Rezanje povrća. Prednosti povrća rezači. Načelo od povrća rezalica

 Uz blender voća i povrća može samo samljeti. Lijepo smanjiti svoju salatu, juhu ili gulaš neće raditi. Za tu svrhu je potrebno za rezanje povrća.
 Biljna rezači su ručni i električni.
 Ako opseg posla povrća šikare nije prevelika, moguće je koristiti uređaje i priručnik (što je u svakom slučaju štedi vrijeme). Međutim, postoji jedan nedostatak - vrlo osjetljivi spajala, koji su ručni rezanje povrća na stolu, zbog onoga što rade je intenzivna rada.
 Dakle, ako ste rezati povrće u velikim količinama, trebali biste odabrati električni ili ručni bušilica mandolina (radi na principu brusilica).
 Trenutni modeli ovocherizok imaju različite savjete (rešetke ili prijenosnih diskova), čime rezanog povrća po želji - kocke, blokovi, ploče, trake, kriška i iscijediti sok i.  
Procesor hrane. Prednosti i nedostaci sjeckalici

 Kuhinja jedinica - Snažni svestrani uređaj koji se može zamijeniti kuhinju gotovo sve druge uređaje. - Mikser, blender, mlinac, sokovnik t N. Ako vam stvarno treba sve njegove mogućnosti, umjesto nekoliko pojedinačnih jedinica je bolje dobiti jedan, ali sve zna.
 No, to se događa i da su vlasnici žetelaca dođe do zaključka da je većina njegovih mogućnosti, oni ne koriste, a novac je potrošen, reći puno. Dakle, ukratko pregled koji može učiniti kombinirati, i odlučiti koliko vam je potrebno.
 Obično je bolje kupiti za veliku obitelj. Usput, kit može uključivati ​​samo dio mlaznica, a onda ostali mogu kupiti zasebno po izboru - to je zgodan.

 Popis glavnih sjeckalici priloga:


 • čelika nož od nehrđajućeg za rezanje mesa, mljevenje ili paste, miješanje tijesta;
 • Vozite za rezanje kockica krumpira (za kuhanje pomfrit) i za rezanje povrća kokos;
 • Vozite za sjeckanje (Coulter). Uz to zgodan nasjeckajte kupus i salatu;
 • Nož za sjeckanje povrća koji samo melje bez pružanja povrće lijep oblik (podešavanje brzine, možete povećati ili smanjiti razinu trenja);
 • Vozite da plutaju dizajniran za poliranje povrća. Tipično, ovi diskovi dolaze s različitim otvorima promjera koji odgovaraju velikih, srednjih i malih ribež;
 • sokovnik centrifuge zdjela voća za polaganje;
 • posebna sokovnik citrusa, izgleda kao običan tisak citrusa;
 • Helikopter vezanost, princip rada je različit od uobičajenog električne brusilice;
 • mini-mlin. Ova mlaznica je dizajniran za sjeckanje male količine hrane, kada se velike količine tome da iracionalno (kava, orasima i tako dalje P..);
 • Četka - mikser za miješanje koktela;
 • Pritisnite pire kuha kao i za svježe povrće;
 • mlaznica za stvaranje guste tijesto (gnječenje kuke);
 • morozhenytsya. Ova posebna vezanost da na posao morate imati u hladnjaku. Uz to, pomiješajte sve sastojke za sladoled i smrznuti.  
Tajne kuhanja ukusna jela. Kuhanje trikovi

