Balansiranje prehrane za zdravlje i harmoniju nedavni trend je toliko rasprostranjen da gotovo svatko zna što su proteini, masti i ugljikohidrata u hrani da igraju ulogu u kojim količinama trebaju poduzeti. No, tu je četvrto, jednako važan sastavni dio zdrave prehrane, što ponekad zaboraviti, iako je njegova uloga se ne može ignorirati. To je mast, biljna vlakna, bez pravilnu probavu, a time i prehrana, nemoguće. Sama po sebi, gotovo bez masti apsorbira u tijelu, ali prolazi kroz probavni trakt, buja upija tekućinu i punjenje želuca. Blagotvorni učinci ovog sposobnost višestrukog. Prvo, puna biljna vlakna želudac šalje signal sitosti, odnosno korištenjem vlakana može učitati brže i ne prejesti visoke kalorijske hrane. Drugo, tvrd vlakna su vrsta simboličke kist tijela, koja prolazi kroz crijevne zidove, čisti ga i oduzima od tijela svih nepotrebnih i suvišnih, produkata razgradnje i drugi "smeća". Treće, stimulirajući crijevni zid od mekog, ali snažan pritisak na njih, vlakana povećava peristaltiku, pomaže u borbi protiv "WC" problem, ima blagu laksativni učinak. Na kraju, sve ove značajke zajedno stimuliraju metabolizam i doprinose prekomjerne mršavljenje. 
 Spreman se kladiti da se zove posljednji vlasništvo vlakana, i to tako popularan među sljedbenicima zdravog načina života i tanko tijelo. Svi ostali bi također trebali biti zainteresirani da znaju više o tome i dijetalna vlakna, njihovih izvora i svojstava. Nakon prirodni izvor vlakana za ljude i životinje - povrće, voće, žitarice i bilo koje druge hrane biljnog podrijetla. Ali, to je često nedostaje u našem svakodnevnom izborniku. Pogotovo u hladnoj sezoni, kada je svježe povrće u kratkom opskrbe, i vrijeme da kuhati svježe obroke. Želim trčati brže od posla do kuće, od kuće do najbliže kafiću, gdje je toplo pizzu, odrezak ili drugom polufinalu. Kao rezultat toga, tijelo ne prima potreban broj biljnih vlakana postupno postaje začepljen vlastitih proizvoda života, gube energiju, usporava metabolizam. Rezultat takve prehrane, kako kažu, očito je: da je umorna, tužna lice sivu kožu i oči ugase. Da biste spriječili pojavu kao ogleda u zrcalu vlastite, morate dati svoje tijelo dovoljnu količinu grube vlakana. I to, osim svježeg voća i povrća može se naći u mekinje, jednako dostupan tijekom cijele godine. Možete ih naći u bilo kojem apoteka, pa čak i trgovine. Ali ne steknu koristan proizvod - morate znati kako ih koristiti. Da biste saznali kako koristiti mekinje za mršavljenje i održavanje tijela u dobroj vitalnosti, razgovarat ćemo i danas. 
 Što rezovi? Struktura i svojstva mekinje
 Bran - nije ništa drugo nego proizvod proizvodnje za mljevenje, sa strane. U stvari, to otpad koji ostaje nakon čišćenja žito od tvrde ljuske. Prehrana i nježna jezgra koristi za izradu brašna i sve nepotrebno - to je mekinje, koji su dodatak nekim vrstama svježeg pečenja, hrana za domaće životinje, pa čak i gnojiva. To ne zvuči vrlo ukusan, zar ne? Doista, mekinje dugo bio smatran nekom krhotine, smeća i sastojak nedostojnim za unos hrane za ljude. Jačanje stereotip pridonijela činjenica da posije bogate masnim kiselinama, brzo prohorkayut i pokvariti obrok, nije dobro ih očistiti,. Kruh brašno dobiva se iz takva okusa i slabo probavlja. Međutim, iz nekog razloga, nije uzeto u obzir da dodavanje male količine sode mekinje Naprotiv, poboljšava okus i probavljivost. Pravda je vraćena u zadnje vrijeme, kada je krajem dvadesetog stoljeća, nutricionisti su dokazali svoju korisnost kao katalizator probavnog procesa i motilitet crijeva i izvor dijetalnih vlakana i esencijalnih nekoliko elemenata u tragovima i organskih kiselina. Za dodatnu ulogu u promicanju mekinje igrao vegetarijansku modu, kulinarski recepti koji su naširoko koristi. Od tada, American, zapadne i istočne Europe društvo i tako zanesen ovim proizvodom, koji ga je doveo na kategoriju ili liječenje problema s težinom, metaboličkih poremećaja i za opće poboljšanje zdravlja. Ove osobine mekinje, naravno, uvelike pretjerana. No, neke koristi od njihove uporabe i dalje. 
