Ako ste u potrazi za nešto molim kućanstva vikend poslasticu ili žele posjetiti prijatelje, izaberite svježe kolače, a ne izgubiti. Pljeskavice - izvrsna hrana, jer je u njihovoj izradi može osloboditi maštu. Oni su spremni s bilo nadjevom, i slatko (džem, marmelada, vrhnja) i nezaslađen (kupus, riža, jaja, meso, povrće). Ako dijete je nestrpljiv da vam pomogne u kuhinji do njega u modeliranje pite. Izvrstan za djecu ili za desert kolače s komadićima voća ili bobica. Kako oblikovati prekrasne kolače?
 Ovo pitanje odnosi se većina dobri domaćini. I postoji mnogo načina kuhanja.

1.  Tradicionalna. Pletenice - tkani, to je vrlo jednostavan: uzeti tri duge trake i saviti u pletenicu. Roses - set duga i uska traka tijesta, upletena role, jedan kraj njega zaschypыvaetsya i drugi ispružio na korijenu. Wicker net - duge tanke trake od tijesta unakrsno isprepliću poput vlakana tkanine. Hearts - postavite tijesto u obliku lista, nadrizayetsya sredini, vanjskom kutu sagnuo i sa strane se širi, uz šuplje srce ide unutra. Tradicionalni nakit pite uključuje natpise i razne listove i cvjetove. Vrlo lijep posao, ako to zaista velike listove: nož spreman prihvatiti pismo, pa je uzorak stabljike i njenih procesa.
    Zaschypыvanye. Pite mogu biti omotnica odustati role. Pomiješajte punjenje ne može samo pravokutni komad tijesta, ali i na trokutasti, a zatim zamotan u roli, počevši sa širokim strane suziti savjet bio na vrhu gotovog kolača. Možete napraviti omotnicu, ali u dijelovima, a ne sve bočne zavoju, ali gornji dio, a zatim saviti gornji dio preostalog slobodnog strane, to daje zaschypыvanye perčin. Twisted Roll pita može rezati u centru, tako da nadrezalos nekoliko slojeva, te proširiti prema van, dobiti neobičan uzorak.
    Modeliranje velikih životinja. Možete napraviti svinja (posebno vrijedi za pitu od mesa), zeca, šišmiši, leptiri, ribe, žabe, penis, pečat, krokodil, gušter. Uz malo upletena role komada tijesta može zasjeniti slatka janjetinu. Do Nove godine kolača pečenih u obliku snjegovića, smreke, loptice, Uskrs - u obliku košare za jaja i križeva, Halloween - u obliku bundeve.
    Korištenje teme. Za modeliranje gusjenice, zmije, pauci i rakovi vrijede nit. Kroz njihovo korištenje postiže realnu sliku. Gotov komad ih veže u zglobovima zglobovima i staviti peći. Kad tijesto naraste, a kolač je gotov, izrezati nit, a njihova uporaba u mjestu oblika tjestenine uži nego drugdje.
    Ukrašavanje spremni za pitu. U tu svrhu mliječi, glazura, uređenje s vrhnjem, komada voća i bobica. Pobjeda je čak običan kolač ukrašen slobodi tkani rešetke vrhu, koji utor nakon pečenja staviti velike bobice.
    Naravno, glavna pita - pravilno kuhana tijesta i punjenje je potrebno, ali atraktivan izgled je važan, a dizajn i ukrašavanje jela.  