 Popis korisnih savjeta, poboljšati kvalitetu vašeg obroka kuhane


? Ako juha kuhana s mesom nerazmorozhennoho, to ide neprozirna. Da bi se postigla transparentnost, morate staviti u kipuću juhu temeljito oprati jaja shkarlupky (posudu na srednje veličine, a skorlupok 2 jaja). Gotovog juha shkarlupky želite ukloniti pomoću prorezom žlicom.
? Suhe gljive bolje ne potopiti u vodu i mlijeko, onda će biti jednako svježe.
? Da se ne osuši senf više treba dodati malo mlijeka u njemu.
? Ako vam se sviđa bujne, nozdrevatыe palačinke, stavite tijesto jaja ne u potpunosti, i umutiti žumanjke i bjelanjke odvojeno. Prvo dodati istučena žumanjka, mix dobro, a zatim upišite proteine, tučeno u gustu pjenu.
? Za palačinke vruće, dok ih ispeći, staviti veliku ploču na lonac kipuće vode i širiti palačinke spremne za to.
? "Spasiti" sušeni sir i vratiti svježinu i mekoću, stavite ga u posudu od jogurta i držite 1 sat.
? Ako se pripremate za desert sa šlagom, dodati neke low-mast kiselo vrhnje. Tada će vzobyutsya brže i deblji.
? Stew će biti sočnije ako je to prvi pržiti na sve strane. Osnovan kora neće procuriti sok u vatru.
? Kada odražavaju meso na drvenoj ploči, upija puno soka mesa. Da bi to izbjegli, prije nego što odražavaju, obilne vode potopiti odbora. U mokrim stabla SAP haljina neće.
? Za krumpir u njihove kože se ne puknut tijekom kuhanja, pre-dignute kožu na nekoliko mjesta vilicom, dodajte sol i vodu dobro.
? Ako pire krumpir dodajte hladno mlijeko, ona će postati neukusan sivkastu boju. To se neće dogoditi ako pre-mlijeko toplo, ne vrije.
? Za kuhani krumpir za salatu ne potamne tijekom rezanja, dok je kuhanje, dodajte vodu malu količinu octa (1-2 h. L. do srednje veličine tavi).
? Da dim jabuke, sjeckani salatu, stavite rezanje u komade u slanoj vodi.
? Ako je potrebno samo pola žarulju i druga morate odgoditi do sljedećeg puta, četkom cut margarinom ili staviti luk izrezati na tanjurić sa soli. Zatim tijekom skladištenja luk gubi okus i aromatičnih svojstava.
? Za pire krumpir došao iz stare ukusna, mekane i prozračne, dodajte tučeno bjelanjaka.
? Za kotleti brže pidsmazhylysya i formirana zlatno smeđe, ogleda kriške mesa treba temeljito isprati u hladnoj vodi.
? Izaći hrskave palačinke i kupili ukusnim zlatnu boju, tijesto mora dodati šećer po stopi od 1 žlica. l. 1 l testa.? Da nema više svježeg bilja uveo, ona mora biti oprana i zamotan u foliju. Dakle, i dalje ostane svježe u frižideru za 1-2 mjeseci.
? Sol jela trebaju na kraju kuhanja. Jedine iznimke su dva slučaja: kada kuhati juhu, sol treba biti dodana prije stavljanja ribe i povrća; Kada kuhati knedle ili rezance, slanu vodu prije nego što uzavre.
? Ako peresolyly meso može spasiti situaciju, dodajući brašno ili umak ulje koje se brzo odnijeti meso soli.
? Ako peresolyly ribe, kuhati ga Nezasoljena pire krumpir i kiselo vrhnje. Ako peresolyly juhu, dodajte određenu količinu toga prisutne sastojke kuhani u vodi neslan.
? Hladnjak često opterećen do posljednjeg mjesta, tako da nigdje staviti nove proizvode. Što bi mogao i trebao biti uklonjen iz njega da bi se napravilo mjesta i ne šteti proizvod:
 ) dinje i tikve bez oštećenja na koži savršeno može biti pohranjen na sobnoj temperaturi u mraku;
 b) tropsko voće (kivi, mango, ananas, papaja, banane, itd) ne preporučuje se pohraniti u hladnjak, jer to pogoršava njihovu kvalitetu;
 c) u svakom slučaju ne bi trebao biti u hladnjaku čokolade i čokolade, jer oni ne mogu tolerirati niske temperature, ali im je okus puno gore od hladnoće;
 g) luk, češnjak, krumpir i korjenasto povrće ne treba hladnjak, oni bi trebali biti pohranjeni na tamnom hladnom mjestu;
 e) ne treba držati u hladnjaku sve vrste konzervirane hrane, kao čeznuti kao te nisu objavljeni.  
Kako da se brine za namještaj?

