Sušenje - najlakši način berbe gljiva za zimu. Ako uspješno nestašno i marinirati ih možda ima domaćicu, kosu će nositi bilo. Osim sušenih gljiva zadržava sve nutritivne i blagotvorna svojstva, tako da povremeno trebate koristiti ne samo raznolikost u prehrani, ali i za zdravlje tijela. Da bi darove prirode, možete koristiti najviše pristupačne i jednostavan način da se osuši gljive u pećnici.
 Pripremite gljive sušenja
Evo da vas košarica mirisnih šumskih gljiva koje namjeravate sušiti u zimi. No, prije nego što im je potrebno rastaviti, očistiti i dobro pripremiti za gljive su čisti i ravnomjerno vysushylysya:
Rastavljati gljive na ocjenama i dimenzija kao najbolja suha i pohraniti svaki izbor odvojeno.
Odaberite samo najljepše, trajan i ne pokvaren. Ostatak se može odmah staviti u hranu uklanjanjem oštećenih dijelova.
Sada žele očistiti zemlju, borove iglice, pijesak. Poskoblit ih nožem ili suhom spužvicom za pranje, ali u svakom slučaju ne!
Odvojeni noge šešira, ali vrganja razlikuje je potrebno. Bolje je smanjiti zajedno.
Ako su noge debele, a zatim ih izrezati na nekoliko komada krugova.
Premali gljive izrezati nije potrebno. U procesu sušenja i bez njega oni će se smanjiti za pola, a izgubiti oko 80% mase. Nakon što su gljive rastaviti i očistiti, možete početi sušilici.
 Sušenje u tavi za pečenje
Za sušenje gljiva u pećnici prikladnom običnog pisma. Tijekom sušilicu vrata uvijek treba držati odškrinuta ne pečenih gljiva i suši. Ako štednjak u kuhinji se više modernizira, gljive mogu se sušiti u konvekcija opciji zatvorenih vrata:
uključite pećnicu na 100 stupnjeva za grijanje;
pripremiti pismo i zastelit svoj pergament;
Stavite ga na pripremljene gljive u jednom sloju, tako da se ne dodiruju;
stavite posudu u pećnicu, ostavite vrata malo odškrinuta (možete staviti potholder da bi se zatvorila);
postavite temperaturu na 50 ° C i suhim gljivama u ovom načinu rada 8-10 sati.
Nakon nekoliko sati nakon što su gljive sušenja može doći i okrenuti, tako da ne staviti na papir i prosushylysya ravnomjerno. Za suhu više na jednom od gljiva, mjesto u pećnicu samo dvije palube. Povremeno, morate provjeriti spremnost gljiva i prikupiti spremni, tako da ne izgorio.
 Sušenje gljive na žicu u pećnici
S ovom metodom sušenja će biti učinkovitiji i gljivice ne moraju okrenuti. Za ovaj postupak je potrebno nekoliko komada aluminijske žice širine i dužine ploče. Ovisno o količini pećnici na jednoj razini može potrajati 6-10 komada:
Zagrijte pećnicu na 50 ° C;
nanizani na žice gljiva, tako da se ne dodiruju;
kapa niz razdvojiti noge;
staviti na svakoj razini pećnici nekoliko žica s gljivama, ostavljajući mali razmak između njih;
tako suhe gljive u roku 10-12 sati.
Budite sigurni da ostavite vrata otvorena ormari! Ako pećnice plina, dok je najniža razina može peresushytsya i izgorio. Jer svaka 2-3 sata promijeniti sa šampinjonima žicom od niže razine na gornjoj i obratno.
Suhe gljive treba prevesti vrećice i pohraniti ih najbolje na suhom mjestu. Za pripremu sušene gljive, oni prvo morati kuhati. Kuhanje traje najmanje sat vremena, tijekom kojih ćete morati promijeniti vodu nekoliko puta. Nakon njezine povrće može biti kuhani kao što želite, dodati u juhu, gulaš, pečena krumpira, dodajte nadjev za pite i tako dalje.  

