Zobenih pahuljica - doručak glavno jelo u mnogim zemljama. Od zobena kaša cookies pečene, pržene fritule, pečeni kruh i čak pića. Zobene pahuljice su bogate vlaknima vrijedne, B vitamini i kvaliteta proteina, jer je njihova uporaba uzrokuje dug osjećaj sitosti. Oni sadrže veliki izbor elemenata u tragovima (selen, željezo, kalcij, itd) i nezasićenih masnih kiselina povećava elastičnost krvnih žila i kože. Zobenih pahuljica - važna komponenta zdrave prehrane jer pomažu u regulaciji metabolizma masti i smanjuju razinu kolesterola u krvi. Oni svakako korisno za djecu kao izvor bogate proteinima i vitaminima potrebnim za razvoj djeteta. Za pripremu zobene pahuljice, ne morate imati nikakve posebne kulinarske vještine, samo naučiti kuhati kašu, a ovo jelo je sjajan doručak za cijelu obitelj.
Veličina zobene pahuljice mogu se razlikovati: tu je apsolutno u redu zobi, te je - srednje i velike. Mali pahuljice pripremljena je vjerojatno da je prikladan za korištenje prilikom kuhanja je vrlo malo vremena. Veliki pahuljice kuhane 3 puta više, ali oni imaju niži glikemijski indeks, što znači da se apsorbira u tijelu i pružiti više trajan osjećaj sitosti.
Tiny zobene pahuljice, takozvani "instant" i brzo kuhanje, pripremljeni od 1 minute, što je vrlo jednostavno skuhati kipuće vode i ostaviti za 1 minutu ili kuhati za 3-5 minuta na štednjaku. Tipično, ti pahuljice su prodali prije liječi, obično su zemlju, što zrno suptilniji i male, a zatim tretirana s parom kako bi se ubrzao proces kuhanja. Kuhanje kod kuće s tim pahuljicama žitarica ide brže, ali u ovom slučaju gubitka korisnih svojstava zobene pahuljice.
Najbolji kuhar zobi, odabiru srednje ili velike vrste. U kuhanju žitarica će morati potrošiti oko 10-15 minuta, ali jelo koje dolazi kao rezultat tih malih napora će biti mnogo više koristan za pohranu sve vitamine i niži glikemijski indeks. Ako želite napraviti veliki jutarnje zobene pahuljice i uštedjeti malo vremena, možete sipati suhe zobene pahuljice noćenje s vodom ili mlijekom. U tom slučaju, smanjite vrijeme kuhanja točno 3 puta, to smanjuje na 3-5 minuta.
 Mlijeko zobene pahuljice s malinama i grožđicama
Vrijeme kuhanja - 15 minuta. Potrebni sastojci za:
Cheerios - 15 šalica;
mlijeko - 25 šalica;
Malina - 150 str;.
grožđica - 70;.
maslac - 30 p,.
šećera - 1 žlica. žlicom.
Kaša je kako slijedi:

1.  Ulijte mlijeko u malu tavu i dovesti ga na čir.
   Dodajte kipuću mlijeko, zobeno brašno, promiješajte ih.
   Kuhati na srednje jakoj vatri, povremeno miješajući sjećanja. Cook zobene pahuljice s mlijekom traje oko 7-10 minuta dok se gusta.
   U gotovom kašu stavite komadić maslaca i žlicu bijelog ili smeđeg šećera.
   Dodaj u neredu malina i grožđice i miješati. Kuhana žitarica može pospite šećerom u prahu ili kokosa.
   Ova kaša kao odrasle i djecu! Ako ste na dijeti, možete uvelike smanjiti kaloričnu hranu, kao po nekoliko jednostavnim koracima:
   Koristite obrano mlijeko;
   umjesto šećera, dodajte malo meda ili zaslađivač;
   umjesto maslaca, dodajte malo maslinovog ili ne koristite maslac; žitarica okus ovog načela se neće promijeniti;
   umjesto u prahu koristiti šećer cimet ili dodati neke češnja. Ovi slatki začini ne samo dodati mlijeko kaša suptilno orijentalni miris, ali i ubrzati metabolizam i iskoristivost glukoze u krvi.
    Zobena kaša s gljivama
   Vrijeme kuhanja - 35 minuta. Potrebni sastojci za:
   Cheerios - 2 šalice;
   gljiva - 300 str;.
   Juha od povrća - 25 šalica;
   Luk - 1 kom;.
   Biljna ulja - 60 ml;
   kiselo vrhnje - '40 (ili bilo zelenilo za ukrašavanje jela).
   Kaša je kako slijedi:
   
   1.  Izrežite luk sitno, pržiti u tavi s biljnim uljem do zlatno smeđe.
      Isperite gljive i narežite ih na komadiće. Dodaj gljive pržene luk, sol, papar i kuhajte oko 10 minuta.
      Ulijte u posudu i dodajte povrća juha zobeno brašno. Lagano promiješajte, pričekajte otekline pahuljice, a zatim isključite štednjak i ostavite posudu s poklopcem na 5 minuta.
      Kuhana žitarica poslužiti, ukrasi sa svojim omiljenim biljem ili dodavanje vrhnja.
      Saznajte kako kuhati zobena kaša koriste vodu, mlijeko ili juhu drugačiji. Zobena kaša je u svim slučajevima se priprema brzo i može biti temelj za razne jela, relevantnih za stol postavku za doručak, ručak ili večeru.  

