Druga godišnjica vjenčanja - važan događaj, prilika da ponovimo riječi ljubavi i ne zaboravite dobre trenutke provedene zajedno. Priprema za to treba početi i unaprijed. I, naravno, odrediti mjesto za slavlje. Povodom godišnjice opcija - Mnogi su, poput većine navrata. No, najvažnije u slavlju je želja za slavlje ažuriranje osjećaje, reci voljenu osobu da ga volim i zahvaljujem vam za uzajamnosti.
 Romantični načini za označavanje godišnjicu braka zajedno

1.  Romantična večera. To se može dogoditi u restoranu, kod kuće, na krovu zgrade, u prirodi u obliku piknik. A možda jednostavno pizza, glavna stvar - osjećaj s kojim idete tamo i uživati ​​jedni druge društva. Ako ste kuhanje večera kod kuće, budite romantične atribute: mnoga srca, svijeće i cvijeće pomoći nezaboravne večeri dugo.
    Vrijeme u prirodi. To može biti šetnja u parku, diveći mjeru vremena na lijepom ribnjak ili vode u šetnju.
    Naši mali prijatelji. Komuniciranje sa životinjama će ispuniti svoju dušu dira i brižne osjećaje. Plivanje s dupinima, jahanje ili hranjenja pataka će donijeti romantiku podijeliti svoj dan.
    Prisjetite. Rasporedi pogledajte fotografije i video snimke vjenčanja.
    Šetnja kroz nezaboravne mjesta. Posjetite mjesta na kojima su se značajni događaji za vas: prvi put pridružio ruke, prvi poljubac, prvi izjavu ljubavi. Dajte iste cvijeće koje je dao prvi datum.
    "Dječji odmor." Idi na park na vožnju, posjetite vodeni park, idite na cirkus, pokataytesya na dječje željeznice. Sjetite se djetinjstvo viddaytesya osjećaje i emocije. Uživajte u trenucima, prije nekoliko godina. Smijte se, durachtes, čak i pamuk bombona i sladoleda kontaminirane ruke i lice. Dijeljenje radost koju je okupio više.
    Metode koje zahtijevaju ulaganja
   
   1.  Photo Session. Rasporedi romantičnu fotografiju pucati, ispis fotografija, ukrasite svoju sobu, onda svaki dan se probudite i uživati ​​u njihovoj sretni osmjesi prikazan na njih.
      Vjenčanje. Ako imate želju i resursa dozvolu, možete ponoviti vjenčanja u bilo kojoj drugoj zemlji ili u egzotične okruženju.
      Medeni mjesec. Dogovorite drugi odmor. Pokupiti mekani pijesak u moru ili u planinama polazte, vožnja skijanje, ovisno o doba godine, računovodstvo za godišnjicu braka.
       Nevjerojatne načine kako bi obilježili godišnjicu vjenčanja
      
      1.  Rafting kajak.
         Skok padobranom. Smatra se da je strah doživjela zajedno jača odnos i izoštrava osjetila.
         Turistička kampanja. Idi planinarenje sami zajedno, to će vam dati više vremena da komuniciraju jedni s drugima i ojačati vaša osjetila.
         Masaža. Rasporedi "lijeni" dan, posjetite saunu zajedno i otići na masažu. Vi ćete se opustiti i uživati ​​u druženju jedni s drugima.
         I zapamtite, glavna stvar - ne kako ste proslavili godišnjicu? ili čak da li se sjećate o tome uopće, glavna stvar - ljubav. Postojeći trajan i jači brak. Dajte joj svoje omiljene svaki dan, a ne samo na godišnjicu vjenčanja!  