 Trudnoća - čudo u kojoj je žensko tijelo mijenja se pojaviti nevjerojatno. Trudnica osjeća da je njezin novi život nastaje kao mali čovjek raste, razvija i priprema za rođenje. Čudno, jer dijete ima trbuščić majka čuje. Da, on čuje majčin glas, pjevanje ptica u parku, glazbu, glas starijeg brata i majčine otkucaja srca. Čuvši dijete počinje razvijati prije rođenja.
Nakon rođenja djeteta dovoljno je razvijen sluh, ali rasprava nije, kao i formira kao odrasla osoba. Novorođenče u srednjem uhu je tekućina, što ograničava malo uho. Djeca u tako ranoj dobi bolje odgovoriti na visokim glasovima i glasne zvukove.
Sluh je nesumnjivo vrlo važna u razvoju djeteta. Ako dijete čuje loše - to je problem, jer je dijete u tom slučaju neće imati poteškoća s općim razvojem. To je razlog zašto vam je potrebno za testiranje sluha što je moguće ranije u mališana. Čuvši novorođenče može provjeriti u bolnici na posebnom stroju.
Ali, ako ste propustili ovaj ček može biti kod kuće bez posebne opreme:

1.  Za testiranje sluha dijete, samo se iza njega i glasno slap svoje ruke. Ako dijete nekako odgovoriti na vrisak, njegovo saslušanje je normalno.
   Novorođenčad reagiraju na iznenadne zvukove vzdrahyvanyem. Kad dijete mjesec, on može ušutkati od iznenadne buke.
   U 2 ili 3 mjeseca, djeca počinju reagirati na glasove članova obitelji. U ovoj dobi možete testirati sluh, u razgovoru s djetetom. Dijete koje čuje normalno kao odgovor na mama ili tata govor je živ tepati i vrana.
   Nakon 3 mjeseca, bebe mogu reagirati na jakom bling. Poshumyte zvečka naizmjence lijevo i desno od bebe. Ako dijete čuje dobro, on će okrenuti glavu na igračku.
   Kada dijete samostalno sjedi pored njega ispadne objekt na podu. Normalno dijete čuje mora nekako reagirati na zvuk igračke incidenta, npr. Dijete može joj se protežu iza.
   Što može uzrokovati gubitak sluha u djece? Formiranje ročištu može biti pod utjecajem mnogih čimbenika:
   
   1.  Nasljeđe često uzrokuje probleme sa sluhom.
      Utjecati na razvoj infekcije uha može mališan djeluje na fetus u maternici.
      Nedonoščad djeca često imaju problema sa sluhom.
      Neki problemi pri porodu, hematoma, asfiksija ne može biti najbolji način da se utječe na razvoj novorođenčeta rasprave.
      Ponekad problema sa sluhom su privremeni, kao i štete uzrokovane uha ili ušne akumulacije voska.
      Ako još uvijek imate bilo kakve sumnje o tome dijete ne čuje ili ne čuje uopće, morate obavijestiti svog liječnika. To će vas uputiti na otorinolaringolog ili surdoloha, beba držite temeljit pregled i liječenje je li problema sa sluhom stvarno.
      Imajte na umu da je rana dijagnoza problema sa sluhom će vam omogućiti da se izbjegne komplikacije u budućnosti. Ako ste ignorirati problem, beba na kraju može dovesti do gubitka sluha.  