 Sjeckani zauzimaju drugo mjesto na popisu namirnica koje pomažu pobijediti muške želudac, a zajedno sa srcem. Vodstvo, naravno, ide u juhu. Osim burgeri uvijek dolaze do spašavanja ako je bilo više ideja za večeru, ne dolaze u obzir. No, kao što je u vezi je važno u različitim kotleta. Dakle, dobra domaćica treba imati u svom arsenalu nekoliko različitih recepata, koji opisuje kako kuhati nadjev za mesne okruglice. A najuspješniji recepte bolje da ne otkrivaju nikome da su prešli iz generacije u generaciju.
 Recept za mesne okruglice s mljevenim mesom favorit
Ovi burgeri može biti u potpunosti s bilo kojeg mesa koje želite. To može biti govedina, svinjetina, piletina ili govedina, svinjetina plus. Za pripremu ukusne i sočne hamburgere potrebno:
mesa - 500 grama;
luk - 1 srednje;
krumpir - 1 stavka;
kriška bijelog kruha;
Mlijeko - 100 grama;
sol i papar - za okus.
Pripremite nadjev za mesne okruglice na sljedeće načine:

1.  Meso nadjev. Ako mesa piletine, možete koristiti mikser za mljevenje šalicu.
   Kruh namočite u mlijeko na nekoliko minuta.
   Fino nasjeckajte luk, krumpir oguliti i naribati na ribež grubo.
   Pomiješajte u posudi s mljevenim mesom, luk, krumpir i kruh natopljena mlijekom.
   Sezona sa soli i paprom po želji.
   Možete koristiti začina za meso ili mljeveno.
   Prizemlje spremni. Fry pljeskavice u bilo breading na vatru ispod haube iznad prosjeka. Ako pljeskavice su tanke, bolje je ne koristiti poklopac.
    Recept za popunjavanje kotletok tenderest govedine s piletinom
   Teren za izuzetno ukusna odrezak može biti kuhana s govedina i piletina, uzeti u jednakim omjerima. Za pripremu nadjev za hamburgere trebamo:
   govedina - 250 g;
   pileća prsa - 250 g;
   luk - 1 kom;
   kefir 25% - pola šalice;
   sol i papar - za okus;
   krupica - 1 šalica za breading.
   Kuhanje ne traje dugo:
   
   1.  Mljevenje mesa ili iskrivljuju u blenderu.
      Nasjeckani luk.
      Pomiješajte nadjev i luk u zdjelu.
      Dodajte mljeveno meso i kiselo mix.
      Sol i papar set.
      Od nadjev u obliku pljeskavice i uvaljati svoje mamaca, a zatim poslati u vrućoj tavi i pržite do zlatno smeđe na obje strane. Zašto je potrebno koristiti Paniranje griz? Zbog prženog krupica neće procuriti sok s meatballs, a oni ostaju sočne. Zbog jogurt kotleti postala vrlo delikatna okusa i jedinstvena bogatstvo.
      U svakoj obitelji ima svoje tajne kuhanja hamburgere. No pripremite nadjev za piletinu jako ukusna i može se samo ljubavnica, koji će se dodati u procesu izrade brigu o svojoj zemlji i, naravno, ljubavi.  

 Unatoč činjenici da možete kupiti med je vrlo jednostavan, njegova kvaliteta je često upitna. I to nije ekološki problemi današnjice (ili bolje rečeno, ne samo u njima). Nemarno pčelari u potrazi za profitom, med pomiješan sa škrobom ili brašnom da se deblja, a time i teže. Stari, zasaharyvshyysya med, i obratno, razrijeđen s vodom, a nedostatak slatkoće umanjen dvije ili tri žlice šećera. Za kupnju umjesto mirisne i koristan proizvod za nešto sasvim drugo, što bi trebao biti u mogućnosti da provjerite kvalitetu meda gotovo "na terenu".
 Provjera meda