 Bran je gotovo 65% iz ugljikohidrata, a njihova energetska vrijednost se procjenjuje na 216 kcal / 100 g. Međutim, ne može se bojati da se oporavi od posjekotina, jer ljudi nemaju enzime koji mogu razbiti te ugljikovodike komunikacije koji čine vlakna. To je tako otporan na razgradnju, uzimajući u želucu, ali buja od tekućine i ispunjava, a zatim iz tijela kroz crijeva, vodeći ostale otpadne tvari. No, možete i očekivati ​​da se posije pružiti proteini tijela, masti, vitamina i minerala. Kao dio zrna ljuske je odgovoran za opskrbu kukuruznih klica hrane, ali sada su ti dijelovi na raspolaganju, što je gotovo 90% biološki aktivnih tvari cijelog zrna. Među njima, lavovski dio pripada B vitamine neophodne za zdravlje živčanog sustava. Malo manji, ali još uvijek značajan broj mekinje su masnoće topljivi vitamini A i E, koji pružaju vizualni oštrina, sjaj i elastičnost kože. Vitamini C i PP pomaže apsorpciju elemenata u tragovima, uključujući - vitalni kalcija, cinka, željeza, fluorida, magnezija i fosfora. Ostatak pada na karoten, disaharida i vode. Glavna značajka biljnih vlakana koja čine mekinje - to je njihova sposobnost da djeluju kao prirodni upijajući, usisavanje i uklanja toksične tvari, uključujući soli kadmija, olova i žive. Osim toga, upotreba mekinje pomaže niže razine kolesterola u krvi, krvne žile jasna i ojačati svoje zidove, povećati apsorpciju hranjivih tvari iz drugih namirnica. On normalizira probavu i sprečava zatvor, mekinje i time poboljšati funkciju jetre, olakšavanje liječenje bilijarnog trakta. 
 Dugotrajno redovito uzimanje posije pomaže niži krvni tlak, dovesti na razinu šećera u krvi na normalnu i ojačati imunološki sustav, ima blagotvoran učinak na cijelo tijelo. Oni su odličan način za sprečavanje dysbiosis korisne u ateroskleroze, pa čak i proširenih vena (kao što je posredno poboljšava stanje krvnih žila i krv). To je pozitivno na metaboličke svojstva, naravno, odražava u najboljoj formi, rezovi stvarno vam pomoći da izgubite težinu. A djelovati u dva smjera. S jedne strane, pročišćava tijelo i uspostavi svoj posao. S druge strane, punjenje želuca i pruža osjećaj sitosti, bez dodatnih kalorija. No, nisu svi sigurno pomoći. Na primjer, pacijenti s bolestima želuca, dvanaesnika, lechaschymsya od gastritisa, kolitisa i čira treba jesti mekinje s velikom pažnjom, a tijekom egzacerbacije ih u potpunosti odustati. Kontraindikacije za primanje mekinje također erozije, lemljenje na bilo dijelovima probavnog trakta i izlaz, proljev različitog porijekla. Bilo upale pod utjecajem vlakana mekinje mogu pogoršati. Osim toga, mekinje nespojiva s nekim lijekovima (potrebno je pojasniti liječnika i pročitajte priručnik za lijekove) i ometaju apsorpciju cinka. Kad pretjerana uporaba uzrokovati nadutost, poremećaji crijeva. Dakle, kao što je bilo koji sastojak, korisni su samo umjereno. A čak i tada, nije sve korisne posije nam nude obradu hrane. 