 S niskim liječnika hemoglobina često preporučuju jesti jetru. Najpopularniji zbog svoje nježnosti i jednostavnosti korištenja kuha piletina jetre. Jetra je bogat probavljiv hem željeza, B vitamina B. Trudnice također ne treba zaboraviti važnu proizvod, pileća jetra u puno folne kiseline potrebne kako u fazi planiranja trudnoće i tijekom, osobito tijekom prvog tromjesečja.
Kako bi se pravilno kuhati pileća jetra, odmah treba odabrati kvalitetan proizvod.
 Tajne izbor piletina jetre

1.  Jetra treba biti tamno smeđe, tamnocrvena hlad može dogoditi.
   U jetri se ne bi trebalo biti zelenkaste mrlje. Njihova prisutnost upućuje na bolest žučnog mjehura pilića.
   Previše svijetle žute jetre ili kupnju je potrebno, jer je izgubio boju tijekom čestih razmorozok.
   Piletina površine jetre treba biti glatka i sjajna.
   Ako jetra ide miris, onda ili imate nepodnošljivosti hrane, ali najvjerojatnije je proizvod pokvaren.
   Odabir smrznuti proizvod, imajte na umu da je rub jetre ne bi trebalo biti suho.
   Odaberite smrznute jetru, lagano prahu snijeg i bez velikog sloja leda.
    Kako kuhati pileća jetra
   Posuđe jetra ima mnogo. I to ne za ništa, jer se razlikuje nježan ugodan okus, a može se dodati salatama, pita ili ići kao zasebna jelo.
   Priprava jetre:
   Odmrznuti proizvod na donjoj polici hladnjaka.
   Operite jetru u tekućoj vodi
   Pažljivo ga izvadite iz vezivnog tkiva i masnih kapljica.
   Možete potopiti jetru u 6 - 12 sati u mlijeku dati veću mekoću.
   Jetra priprema za 10-15 minuta, a kuhanje, čak i manje - za prženje. Na taj način ugrožava sve suho i tvrdo hranu.
    Popularne jela iz jetre
   
   1.  Pirjani jetre. Za pripremu uzeti 300g pileća jetra, par žarulja, nekoliko žlica kiselog vrhnja, sol i papar. Jetra pržiti sa svake strane preko visoke topline za 2 minute stavite nasjeckani luk i smanjiti toplinu, 5 minuta, dodajte vrhnje, sol i papar. Spremni jetre može ukrasiti sa zelenilom. U posudu, možete dodati papriku, gljive ili smrznuto povrće mix, pileća jetra ide dobro sa svime.
       Juha od jetre. Kuhajte 100 grama graha, dodajte 2-3 sjeckani krumpir. Dok juha kuha u drugom loncu kuhati u slanoj vodi deset minuta pileća jetra, posjeći ga na kockice, dodati u juhu za 5 minuta dok ne omekša. Popržiti sitno nasjeckani luk i mrkvu, dodajte u juhu. Sezona sa soli, paprom, 5 minuta možete uživati ​​u okusu. U grah juha, umjesto tjestenine se može dodati ili krupica, zelje i vrhnja. U svim slučajevima, juha postaje nježna i korisno.
       Jetra kotleta. Funta sitno sjeckani jetre potrebno ili nadjev, dodajte 2-3 žlice brašna, jedan luk, jedno jaje i malo soli. Što je rezultiralo masa nokautirati žlica vruće tavi i pržiti. Umjesto odrezak može ispeći muffine, ako tijesto dodajte pola šalice mlijeka i par žlica brašna na dosljednost kiselo vrhnje.
       Salata s grožđem i pileće jetre. Crush nekoliko češnja češnjaka, pomiješati ih sa 6 žlice maslinovog ulja, neka ga skuhati. 300g piletine jetre pržiti, pospite solju i paprom i grubo usitniti. Tear salatu, stavite ga na tanjur, vrh staviti jetru, 300 g narezane grožđa na pola i prelijte nastoyavshymsya češnjaka maslac.
      Piletina jetra mekana i nježna, bogato vitaminima, ukusna, a također se sprema brzo. To je upravo savršen za večeru nakon napornog radnog dana. Samo ga stavite u hladnjak u jutro za odmrzavanje i pripremiti večer.