 To ne bi otići za čovječanstvo napredovati, tehnički i znanstveni, on neće doći daleko od svojih korijena, odnosno prirode. I kao dijete rastao i ohrabreni u hitnim trčanje na glavu natrag u moje majke, a mi smo na većinu problema se okreću prirodnih lijekova i metoda. To je prirodno i razumljivo, nakon svega, i dalje smo sami dio prirode. Iako je vrlo samostalna, samouvjerena, ali još uvijek ovisne i bio predmet svoje moći. I dok je bez sumnje da je, u usporedbi s tehnološkim i industrijskim složenih metoda, prirodne recepte jednostavno ne uzrokuju nam štetu. Biljke ekstrakti i njihovi proizvodi - najstariji, učinkovit i siguran način da se zaštitite, a briga za zdravlje, dobro poznat čovječanstvu. U svim vremenima, trava, lišće i plodovi su korišteni za izradu raznih lijekova, lijekovi, začini i samo koristi kao hrana. Njihova raznolikost i distribucija na planeti utjecati znanje i sposobnost da koriste različite različite ljude, ona je dostupna za njih, biljni materijal. Konkretno, đumbir, sada upoznat sa svim Zemljanima, nekad je bio poznat samo narode Južne Azije. Oni su najučeniji i učio svijet da mu kuhati ukusna i vrlo korisne napitka. 
 Đumbir: svojstva, prednosti i značajke
 Đumbir je u sanskrtu nije jako milozvučan naziv "rogovima root". No, to samo govori da je glavna prednost ove biljke je koncentrirana u svojoj naprednoj, velikim i razgranatim gomoljasto. Ovaj korijen, začudo savijena i maglovito podsjeća na vrste fused sa svakim drugim krumpirom, prekrivena debelim bež-smeđe kože, što skriva ispod vlaknastih pulpe je žućkasto s karakterističnim oštrog mirisa i ljutog okusa.
 Ove organoleptička svojstva korijena đumbira zbog svoje bogate i slojevite kemijskog sastava. To koncentrirana vrijedna eterično ulje (ili bolje rečeno, Linalool, borneol, bisabolen i neke druge organske spojeve), esencijalne aminokiseline, mineralne soli (kalij, natrij, magnezij, cink, kalcij, željezo), smole i vitamine A, C i grupe B. Svi ovi nutrijenti povezane s puno vlakana, ugljikohidrata i masti. Što se tiče specifičnog okusa, stvara smolaste tvari klase hynherolov.
 Sve ove komponente zasebno, a kamoli zajedno, napravio đumbir potražnju u medicini i kuhanje. Kao sastavni dio farmaceutskih pripravaka i alternativnoj medicini, to je u mogućnosti ukloniti upalu i boriti patogena. To se koristi za liječenje bolesti probavnog sustava, povećava apetit i aktivira metabolizam. Đumbir jednako učinkoviti za dobivanje osloboditi od viška težine i za liječenje prehlade. Ona jača stijenke krvnih žila, pomaže u obnovi hrskavice i koštanog tkiva.
 Njihova korisna svojstva đumbira nije izgubila u obradu i pročišćavanje, te se koristi u suhim i prahu obliku, u obliku ekstrakata i estera, stranih i unutra pod inhalacije, komprese, trljanje, pa čak i kupaonice. Svaki od ovih postupaka ima stimulirajuće, tonik i zagrijavanje učinak na ljudsko tijelo. No, većina udoban i ugodan oblik upotrebe đumbira - raznih kulinarskih specijaliteta. Slatko, slano, glavna jela i deserti, meso i pekarski proizvodi, umake i pića - sve bogati okusom i pretvaraju pomoću đumbir. A pije iz nje dodavanjem vrlo popularna u gurmanskom hladne sezone, iu bilo koje vrijeme za one koji žele da biste dobili osloboditi od dodatnih kilograma i očistiti svoje tijelo.
 Recept đumbir piće i njegove varijante
 Glavna značajka piće s đumbir je da nema jedan pripremu recept. Tako i velikih, možete dodati svježe ili sušeno korijen đumbira u bilo piće, i na taj način čine ga đumbira. To može biti čaj, kava, limunada ili čak voće kompot. Ipak, postoje osnove da kada dodate đumbir otkriti njihov maksimum okusa i terapijske mogućnosti. To su prije svega slijedeće:

1.  Đumbir piće - Osnovni recept. Piće je vrlo oštar okus, možete ako želite omekšati šećer ili med. Za to bi, trajati oko 30 grama korijena đumbira, sok od limuna s jednom litrom tople i čiste pitke vode (negazirana minerala može). Vedro đumbir oguliti, izrezati na tanke kriške i stavite u čajnik. Ulijte kipuće vode, pokriti s poklopcem i ostavite stajati 5-10 minuta. Zatim dodajte limunov sok izravno u zavarnik ili kup dijelova na okus. Ako želite koristiti med, pričekajte dok se piće ohladi na sobnu temperaturu, tako da ne gube ljekovita svojstva apiterapije.
   