 Što posije izabrati
 U trgovini i policama ljekarni možete pronaći dvije glavne vrste mekinja, granulirani i mljeveni. Imajte na umu da su prvi bili podvrgnuti dodatnim obradu, tako da druga opcija je puno bolje. Tipično, to je jeftinije i što je više jednostavnih proizvoda. Budite sigurni da se s nalicja paketa i pročitati njen sadržaj sastav. Trebate mekinje, prirodne, bez aditiva i zagađivača. Bilo bojanje, aromatične i aromatičnog aditivi, konzervansi, sladila) i sol u skladu s dobrobiti koje očekujemo od korištenja mekinje. Dakle, ako je sve ili barem nešto što smo vidjeli u dijelu, takvi rezovi vratiti u prozoru i gledati čist i zdrav proizvod. Također proizvedene intermedijeri i razni psevdokorysni proizvoda na bazi s dodanom mekinje. Ovaj muesli, žitarice, zobene pahuljice, peciva, kruh i barovi. Kupi i jesti sve dok prigristi nema zabrane. Štoviše, moguće je da su oni istina će uzrokovati vaše tijelo manje štete nego standardne brze hrane i slastica. Ali ih očekuju na one učinke koje čine prave rezove, ne vrijedi. 
 Što se tiče stvarne rezove, oni su također nije ista ovisno o žitaricama iz kojih je uklonjen ljuske. Najkorisniji i česta su i:

1.  Zobenih pahuljica Smatra se da je većina korisna, oni su također vrlo vlaknast i tvrd zbog rezova. No, oni su u mogućnosti da rastu u obujmu i 20 puta, tako superiorna svim ostalim sortama brzina gašenje apetita. Osim toga, zob mekinje ima značajan učinak choleretic i značajno smanjiti razinu šećera u krvi. To zob mekinje se najčešće koriste za gubitak težine, ali i najveći oprez i strogo doziranje treba slijediti u njihovoj primjeni.
    Pšenične mekinje Struktura zobi malo mekši, pa je s nutricionisti savjetuju ih da se počnu primati rezove mršavljenja. Dodatna prednost ove metode je obogaćivanje tijelu B vitamine i kalij, normalizaciju metabolizma vode soli. Pšenične mekinje često dodaje domaće kolače, žitarice i juhe smanjiti kalorije i povećati njihov sadržaj vlakana.
    Raž posije Najčešće dio kliničke prehrane. Oni su propisani u kompleksnom liječenju anemije, endokrini i onkoloških bolesti, dijabetesa i oslabljen potenciju. Vitamini i minerali u njima su u koncentraciji koja se najlakše probavljivo, i vlakana za krutost je između vlakana zobi i pšenične mekinje. Slimming raž mekinje također koristi, ali rjeđe.
    Lan, heljda, riža, ječam i druge mekinje Prodaja manje česte, ponekad u čistom obliku i miješa s drugim sortama. Oni su korisni na svoj način, pogotovo zdravi ljudi žele uravnotežiti prehranu. Stoga, sljedeći recepti koristiti mekinje mogu se koristiti s bilo mekinje koje želite kupiti i probati.
    Recepti i kako koristiti mekinje za mršavljenje
    Ako unesete mekinje na svoj način ishrane, a zatim početi koristiti rezove kako bi poboljšali probavu i / ili mršavljenja treba biti vrlo postupno, počevši s malim porcijama - dosta grubim vlaknima tijelo naviknuti na to jednostavno ne mogu uzeti i odgovoriti na poremećaja crijeva, probavne smetnje, zatvor i druge neugodne posljedice. Prema tome, treba naviknuti postupno, počevši od 1 čajna žličica dnevno. Dakle, prvo pravilo. Drugo - s mekinja trebalo uzeti puno tekućine, možete samo piti puno vode i potopiti mliječni proizvodi, mliječni proizvodi, sokovi. Bez obilne vlage mekinje jednostavno neće "raditi" u tijelu. U svim ostalim rezova su prilično jednostavan za korištenje, a može čak i dati djeci od dvije godine. I za mršavljenje i prevenciju debljanje za odgovarajućim rezovima u čistom obliku ili kao dio drugih proizvoda, hrane i pića. Na primjer, pokušajte ovo:
   
   
   1.  Prije svakog obroka, po mogućnosti prije doručka, jesti žličicu posija i ispiranje punu čašu vode, čaja ili soka. U 15 minuta možete početi obrok. Tjedan dana kasnije, ova metoda može učiniti više rezove - prije svakog obroka i / ili povećati udio na dvije žličice. Jednom tjedno možete uzeti žličicu umjesto žlica. Dakle, polako ali sigurno Učite želudac prihvatiti rezove. No, to ne negira potrebu piti puno tekućine, nakon svakog obroka.
