je moguće po želji pospite svježim začinskim biljem.
    Đumbir leća u kremu. Ovaj mirisni ukrasi za meso ili ribu je prikladna za odmor stol. Dok se priprema nije teško, kao što je u posljednje vrijeme, početi kuhati krupica. Iako je mekana, pripremite ostale sastojke: 200 grama leća 50g maslaca i 100 ml slatko vrhnje. Rajčice i luk - 2 komada. 3 češnja češnjaka, đumbira narezati prst. Žličice soli, kurkume i curry.
   Fino nasjeckajte luk i češnjak, đumbir utrljati na ribež. Zajedno, pržiti do zlatno smeđe na maslacu. Kockice rajčice i pirjati sa začinima za 5-7 minuta. Sada je vrijeme vrhnje, curry i kurkuma. Dodaj sve to na tavi, topline zategnuti minimum i kuhajte s poklopcem na oko 3 minute. Dodajte pripremljenu leća, promiješati i maknuti s vatre.
   To su samo neki prilozi, a leća van i ukusna juhe, salate, pa čak i hamburgerima. Ukratko, božji dar za svakoga tko se pridržava vegetarijanski ili drugim prehrambenim hrane!  

 Moderna medicina uvjerljivo je pokazao koliko je jak utjecaj hormona na stanje ljudskog tijela. Ne samo manifestacija vanjska spolna obilježja, ali i ponašanje, raspoloženje i opće zdravlje svakog od nas ovisi o stupnju hormona. Ovaj hormonalni status - vrlo osjetljiv parametar jednostavno na sve promjene koje se događaju u čovjeku. Potrebno je izgubiti na težini ili dobiti bolji kontrast dramatično promijeniti ritam života, klime i prehrane, hormonalnog sustava, kao osjetljivi na te promjene. I ove reakcije su posebno vidljive u ranjivom i osjetljivom ženskog tijela. Unatoč činjenici da je fiziološki, hormonski, on je pripremio da prevladaju poteškoće prirodu, svoju unutarnju neuspjesi mogu ga uhvatiti off straže. I često su povezane sa smanjenom proizvodnjom estrogena. Što je estrogen
 Suprotno uvriježenom stereotipu, estrogen - nije jedan nego cijela skupina hormona koje proizvode jajnici. Эstrohenovaya skupina obuhvaća mnogo različitih tri glavna steroidni hormoni estrogen, estriol i estradiola. Svaka ima svoju svrhu i razinu prisutnosti u tijelu, a ne samo žene, ali u malim količinama, a kod muškaraca. Ipak, estrogen se smatra ženske spolne hormone, kao što su pratiti žensko tijelo tijekom života i to je formirana pod njihovim utjecajem. Estrogeni "vodič" Formiranje genitalije (unutarnja i vanjska), kosa, količina masti i mišićnog tkiva u krv, živčani reakcije i menstrualnog ciklusa.
 Uski fokus svakog od ženskih spolnih hormona pruža različite učinke:

1.  Estron - Formiranje sekundarnih spolnih karakteristika, rast maternice i njegove poslovne jedinice i sluznicu.
    Estriol - Tijekom trudnoće funkcija održavanje posteljice i fetusa životne procese. U drugim slučajevima, osim za vrijeme trudnoće, razina ispod.
    Estradiol - Podrška za hormonska zrele ženskog tijela. Najaktivniji i sadrži velike količine u odnosu na druge ženskih spolnih hormona. Je osnova većine kontracepcijskih lijekova u obliku tableta.
    Razina i izvor spolnih hormona nije konstantna i varira u određenim granicama tijekom menstrualnog ciklusa. U prvoj polovici oni su folikuli, drugi - žuto tijelo. Osim toga, relativno mala količina estrogena proizvedene nadbubrežne žlijezde, a tijekom trudnoće - tkiva posteljice. Nakon početka menopauze važnu ulogu u proizvodnji estrogena pretpostavlja nadbubrežne žlijezde zbog njihova količina i kvaliteta varira. Što se tiče muško tijelo, a zatim je estrogena male, ali dovoljne količine proizvedene u testisima.
    Opasnosti estrogena neravnoteže
    Dok su razine spolnih hormona u granicama normale, ali žena je zdrava, to izgleda i osjeća se dobro i skladno. Njezina vitka, jasno kože, sjajnu kosu, jake nokte i dobro raspoloženje. Ispravan brojkama hormona эstrohenovoy su skupine ženskih oblika oblika (struk, zaobljeni bokovi i velike grudi), podržava kiseloj sredini vagine i regularnost menstruacije. Možete čak i omogućiti pošteno generalizacija i kažu da je ravnoteža estrogena - je ključ za ženske zdravlja, ljepote i mladosti.
    Prekomjerna proizvodnja estrogena ženskog tijela dovodi do hormonalne neravnoteže i razne vrste patoloških stanja. U mnogim slučajevima, to je zbog promjena u težini ili skup oštar gubitak težine od masnog tkiva. Masno tkivo u velikom broju pomaže proizvoditi estrogen i posljedično kršenje plodnost (sposobnost začeća, trudnoće i rođenje potomaka), pa čak i neplodnost. Ali medicinska praksa pokazuje da je nedostatak estrogena u ženskom tijelu su mnogo češće nego što njihov višak.
    Ovisno o dobi žene, niske razine spolnih hormona mogu pojaviti sljedeće značajke:
   