 Nekoliko zadnjih godina značajno obogatili naše leksikona i košara proizvoda nove koncepte. Mnogi su upoznati okus sira, nekoliko poznatih načina za ukrašavanje muffine i iznenađeni tajanstveni riječ "tiramisu". Većina jela, slično poznatom salate su prilagođeni ukusu i životnim realnostima naših sunarodnjaka. To bi moglo uključivati ​​"unutarnje snob" i kritiziraju građanske manire kućanice, zamijenivši sastojke autentične recepte i više poznatih sastojaka na raspolaganju. No, sigurno imaju svoje razloge za to. Gurmani uvijek naći priliku kušati izvornu desert, pripremljen isključivo prema receptu. Nudimo nešto pojednostavljen pristup tehniku ​​kuhanja i naučiti kako kuhati sira kod kuće multyvartsi
 Classic Cheesecake
Prvo, neka je saznati terminologiju i razumjeti ono što se događa kuhati. To pomaže da shvate da je sloboda je neprihvatljivo u receptu i kako takvi eksperimenti iskriviti ishod. Cheesecake - je, u širem smislu, otvoreno pita sa sirom punjenje na relativno tankim slojem tijesta. Sir komponenta je dao ime ovog tradicionalnog engleskog i američke kuhinje jela. Ili, bolje rečeno - Philadelphia krem ​​sir koji je idealan za korištenje u pečenje, zbog svoje elastičnosti i masti. Bivši Sovjetski Savez često zamjenjuju inozemstvo Philadelphia sir ili sir masu, brušene u homogenom stanju. Izborni - ricotta, mascarpone ili drugog mekog sira.
Što se tiče kolačića, kolača ga koristiti pravilno. Ona se raspada lako, a utrambovuyetsya gustu torta-pita osnove. No, bez ponuda mogućnosti liječenja recept s biskvita, krekeri, zobene kolače pa čak i nutty meringe. Drugim riječima, izbor je gotovo bilo dovoljno suha i rastresita kolačića će biti greška prilikom izrade nuždu "cheesecake". Osim toga, trebat će vam maslac, jaja i šećer. Dodatne punila i okusa - na okus i želja. To može biti voće, džemovi, čokolada, orasi, vanilija, šlag.
 Recept za cheesecake Multicookings
Postoje dvije bitno različite metode kuhanja sir kolač. Prvo, SAD, uključuje pečenje u pećnici, ili u vodenoj kupelji. Ovaj cheesecake savršeno nadopunjuju šalicu kakao ili cappuccino pod "pratnju" kruže izvan pahuljice. Britanski tehnologija ne uključuje visoke temperature, sasvim suprotno: punjenje učvršćuje i oblikuje samo u procesu hlađenja. U kombinaciji sa svjetlom bobica dodataka prehrani ovaj desert - najbolji izbor za sladoled od ljetnih vrućina.
Cheesecake pripremljen multyvartsi, ona oponaša kremasti pečena sufle. Ispada zrak i nježna. Zamjena masnoće sir desert sira manje kalorija od originala. Skup proizvoda za njega
keksi - 300 g;
Šećer - 150 g;
maslac - 100 g;
jaja - 3 komada;
Sir - 300 g;
Krema (20%) - 300 g;
vanilije, limuna, rakije - na zahtjev.
Prije svega, pripremite temeljac tortu:

1.  Uključite kolačiće u malim mrvicama na bilo koji prikladan način: u blenderu, žbuke ili usitniti rukom.
   Rastopiti maslac i pomiješati sa kolačiće da bi dobili najbolju moguću homogenu masu.
   Dno i strane čine Multicookings zastelit odgovarajuće veličine i oblika komada pergamenta pečenje.
   Ulje-pijesak staviti na papir težine ravnomjerno, čvrsto utrambovyvaya. Uz obod odrediti stranu oko 2 cm visok.
   Provjerite je li kolač je ista debljina na cijelom području. Inače riskirate dobivanje izgorio, kosobokyy i vrlo mekan kolač.
   Baza je spremna, sada uživaju nadjev:
   