       Rezovi ne može zamijeniti cijeli obrok, ali možete dovršiti. Na primjer, dodajte žlicu kaše u jutarnjem mekinje ili staviti ih u zdjelu juhe za ručak. Dobra alternativa gusta večera - žlica mekinja, otečene 15 minuta u šalicu nemasnog jogurta ili jogurt. Oni daju osjećaj sitosti, ali ne značajno povećati dnevni kalorija.
       Kako bi se prevladale napadaje gladi između obroka, uzmite žličicu mekinje usta i držite ih postupno ispijanje slinu. Zatim progutati i ispiranje čašu čiste vode, bez plina. Apetit polaze do sljedećeg obroka i zaustaviti gunđanja želudac, jer će biti zauzet probavom vlakna.
       Post dana na mekinje koristi kada višak mršavljenja usporio i morate dati svoje tijelo probavni "potres mozga". Pre-kliknite slobodan dan, jer u njemu ćete imati malo snage, ali će morati biti u blizini WC-om. Dan prije posta dan prije odlaska u krevet, jesti žlicom mekinja s puno tekućine. Jutarnje Bosh 2 žlice mekinja u čašu tople vode i jesti kad voda ohladi na sobnu temperaturu. Ponovite tri puta na dan, naizmjenično natopljenu mekinje s low-fat jogurt (jogurt samo 15 litara na dan). Nije zadovoljan s takvim danima posta jednom u dva tjedna i početi ih prakticirati tek priviknuti tijelo na mekinje.
       Mnogi nutricionisti, posebno, je na vrhuncu popularnosti i miljenik holivudskih zvijezda Pierre Duke napravio rez na popisu obveznih dijelova njihovih autorskih ponude. To je vrlo razumna, pogotovo kada je riječ o prehrani uglavnom sastavu proteina, siromašan u ugljikohidrata, a time i loše utječe na probavu. No, s niskim kalorija (manje od 1200 kalorija dnevno) prehrana u kombinaciji unos mekinja zabranjeno.
       Od mekinje unos jednu žličicu dnevno, možete postupno povećavati njihov broj, ali samo do točke. Ovo ograničenje je 30 grama mekinja dnevno. Sve više od ovoga standarda, prijeti vam probleme u probavnom traktu i druge nuspojave kao što su suhe kože, gubitak kose, lomljive nokte, itd Osjećaj određene simptome bez žaljenja odbiti prijem mekinje ili smanjiti broj njih u vašoj prehrani. Možda su izazvali pogoršanje s vremena drijema bolesti, koje niste znali - (. Internist, gastroenterolog, endocrinologist ili druge), tako da je signal da je potrebno posjetiti liječnika.
       Bran teško nazvati delikatesu, u najboljem slučaju, oni će činiti okusa. Dakle, najbolja opcija je da mršavljenja i obogaćivanje prehrane vlakana - dodaje mekinje do omiljenih jela. Posije se može pretvoriti u brašno i koriste za pečenje kruha, kolače, itd U obliku krekera su uživali uz salate, i musli, žitarice i slastica, ili pokvariti okus i obogatiti dodatnim krutost.
       Jedan od posljednjih savjet: mekinje ne preporučuje se koristiti redovito, posebno u velikim (više od 15-20 grama dnevno) doziranje. Tako planirati korištenje njihovih tečajeva. Na primjer, koristite mekinje dijeta za dva mjeseca, a zatim napraviti pauzu i na trajanje za koje se voditi uravnoteženu prehranu i dovoljan broj biljnih namirnica. Zatim rezovi stopa prijem može se ponoviti. U takvoj dužnosti mekinje može i treba uzeti barem jedan životni vijek.
       Dakle, ono što se događa. Bran - jako koristan proizvod i važna komponenta hrane, posebno ako drugi izvori prehrambenih vlakana u kratkom opskrbe. No, morate ih koristiti pravilno, bez obzira na to što je svrha recepciji: gubitak težine, čišćenja tijela ili održavati probavne procese u normalnim intenzitetom. U svakom slučaju, važno je da ne prijeđe broj rezova, odnosno vlakana u prehrani ne dobijete rezultat, izravno nasuprot očekuje. Ali razuman pristup i racionalno korištenje mekinje stvarno može poboljšati kvalitetu svoje prehrane, značajno poboljšati zdravlje i izgled znatno promijeniti. Prva stvar koju će uskoro primijetiti, u roku od nekoliko dana uzimanja - svjetlucavo kose, rast noktiju ubrzanja i postupnog čišćenja kože. .