- 4 češnja češnjaka - 150 g ricotta - 2 jaja - 2 žlice. l. biljno ulje - 2 žlice. l. krušne mrvice - 3 grančice bosiljka Sol i svježe mljeveni crni papar Polpetty talijanski recept: 1) Kuhajte krumpir u ljusci dok ne omekša, 20 minuta. Hot oguliti i zgnječiti tučkom u grubim pire. Bosiljak lišće odvojiti od peteljki i sitno nasjeckajte. Češnjak oguliti i nasjeckati. 2) Meso izrezati u male komadiće, uklanjanje masnoća. Umiješajte krumpir, jaja i ricotta mix. Dodaj češnjak, peršin, sol i papar. Još jednom dobro promiješajte. 3) Obrazac mali polpettы krug, uvaljati ih u krušne mrvice i pržite u zagrijanom ulju 5 minuta. na svakoj strani. 4) Prytyanoho apetit! To je recept za talijansku polpet.
U narodnoj medicini, naširoko glog koristi za regulaciju kardiovaskularnog sustava. Oni niži krvni tlak, blagotvorno djeluje na živčani, probavni i mokraćnih sustava, te pomoći u jačanju imunološkog sustava. U kuhanju, kuhati džem od ribizle, u blizini kompot, koriste kao punjenje za kolače. Glog pripremaju za zimu - tako nagomilati na vitamine za godinu dana unaprijed i pružiti punu potporu za tijelo, jer sadrži tvar i prevencije raznih bolesti. Smrznuto voće papiri Hawthorn Bobice mogu biti zamrznuti, ali se preporuča da to učinite prebrzo bobica nemaju vremena za gubljenje svoje blagotvorno svojstva. Pa sretan za one koji imaju hladnjak s brzo ili duboko zamrznuto: Prikupiti zrele bobice, operite i stavite na papirnati ručnik; širiti u foliju zamrzivačem; Stavite joj bobice u jednom sloju i postavite način brzog smrzavanja; nakon smrznutog bobičastog voća, prevesti ih u vrećicu ili posudu. Držite moguće u normalnom zamrzivača. S smrznutog voća ekstrakti korisna na vodu, čajeve. Šačica smrznutih bobica također možete dodati druge kompot od plodova i voća. Klasična verzija izratka - sušenje Ako pravilno glog da se osuši, a zatim osušite bobice se mogu pohraniti do osam godina. Sušeno voće može se koristiti i ljekovito iu kuhanju. Suho voće na nekoliko načina:
U pećnici. Plodovi su prikupljeni, odabrane zrelo i nije oštećen. Tada im je potrebno oprati i osušiti. Suhe bobice se rasprostire na pleh i staviti u zagrijanu na 60 ° C peći. Vrata trebaju biti otvoreni za oslobađanje vlage. U elektrosushartsi. Očistite i uzeo bobice su postavljeni u jednom sloju i suši u punoj snazi za nekoliko sati. U torbi na baterije. Čiste i suhe bobice su smješteni u malom platnenom vrećicom, koja se nalazi na bateriji. Bobice se ne bi trebalo biti puno, inače oni ne vыsushatsya. Prirodno sušenje. Bobice se rasprostire se na papiru i prekrivene gazom. Suho voće može biti tako suha i dobro ventiliranom prostoru. Nakon sušenja voća stabljika uklonjeni i oni su prevedene u vrećama ili posudama. Uz sušene bobice mogu biti kuhani infuzije u kombinaciji s drugim biljem i bobice i slomiti voća može se miješati s brašnom. Sa gloga i divlje ruže ide veliku čaj za podizanje imuniteta, a ako se pivo voće metvice ili origano, dobivate čaj je učinkovit u nevolji. Medicinska infuzija glog bobica Kod kuće možete pripremiti tinkturu od zrelih plodova i cvjetova gloga prikupljaju:
Tinktura od suhih bobica. 150 grama sušenog voća potrebno je samljeti i prelijte litru votke. Infuzije se stavlja na tamnom i hladnom mjestu i čekati tri tjedna. Tinktura od svježih bobica. 200 grama svježeg bobičastog voća sipati rakiju (05 ili 07) i staviti na tamnom i hladnom mjestu 6-7 tjedana. Zatim tinktura se filtrira i čisti u skladištenju. Tinktura od glog cvijeća. 100 grama prikupljeni cvijeće natoči litru votke i inzistirati 10 dana. Zatim filtrirati i uzeti. Uzmi tinkturu potrebno 20-30 kapi tri puta dnevno. Oni ojačati srčani mišić i niži tlak. To je razlog zašto se preporuča da se ljudi do odrasle dobi. Pirjana voće i džem od ribizle glog Plod gloga se ne samo ukusna, ali iznenađujuće korisna za zimu:
Jam s bobicama. Svježe bobice su isprane, obsushyvayutsya. Zatim morate ukloniti stabljike i sjemenke. Jasan bobice izlio šećer po stopi od 2: 1 i stavite na laganoj vatri. Nakon vrenja kuhati pet minuta, isključite i poklopite. Postupak se mora ponoviti još dva puta u razmaku od 10 sati. Kompot od gloga. Svježe bobice isprati i očistiti sjeme. Tri šalice oguljene grožđa ulijte u prosterylyzovannuyu banci. U kipuću vodu, dodajte 2-25 šalice šećera i prelijte sirup dobiva bobice. Zakatuyemo poklopci, staviti ispod stola vrhu i na dnu zakutuyemo. Glog bobice iako vrlo korisna, ali oni nisu za svakoga. Na primjer, infuzije i decoctions ne preporuča za osobe koje pate od hipotenzije, kao i trudnice i dojilje.