   1.  Pomiješajte sir sa šećerom dok homogene države u veliku zdjelu ili hrane procesor. Alternativno, ovaj postupak može koristiti gotove sir masu s grožđicama ili vanilije, to će trebati oko 450.
      Sweet sirove jedan, dodajte jaja i tukli.
      Ulijte sir i vrhnje smjesu od jaja. U ovoj fazi je dodao okusa i dobila mješoviti punjenja umutiti ili električni mikser na maloj brzini.
      Uzmi obrazac pažljivo i ispunite sira punjenje na temelju keksa.
      Okrenite posudu i ostavite da se rad u "pečenje" za 50 minuta. Nakon isključivanja ne otvara istu količinu vremena.
      Sada trebate izdvojiti oblik Multicookings i pričekati dok se ne ohladi na sobnoj temperaturi. Zatim pokriti s plastičnom folijom i nekoliko sati (noću može biti) stavite u hladnjak.
      U jutarnjim satima, pažljivo izvadite smrznutu sira iz kalupa. Hvala papir za pečenje, to jednostavno treba osloboditi, ali možete dodatno pomoći tanke oštrice noža, što potrošiti između strana i branike kolač obliku.
      Prebaci sira na prekrasnoj jelo, koji će ga dostaviti na stolu. Ona je također ukrašavaju desert voćni sirup, tekući karamel, svježe bobice ili čokoladni. Mnoge opcije dizajn i izbor ovisi o vašem ukusu i mašte.
      Dakle, kod kuće možete kuhati sira, pristojan izbornika moderan kafića. Dobar tek!  