   
   
    Đumbir čajZeleni, crni ili biljni priprema s 30 grama svježeg korijena đumbira, litre tople vode i broja suhih listova čaja na okus. Skuhati čaj, kao i obično, ali prije nego što ulijte čaj lišća s vodom, stavite ga sitno sjeckani đumbir. Svježi korijen se može zamijeniti žličica sušene mljeveno đumbir, ali u ovom slučaju to je do više tekućine, a okus nije za svakoga. Šećer, med i / ili drugih sladila se mogu dodati, ovisno o vašim željama.
    Đumbir čaj s mlijekom pripremljena s pola šalice vode, 1 šalica mlijeka, žličicu čaja ostavlja krupnolystovyy (crni ili zeleni čaj vašem ukusu) 2 žličice tlo ili 5 tanke ploče svježeg đumbira, 2 žlice šećera i 1 žličica tla kardamona. Đumbir čaj i šećer miješati u kovshyke, pokriti s vodom i dovesti do kuhati. Nakon 3 minute nakon kipuće mlijeko ulijte u tankom tok i opet čekati kad piće uzavre. U ovom trenutku, stavite ga kardamom i dobro promiješajte. U čašu ili šalicu sipati čaj i stavite med po ukusu.
    Đumbir KavaPogotovo s pečenim zelenim grahom - snažan antioksidans i sredstva protiv raka. Brew kava na bilo koji način upoznat s tobom (kapanje aparat, espresso-stroja ili prekriženih nogu), a prije nego što ga sipati u čašu, stavi na njezinu dnu komad svježeg korijena đumbira ili pola kava žlica đumbira u prahu. Osim toga, možete okus piti mlijeko, šećer, med, vaniliju i / ili drugih začina na svoj ukus.
    Đumbir Latte za gurmanski kavu ili desert - izvrsna alternativa za visoko-kaloričnu slastice. Trebat će vam žličicu sušenog korijena đumbira ili par tankih ploča od svježeg đumbira, svježe pivo kava po porciji, pola šalice mlijeka, šećera po ukusu i limenku šlagom. Na dnu visoku čašu stavite đumbir, a zatim ga zaliti kavom. Frape pjenu pomoću pare kuhanje i pažljivo zaliti kavom. Ukrasite šlagom kapu. Ako želite, možete posuti ribanom čokoladom vrhnjem, kakao u prahu ili kokosa - koji vam govori maštu i okus.
    Đumbir kuhano - Jedan je od najboljih zatopljenja pića koja može spriječiti razvoj prehlade. Uzmite pola litre tople vode ili pivo čaj, 30 ml rakije ili ruma, 50 grama suhe marelice i kandirano voće, svježe limuna pola, 1 mali narančasta, nekoliko klinčića klinčića, malo zemlje ili 5 tankih ploča svježeg korijena đumbira, meda ili šećera po ukusu. Citrus izrezati na komade, staviti u zavarnik i slomili objaviti sok. Dodaj im voće i klinčića, đumbira i alkohol. Ulijte vodu ili čaj, promiješati i pokriti. Dodaj med u dijelovima naočalama nakon malo piće hladi.
    Đumbir limunada - Veliki osvježavajuće put u ljetnih vrućina. Da bi to potrebno samo 2 litre vode, čašu šećera i oko 50 grama svježeg korijena đumbira. Đumbir rezati velike komade proizvoljne oblika. Samljeti u kašu u blenderu ili sjeckalici. Stavite u posudu, prelijte šećer i prelijte vodom. Donesi na čir, stalno miješajući. Isključite plamen, izlijte u posudu i ostavite da se ohladi. Zatim možete dodati na limunadu metvice, leda i pohraniti ga u hladnjak.
    Kao što možete vidjeti, đumbir - univerzalni, duhovit okus i vrlo je korisna za zdravlje dopuniti svoje uobičajene pića. Možete ga kombinirati s bilo čajeva i biljnih čajeva, kakaa, vruća čokolada i sok. Svježe i prirodno Lane sa đumbirom - idealno ujutro osvježavajući napitak koji sadrži mnogo vitamina i minerala. Gurmanski ekstremni možete pokušati đumbir čaj okus s paprom, češnjakom, cimet i još kurkuma. Idealna osnova za takve eksperimente može biti i sok od rajčice. Sve u svemu, đumbir vam omogućiti da napravite mnoge kulinarske fantazije i improvizacija, a svaki je toplo, tonovi i ojačati imunološki sustav.