Med - prirodni proizvod koji je vrlo popularan zbog svojih jedinstvenih svojstava i veliki broj vitamina. To jača imunološki sustav, pomaže da se nose s prehlade i gripe, poboljšava kožu i utječe prehrani. U isto vrijeme, med je jak alergen, pa je savjetovao da se konzumira u umjerenim količinama. Važno je razumjeti da samo korisna svojstva pravog meda, te kako bi se utvrdilo autentičnost meda u sadašnjem raznolikosti na policama? Ono što bi trebao biti med? Postoje mnoge vrste meda, koji se razlikuje u boji, teksturi, mirisu i okusu, tako da bi se utvrdilo autentičnost meda trebate znati što bi jedan ili drugi od te vrste.
Bijela med je jedna od najkvalitetnijih i korisnih vrsta, jer se obično koristi kao ekspektorans i srca jačanje agent. U ovom bijelom meda ima antibakterijska svojstva. Svjetlo žuta i vapno miriše vrlo slatkog okusa. Svjetlo žuta, odlicno med ima smirujuće, umirujuće i choleretic učinak. Štoviše odlicno med dobar antiseptik i sadrži velike količine vitamina C. Heather med ima bogatu crveno-smeđe boje, ima okus kiseo i vrlo specifičan okus. Unatoč činjenici da je najveći broj minerala za okus Pripada niži stupanj meda. Gotovo transparentno djetelina meda i djeteline nešto smrdi javlja se uglavnom u planinskom Kavkazu. Malina meda - bez premca alat u borbi protiv prehlade. Svjetlost zlatne boje, ugodnog slatkog mirisa i okusa su mu pomogli pronaći dovoljno popularnost. Heljda med je svijetlo crvenkasto-smeđe boje ima bogatu aromu i ugodan okus specifičan. Kesten dušo razlikuje pomalo gorak okus i bogate tamne boje. Vrlo je dobro bubrežnih bolesti i problema s gastrointestinalnom traktu. I, naravno, govorimo o prirodnim medom ne može se sjetiti meda češljevi. Kombinacija meda s voska saća povećava svoj terapeutski učinak, pa je rezultat veće potrebe od meda guma, razbijanje off na komadiće i temeljito žvakati. Med tamna boja se smatra korisnim svjetlost meda, jer sadrži velike količine željeza i minerala. Osim toga, bilo med neutralizira alkohol i apsorbira u tijelo u potpunosti, bez stvaranja od strane agenata. Kako bi se utvrdilo autentičnost meda kod kuće? Med treba biti viskozna i namotuvatysya na žlicu. To ne bi trebao završiti ili viskozna teći sa žlicama kao što žele. Na dnu prozračnost banke ne bi trebao biti pregledan sedimenta i boja bi trebala biti jednaka. Talog pokazuje da med dodano razne nečistoće. Med Utrljajte između prstiju - to u potpunosti ne otopi. Ako kvržice formira, onda to nije med. Rastopite žlicu meda u čašu tople vode - boje se ne bi trebalo mijenjati. Ako voda ostaje zatamnjen ili sediment - ne koristite ovu medicinsku hranu. Rastopite žlicu meda s nekoliko žlica vode i kapati 3 kapi octa. Vspenyvshayasya tekućine ukazuje na to da med dodan krede. Kaplje med malo joda. Prirodni proizvod ne odgovara, a na umjetnoj proizvodu pojaviti plave ili ljubičaste točke. Kad grijani žlice meda preko vatre na rubovima žlice ne smije formirati tamni obruč. Prirodni med je samo malo promijeni boju, dok potamni zemlja će reći da je proizvod dodatno je dodan šećer. Prirodni med se proširila na papiru - kapanje nekoliko kapi meda na redovnoj bijelom papiru i gledati promjene: Rad procurila - tako da nije med i zatamnjena šećerni sirup. Mješavina brašna mijenja vizualnu kvalitetu meda i čini ga mutna, bjelkaste i sluznicu. Dosljednost meda može se vidjeti čak i kada kupujete - to samo treba okrenuti staklenku i vidjeti kako će teći med dolje. Nažalost, na tržištu za oko 80% od meda - lažni koji možete naći upravo vratio kući. Dakle, to je najbolje kupiti med izravno od pčelara u poljoprivrednim tržištima i poznatih proizvođača - onda slučajni susret na umjetnom proizvod će se smanjiti. I zapamtite: samo prirodni med može pomoći tijelu u borbi protiv bolesti, jer odgovorno izbora.