1.  Za početak, samo pokušati miris meda. To bi trebao imati izraženu cvjetni miris. Ako se to okus se ne osjećate ili pčelar ne odbio otvoriti bankovni kupiti med nije potrebno.
   Identificirati prisutnost škroba joda rutinske medicinske pomoći. Da biste provjerili valjanost joda meda, jedna žlica treba razrijediti proizvod u malo tople vode. Miješati dobivenu otopinu i kapati ga u 2 - 3 kapi joda. Ako voda dođe u plavo, a zatim dodajte med škrob ili brašno.
   Ponekad prodavači umjesto škroba umijesi s medom krede mrvicama. Prepoznati se može, dodajući da je prethodni otopinom octa. Ako voda zashypila znači - su kreda i meda jesti ne preporučuje.
   Dobro med jednolične konzistencije, nema komada voska ili pčela. Budite sigurni da provjerite banci ponudio vama. Ako primijetite male crne mrlje, čestice nepoznatog podrijetla, dušo prljave. Kupite ga ne isplati.
   Med se čini previše tekućine, samo pokušati zabiti žlicu, podignite ga preko limenkom isprazni i nazad. Visoka kvaliteta, prirodni med će isprazniti glatko kontinuirani tok. Razrijediti tok med počinje padati.
   Pokušajte kupiti meda samo dokazane prodavača. Bolje ako će biti vaši dobri prijatelji, rodbina ili prijatelji. Na rizik od dobivanja prljave ili razrijeđene kapi meda na minimum. U ekstremnim slučajevima, ako se odlučite za kupnju meda na tržištu ili u trgovini, budite sigurni da pitati prodavatelja da vam dati certifikat kvalitete.  

 Malo ljudi zna da su suhe šljive mogu vlastitom domu. Naravno, to je lakše da ne stvaraju nepotrebne probleme sebi i kupiti šljive na tržištima i povrća staje u pravo vrijeme, ali je napravio svoje ruke proizvoda mnogo više vrijedan i koristan za ono što nudimo u trgovinama. Međutim, budite spremni provesti dovoljno vremena, sušenja šljiva - dug proces, izmjeriti, koji traje malo truda, ali rezultat premašuje sva očekivanja.
 Kako sušiti šljive kod kuće?
Osnovne metode sušenja šljive, postoje dvije: prirodni način (sunce) i umjetno (u pećnici). Ako imate balkon, možete probati oboje i izabrati onaj u kojem šljive bolje. Počevši u obje verzije je isti: pravi izbor tuševa. Plum zreli da se (idealno bi trebala sama pasti s grane drveća), sa sočnim mesom i kostima lako razdvojiti. Ucrvljan voće za sušenje nikada koristiti!
Dakle, ono što bi trebao biti slijed akcija kada umjetnog sušenja:

1.  Operite šljive i smanjiti ih za 5 sekundi u kipuću otopinu sode po stopi od 1 žlica. l. soda do 1 litre. voda, a zatim stavite šljive u hladnu vodu i nježno oprati ruke. Znak da potvrđuje ispravnost djelovanja trebao bi biti u redu mreže plitke pukotine pojavila na koži.
   Stavite šljive na ručnik i osušiti višak vlage.
   Rasporedi voće na palubi s jednim slojem, što im kratke udaljenosti, i stavite posudu u zagrijanu pećnicu 45-50 ° C. Prva faza sušenja traje oko četiri sata, a na kraju svaki sat naopako šljiva na drugoj strani.
   Nakon tog vremena, izvadite posudu i ostavite da se ohladi šljive na sobnoj temperaturi oko 5 sati. Nakon pauze, stavite posudu u pećnicu već na 60 ° C još 4 sata. U ovoj fazi, šljive moraju okrenuti tri.
   Bi još pauze za hlađenje 5-6 sati na zraku, i da se zatim sušenja na 80 ° C tijekom oko 3 sata. Promjena vremena, ako koža počela pucati, a voćni sok počeo teći - pokušati smanjiti vrijeme pražnjenja u pećnici ili temperature. Općenito, proces sušenja u peći će se oko dva dana.
   Druga mogućnost - prirodni sušenje - može biti ispitani i na zemlji i na balkonu. Dobivanje sasvim isti:
   
   1.  Operite šljive i tretirati ih u kipuću otopinu sode, a zatim ih nježno isperite hladnom vodom.
      Obsushit šljive u zrak ili ručnik mrlja što je u prvoj verziji.
      Rasporedi voće na pleh ili iverice u jednom sloju i mjesto pod suncem, imajući minimalnu udaljenost između voća. Ova faza traje tri do pet dan, ovisno o veličini šljiva, a uključuje i dnevni tuševi okreće na drugu stranu kako bi se spriječilo kalup.
      Nakon 3-5 dana, ukloniti šljiva sjenu u zraku i ostaviti dosushyvatsya još sredinom tjedna, promjenom vremena potrebno.
      A u stvari, u obje verzije istih znakova spremnosti šljive, voće treba biti crna s plavim ton, mekan i elastičan, kad se pritisne, ali ne unsympathetic, šljive ne bi trebali držati zajedno i pustite sok. A ako je rezultat identičan - može li pozdraviti, sušenje šljive uspjeh!