   1.  Mladi u tranziciji usporavanje rasta i koštanog razvoja sekundarnih spolnih obilježja.
       U mlade djevojke početi menstruaciju kasnije, dojke je mala, hip - uska.
       U odrasle žene poremećen menstrualni ciklus, Lunar pratnji bolnih senzacija ili čak nestati. Blijedi seksualnu želju.
       U bilo kojoj dobi pogoršava spavanje i pamćenje, apetit povećava. Koža postaje suha, ljuskava, postoji istezanje i upale. Raspoloženje se mijenja naglo bez ikakvog razloga, tijelo dobiva umoran brzo i jako opire bolesti.
       Metode povećanja estrogena u žena
       Održavanje i vraćanje normalne fiziološke razine hormona u ženskom tijelu - predmet teorijskog i praktičnog rada više znanstvenih i medicinskih laboratorija diljem svijeta. Do danas, sljedeće je pronađena i metode korekcije, podizanjem, estrogena u žena:
      
      1.  Lijekovi (hormonalni) je za primanje posebne pripravke koji sadrže sintetičke hormone i hormone, kao što su tvari a često i kontracepcijsku učinak. Ova metoda može povisiti razinu estrogena i pojednostaviti menstrualni ciklus, ali ima mnogo kontraindikacije. Konkretno, kronična primjena lijekova na bazi hormona jajnika može zaustaviti proizvodnju estrogena potpuno samostalno, odnosno ukloniti lijek neće pozitivno, dodatno ojačana negativan učinak. Stoga, u slučajevima u kojima korekcija hormonalnih parametara blažim metodama, većina pacijenata i njihovih liječnika radije ove alternative.
          Lijekovi (vitamini) - Kao što su povećan unos masnoća topljivi vitamin E kapsule i kao dio multivitaminsko kompleksa. Nadalje, dodatne vitamine, minerale i prirodni hormon zamjena koje pružaju blagotvoran učinak na zdravlje žena može se dobiti iz prirodnih izvora: hrane i pića.
          Dijetalna metoda na temelju toga. To zahtijeva više vremena u odnosu na druge metode povećanje razine spolnih hormona, ali se smatra najsigurniji među njima. U srcu korekcije prehrane su namirnice koje sadrže fitoestrogene - tvari biljnog podrijetla koji oponašaju estrogene ljudsko tijelo i potaknuti njihovu proizvodnju. I prvi put u nekoliko sojinim fitoestrogenima pokriva sve obroke izvan nje. Drugim riječima, redovita konzumacija sojino mlijeko, sir, sir, brašno pomaže povećati razinu estrogena u žena.
          Ostale mahunarke iza u tom pogledu od soje nije puno, jer je pod tretman za povećanje estrogen prehrana obogaćena grah, grašak, i neke žitarice, proso, raž, ječam. Životinjske masnoće mliječni proizvodi, meso je također potrebna. Posebna pozicija važnosti u izborniku prehrani pokriva morska riba - sadrži puno polinezasićenih masnih kiselina potrebnih za pravilan metabolizam u ženskom tijelu.
          Voće i povrće obavljati podršku ulogu, osobito jabuke, grožđe, tamne mogranja i smokve, rajčice, patlidžan, bundeve i sve vrste kupusa. Zeleni čaj i kadulje juha previše nježno, ali učinkovito pomoći da se poveća količina estrogena. Ali kava esencije i brdovit maternice kontrast, smanjuje njihovu razinu, pa je njihova uporaba treba izbjegavati.
          Aromaterapija Sumnjam neke stručnjake s učinkovitosti, Ali definitivno mekši i sigurniji operativni druge metode. Uporaba eteričnih ulja smiruje živčani sustav, a time normalizaciju metabolizma i hormonalne procese. Kao rezultat toga, tijelo postaje ton i prisiliti sebe proizvesti nedostaju hormone. Najviše koristi aromaterapija zrele žene u postklimakterychnyy razdoblju.
          Normalna razina estrogena daje ženama zdravlje, energiju, snagu i vitalnost. Povreda bilo zdravog načina života, promjene težine, nedostatak vitamina, nedostatak vježbe, loša prehrana, stres duge pauze ovo krhke ravnoteže. Srećom, povećava razinu estrogena može biti relativno siguran, prirodan način. Ali čak iu tom slučaju, liječenje treba propisati samo iskusni liječnik nakon pomnog dijagnoze.