? Voda mrlje na lakirane površine pospite brašnom, a zatim vatom umočenom u biljnom ulju, utrljati na izumiranje mjestima.
? Namještaj mahagonija refresh, brišući malo vlažnom krpom, a zatim obrišite suhom platno.
? Neuglađen namještaj s jakim onečišćenjem može se oprati toplom vodom i obrišite suhom. Nemojte koristiti da se brine za takve namještaja sredstva za poliranje. Na površini su neblestyaschey ostaviti mast mrlje, koje su tada teško ukloniti.
? Metalni dijelovi namještaja, izblijedjele i potamne, mogu se čistiti s mješavinom amonijaka (30 g), kreda ili zub prah (15 g) i vode (50 g). Umiješajte smjesu, navlažite ga flanel krpu i obrišite pribor. Suknynoyu metal rešetki da se sjaji. Isti učinak će pijenje soda, sok od limuna, luk, izrezati na pola.
? Ako ste u žurbi staviti na stol poliranog vruće željezo ili čajnik, a zatim potopiti tampon ulje sa zajedničkim soli i utrljati u kružnim pokretima sve dok mrlja dok ne nestane. Stare mrlje biti pokrivena s mješavinom soli i biljnog ulja, a nakon 2-3 sata smjesu se trese i vunenih tkanina obrišite površinu. Možete očistiti namještaj krpom namočenom u mlijeko, zatim brisanje suho vune ili baršunastu tkaninu.
? Prilikom čišćenja namještaja čišći, to je korisno omotati četkice dvostruki sloj gaze natopljene u slanoj vodi (1h. Žličice soli na 1 litru vode).
? Plišane baršun presvlake ili se može usisati. To bi trebao biti očišćen mekom gomila tkanina s krpom namočenom u toplu vodu. Masne mrlje pokazuju rafiniran benzina. Učinkovita smjesa vode i amonijaka (2: 1), ili octa (1: 2). Imajte na umu da zeleni presvlake pod utjecajem amonijaka varira. Mrlje su uklonjene iz presvlaka na isti način kao i sa odgovarajućim tkiva.
? Umjetne kože kože i obrišite s vlažnom krpom, a zatim nanesite površinu lagano tukli bjelanjak. Za uklanjanje mrlja od kožne presvlake staviti kaše škroba i benzina (1: 1), a nakon sušenja zchystyte.  
Ovlaživača. Ono što je potrebno u kući ovlaživač

 Ako je zrak u vašem domu je previše suho, uvjeti okoliša, te ga stabilizirati potrebne umjetne moisturizers. Htjeli ili ne, možete provjeriti i bez stručnjaka - specijalista. To je navedeno, prije svega, svoje zdravlje. Ako je vlažnost ispod normale, osoba doživljava nemir, suhu kožu ujutro, nakon spavanja, što nemir suha usta i grlo škripav. Najčešće osjećaju da su doseljenici, što je svježi beton snažno upija vlagu iz zraka. Osim toga, u prostoriji u kojoj previše suha, počinju da pate biljke: navrše žute i skukozhyvayutsya savjete od lišća.
 Prema pravilima vlage u stanu treba biti u rasponu od 40-60%. To nije samo utjeha, vitalna potreba i jamstvo zdravlja. Činjenica da je ljudsko tijelo je 90% voda. Kao rezultat metaboličkih procesa u tijelu kroz kožu se ukloniti samo dan oko 05 litara vode. To je normalno. U zimi, kada rade radijatori i klima postaje kosu, ovi gubici su udvostručio. Voda čuva kožu u dobrom stanju, ne ostariš, prekriven bora. To nije slučajno toliko kozmetičara obratiti pozornost moisturizers - kreme, losione, maske. Slavni je poljski liječnik C Vendrovska je jednom rekao: "Ja bih stavio spomenik čovjeku yzobretshemu hidratantnu kremu."
 No, to borba s rezultatom, a ne uzrok. Razlog je - presuse zraka, Opasan je ne samo (i ne samo) za kožu, već i za cijelo tijelo. To ometa proces bronha vlastitog čišćenja, što uzrokuje pospanost, zbunjenost, utječe na cjelokupno zdravlje, smanjuje učinkovitost i imunitet. Također znamo da sadrži prevelik broj pozitivno nabijenih iona, što pak izaziva stres.
 Kad vlaga padne ispod 40%, sluz iz nosa i grla postala gusta i ljepljiva, a mogu promicati njihov slobodan, kaže audiologist John Henderson, MD, Sveučilišta u Kaliforniji. Kao rezultat toga, bakterije i virusi mogu nakupiti ustajale sluzi, povećavajući osjetljivost na angina, upala sinusa (upala sluznice jednog ili više paranazalnih sinusa - sinusitis i sinusitis) i drugih gornjih dišnih infekcija.
 Neki Otorinolaringolozi preporučiti koristeći ovlaživač dodati vlagu u zraku kako bi izbjegli razne probleme. "Ovlaživanje može pomoći zadržati sluz u tekućem stanju, onda će biti lakše ukloniti, čime štiti tijelo od bakterija i virusa," - rekao je dr Henderson. Ovlaživanja i štedi dragocjeno vlage u koži.
 Osim toga, zrak presuh izvor prašine. Prašina je opasan za svakoga, odrasle i djecu, bolesne i zdrave. On sam može izazvati različite bolesti, uključujući respiratorni trakt. Ako osoba iz dana u dan udahne zrak s malim (to neće naškoditi im se smanjuje) čvrstih čestica, onda, naravno, to iritira i nos, i grkljana i bronha, a ponekad čak i svjetlost. Počnite upalu. Kada se te čestice padaju patogene mikroorganizme (koji isključuju gotovo nemoguće), upala može biti vrlo jaka. Čovjek i pita, "nije činilo zastudzhuvavsya na ulici često izvan kuće toplo - i odakle bronhitis" Još jedna opasnost presuse zrak (kao što je, zapravo, previše mokro): potiče virusnih infekcija. Nije slučajno tijekom epidemije pogotovo liječnici čvrsto savjetujemo svakodnevno mokro čišćenje.
 No, šteta od suhog zraka prašnjavom za osobe koje pate od alergija, pa čak nemoguće precijeniti. Stručnjaci ga staviti na jedan od najviše među čimbenicima - provokatora bolesti. Kućne prašine, što uključuje i čestice iz tepisi, odjeća, posteljina, vune,
 perut i ljubimac sline i mikročestica kukci - opasno egzogeni (koja izlazi) alergen. To može dovesti do alergijski rinitis, alergijski bronhitis, bronhijalna astma.
 Smatra se da su djeca (iako se može odnositi na odrasle) s alergijama, temperatura u prostoriji ne smije prijeći 23 ° C i vlažnosti - 40%. U pogoršanje nekih bolesti (npr stenoza grkljana u djece) uglavnom kontraindicirana u suhom zraku. Pacijent se preporučuje za vrijeme napada držati u kupaonici ispunjen oblacima pare.
 Normalne vlažnosti u cjelini je vrlo važno za djecu, osobito malenih, jer su vrlo delikatna i osjetljiva sluznica usta i nos. U sobi u kojoj dijete spava, vlažnost zraka treba biti manja od 50%.
 Da biste riješili taj problem, postoji nekoliko načina. Najpouzdaniji i civilizirano - kupi moderni uređaj-ovlaživač. Oni dolaze u nekoliko oblika.