 Sušenje gljive složi s drugim vrstama praznine u svojoj jednostavnosti, pristupačnosti i jednostavnosti skladištenja finalnog proizvoda: 10 kg svježih gljiva postala jedan, tako da zauzimaju malo prostora na policama u ormarićima domaće kuhinje. Po njegovim prehrambenim svojstvima superioran u odnosu na sušenih gljiva i kiselim krastavcima. Sušenje samo pojačava okus, zašto juhe i glavna jela sa sušenim gljivama out ukusnih i intenzivnije nego svježe. Oni su također lakše probaviti i apsorbirati bez izazivanja težinu u želucu, kao što se događa s jelima pržene i konzervirane gljive; oni mogu jesti sigurno, bez rizika od ugovornog botulizma.
Biti pokvarljivu hranu, svježe gljive zahtijevaju hitno liječenje. Ako tzv tihi lov bio uspješan i gljivice prikupljeni puno sušenje u ovom slučaju vlasnik spašavanja. Kada je vrijeme toplo, sunčano i suho i omogućiti uvjete, gljive udobno suhe na ulici, nanizane na konac. Kada je loše vrijeme ili nedostatak prostora jedan od najpouzdanijih načina da se sušenje gljiva tuča kabineta plina i električnih štednjaka. Oni opremljen sa temperaturnim regulatorima i konvekcija modu, izgrađen-in navijača, pojednostaviti i ubrzati proces vrijeme, osiguravajući visoku kvalitetu sušenja.
 Što se povrće može biti osušena u pećnici?
Svi elementi su pogodni za sušenje gljiva, ali najbolje od njih - su bijele (gljive). Boletus, Aspen, Boletus gljiva i drugih elemenata (čiji kapu s dna poput spužve) sušenje potamniti zašto manje pogodna za kuhanje juhe, ali se može koristiti i za druge jela. Plate povrće (osim gljiva) ne podliježu sušenja. Ascomycetes (bore, smorzhi i tartufima) može se osušiti.
Svaka vrsta gljiva treba sušiti odvojeno od ostalih.
 Obrada gljiva prije sušenja
Za sušenje su izabrani samo mlada, svježa, snažan, neoštećena uzoraka i crvotočine.
Operite gljive namijenjen sušenju, ne mogu! Vlazi komplicira proces i olakšava brzo kvarenje gljive tijekom skladištenja. Prljavština, borove iglice i lišće zaglavi na gljive su uklonjene samo mehanički, gljive brisanjem mekom krpom ili zskribayuchy smeća nožem. U ovom slučaju:
gljive u cijelosti ili djelomično smanjiti korijene, ostavljajući noge više od pola; Izrežite dijelovi se suše odvojeno;
U Boletus i Krasnoholovets ništa rezati i rezati na pola okomito cijelu gljivu ili četiri dijela;
po šavovima i izrezati strochkov samo donji dio nogu;
tartufi izrezati na kriške;
mala gljiva suši u potpunosti;
velike noge i kape izrezati na nekoliko dijelova: kom 3-4 cm ploče ili 4 do 5 mm debljine.
Za uniformu sušenje velikih i malih sušenih gljiva odvojeno.
 Kako staviti gljive u pećnici na suho?
Postoji nekoliko različitih metoda optimalne plasman. Gljive može:
zaključiti seriju na određenoj udaljenosti jedni od drugih kape dolje na pleh, prekriven papirom za pečenje ili folijom;
razlaže u mrežu ili mreže s velikim rupama, tako da ih možete koristiti umjesto palube; rešetke i rešetke mogu biti višestruki;
nanizani na dugim drvenim igle za pletenje ili kratko čip i organizirati ih kako pljuvati, pećnica natrag na rubovima bočnih zidova ili staviti, držati preskače posuda od pijeska;
nanizani na strogom nit protezala u nekoliko redaka na okvir s noktima (na obodu peći);
proširila na metalnim pinovima ili drvene žbice, ubijenih u tabla za igranje dama uzorak na udaljenosti od 6-10 cm, osim u metalnim pločama ili drvenim daskama.
Za sušilicu koristiti bilo koju od tih mogućnosti, koliko god ona pruža izolaciju gljivica iz svake druge i slobodan pristup zraka sa svih strana na svaki od njih, pogotovo u prvoj fazi sušenja, dok gljive su još svježe. U limbu gljive osušite ravnomjerno i zadržati svoje najbolje osobine.
 Prva faza sušenja gljive - podvyalyvanye
Zaključio jedan od navedenih metoda gljive su smještene u pećnici zagrijanoj na 40-50 ° C pidv'yalyuvannya. Na višim temperaturama su formirali kapljice luče protein. To će zakomplicirati i pogoršati kvalitetu sušenje konačnog produkta; ove gljive potamnjeti, gube miris i okus i može biti prilično nesposobnim za hranu.
Konvekcija mode, ako ih ima, treba se odmah uključiti. To apsolutno će osigurati uspješan ishod, puhao ysparyayuschuyusya gljive vlagu van. No, u svakom slučaju, sa ili bez ventilatora, vrata pećnice moraju uvijek biti otvoreni tijekom procesa sušenja kako bi se osigurala kontinuirana cirkulaciju zraka u pećnici. U zatvorenoj pećnici će prity gljive i peći, ali ne i suha.
 Na glavnoj pozornici sušenje gljiva u pećnici
Nakon što je površina suši gljive i zaustaviti štap u ruci, temperatura u pećnici povećao na 60-75 ° C. Ali ne više! Inače pate boju, okus i miris gljiva.
Točan sušenje ne može odrediti odmah. Čak i pažljivo uskladiti u veličini i debljini primjerci su da se osuši na različitim cijenama. Dakle, s vremena na vrijeme kako bi provjerili gljive na dodir, flip i ukloniti suhe, ostavljajući nespremna za konačnu sušenje.
U starim pločama s plinske peći primitivnom postupku periodične provetryvanyyamy, nahrevanyyamy i ostыvanyyamy može potrajati dan ili dva, ali će zadržati dobru gljiva u boji mesa i osigurati proizvod gori i suha, a.
Gljive mogu biti nanizani na konac i prov'yalyty prvi na suncu, a dosushyty već u pećnici. Ili obrnuto - prvo podvyalit u pećnici, a zatim dosushyty sunca.
Ako je potrebno, gljive iz pećnice može dosushyty i zraka u prostoriji.
 Kako odrediti spremnost sušenih gljiva?
Spreman gljive određene dodir i otpisan. Pravilno osušeni, oni bi trebali biti svjetlo, lako savijati, slomiti, ali ne i raspasti.
 Kako pohraniti sušenih gljiva u pećnici?
Spreman Suhe gljive u cijelosti ohladi, a zatim legao na spremniku, metalne ili staklene posude. Posuđe za skladištenje moraju biti savršeno suha, čvrsto zatvoreni kapci. To ne smoči iz zraka. Samo u ovom slučaju, gljive će biti pohranjen za dugo vremena bez gubljenja njezin okus i miris.
Ako prostorija u kojoj će biti gljiva, vrlo suhe i dobro provjetravanom, oni mogu biti nanizani na konac, omotajte čistu gaza i objesiti. U tom stanju, sušene gljive mogu biti pohranjeni godinama; ali s vremenom će i dalje gube okus.
Ako su gljivice pohranu zašto odjednom postane mokar, oni odmah trebali preuzeti i suho.