Med - lijek, koji nam daju pčela. Iznenađujuće je da je njegov pripravak nije potpuno razumljiv. Postoji oko stotinu vrsta ove delicije, ali u našem dijelu tradicionalnih tri vrste: heljda, vapna i bagrema. Oni se razlikuju u boji i okusu. Med je poznat po svojim anti-upalne, antibakterijski, anti-bakterijska svojstva. Prirodni proizvod je nevjerojatna i jedinstven okus i boju. Med - lijek, koji nam daju pčela. Iznenađujuće je da je njegov pripravak nije potpuno razumljiv. Postoji oko stotinu vrsta ove delicije, ali u našem dijelu tradicionalnih tri vrste: heljda, vapna i bagrema. Oni se razlikuju u boji i okusu. Med je poznat po svojim anti-upalne, antibakterijski, anti-bakterijska svojstva. Prirodni proizvod je nevjerojatna i jedinstven okus i boju. Da biste u potpunosti uživati u svim okus i ljekovita svojstva meda zlatnu, moramo biti u stanju razlikovati stvarno od lažnog meda. U primjesa ne samo dodajte šećer i škrob, brašno, pa čak i kreda. Ako med kristalizira, to ne znači da ste kupili lažni. Nasuprot tome, prirodni proizvod zatsukruvavsya nakon 1-2 mjeseci. To je zbog činjenice da prirodni med je mnogo prašine. Ako se ne kristalizira, najvjerojatnije je podvrgnuta toplinskoj obradi, što je rezultiralo u svim korisnim svojstvima proizvoda je izgubljen. Kristalizacija izloženi svim vrstama bez izuzetka, pčelari u ovom slučaju, koristimo izraz "sjeo med." Značajke proizvoda nakon zasaharenyya pohranjeni. Teško je lažni, tako da ne kupuju zimske tekući proizvod, jer možete kupiti med koji je rastopljenim u parnoj kupelji. U ljeto kandirano med može biti ni prvi svježinu. Kupite najbolji med izravno od pčelara. Ali ako se takva prilika ne, a vi ga kupiti na tržištu, pobrinite se da proizvod nije u izravnoj sunčevoj svjetlosti, koja uništava sve vitamine i enzime. Budite sigurni da pitati gdje skladištiti med. Ne mogu biti pohranjeni u aluminij, mesing, kao kiseline koje tvore med, reagira s metalom koji se zatim se nakuplja u tijelu, a može uzrokovati razne bolesti. U idealnom slučaju, ako kupite med u staklu, gline, drveta ili plastičnu posudu. Ako ste u nedoumici što je kupio med, kuća držite neke jednostavne eksperimente:
Dodajte šalicu meda s nekoliko kapi joda. Ako proizvod pretvara plava, dodaje škrob, tako da ne zatsukruvavsya. Dodajte nekoliko kapi octa. Med prosiktao, dodao krede za povećanje viskoznosti. Stavite med žlicu i polako ga podignite. Prava zrela med će povući konac i pada, stvaraju gorak i konac, obirvavshys se izvukao. Ako je proizvod još uvijek nezreli, ona će se širiti odmah i oblikuje lijevak. Utrljajte kap meda među prstima. Ako je prirodno, to je odmah upija u kožu. Stavite meda krišku svježeg kruha. Ako kruh dobiva mokro, prije nego li lažni ili zaražen proizvoda. Stavite malo meda na upijajući papir. Ako nakon 3-5 minuta na stražnjoj strani papira vidjet ćete vodeni mjesto, što ste kupili lažni. Drip malo meda i postaviti na papiru. Ako med počne topiti, pčele su dosta šećera sirup, a ako to mijenja boju kako smeđi šećer dodan u njega. Pravi med neće gorjeti i promijeniti boju. Imajte na umu da su zreli prirodni med okus nije samo slatka, to bi trebao biti malo kolač i dati gorčinu. Nemojte kupiti med od pčelinjaka nalazi uz cestu padinama i na područjima s nepovoljnim ekološke situacije. To je najbolje kupiti med u sezoni, što obično počinje sredinom kolovoza prikupiti. Pokušajte kupiti ovaj proizvod u liječenju pouzdanih prijatelja pčelara s margina za godinu dana unaprijed.