 Dakle, kupiti ovlaživač


 Tradicionalni moisturizers - Oni koji su radili na "hladno" isparavanje. Posebna zupčanika impregnirani s vlagom. Ugrađeni ventilator usisava suhi zrak iz sobe i vozi kroz mokre mreže. Ovo pruža optimalnu ovlaživanje i ne zahtijeva dodatnu kontrolu.
 Parni ovlaživači : Oni su koristili metodu "vruće" isparavanja - pomoću dvije elektrode zagrijava vodu pretvara u paru. Oni su ekonomski i nude visoku učinkovitost, ali zahtijevaju uređaji kontrolera, s kojima možete podesiti brzinu od vlage.
 Ultrazvučni ovlaživači, Izrađen na najnovijim tehnologijama. Uz visoke frekvencije oscilacija vode pretvara u mikroskopskom "oblak voda." Uz ventilator usisava suhi zrak prolazi kroz "oblak vode", a zatim distribuira po sobi. Ti ovlaživači su vrlo učinkovite i gotovo bešumno.
 Korištenje ovih uređaja, ne zaboravite da je zbog nemarnog rukovanja, oni mogu izazvati opekline.
 Držite ove uređaje podalje od male djece. Koji god model prijenosni ovlaživač zraka ili koristi, ne preopteretiti to rade. Pretjerano ovlaživanje dovodi do razmnožavanja u kući plijesni i grinja, koji je opasan za ljude sklone alergijskim reakcijama.
 Da biste kontrolirati razinu vlažnosti može koristiti mjerač (uređaj za mjerenje vlage).
 Ako iz nekog razloga tehnički uređaji nisu dostupni, možete to učiniti "home lijekova ovlaživanje":
 • objesiti posudu s vodom za radijatore;
 • opskrba široku zdjelu vode (zdjele, dubokoj posudi) noću;
 • napraviti kućne akvarije, koji uz ovlaživanje će umiriti živce i promiču potpuno opuštanje.  




Яндекс.Метрика