Orchid - uistinu velika ljepota cvijet raznolikost vrsta, najneobičniji, a ponekad čak i zagonetna forma enthralls čak i većina iskusnih vrtlara. To je ne čudi da je većina starih vremena s orhidejama i njegova podrijetla bio povezan mitove i legende o vjerojatnosti koja se može samo nagađati.
 Znanstvenici su otkrili da je domovina je takav prekrasan cvijet Japan i Kina, u kojoj je bila prije 3-4 tisuća godina. U Europi orhideja je donio nedavno, prije samo nekoliko 200 godina, ali ovaj put je uspjela dobiti puno sorti i maštu većine vrtlara.

 Prema lijep kao i sam cvijet, legendu, orhideje diljem svijeta - duga krhotina kiše koja je pala na Zemlju prije nekoliko stoljeća. Prema drugoj legendi, orhideja - božica koja je još uvijek uronjen u vječnoj potrazi za svog voljenog Archie, prognan iz svijeta bogova za zabranjene ljubavi za nju.
 Učenje toga, ona se pretvorila u šumskom cvijet koji uvijek obilazi svijet u njegovoj potrazi. Bez obzira na to je zapravo tajanstveno Orhideja je poseban interes za bilo koji ljubitelj cvijeća što raste i čine ovaj prekrasan procvat na svojoj prozorskoj - nije lak zadatak.
 No, da ne kažem, ako naučiti kako stvoriti uvjete za život blizu stvarnosti, takav neobičan, na prvi pogled, biljka, brzo molim njegov vlasnik jarke i šarene cvjetove.
 Mnogi se pitao kako da se brinu za orhideja kući, jer ovaj mali cvijet kupiti u trgovini, donijeti kući, staviti na policu i ne zaboravite zalijevati jednom tjedno.

 U stvari, ako ste cvjećar, to je kao houseplant je bolje kupiti u specijaliziranim rasadnicima, gdje možete dobiti sve informacije o pojedinom različitim će vam reći o svojim ukusima i standardima skrbi.
 Ako to nije moguće, u formi i redovito cvjećara, međutim, ne bi trebalo biti bliže, bolje kupiti cvjetnica, tako da možete odabrati boju i da će znati točno što cvijet dobro.

 Obavijest lišće i korijenje, ako ih se može vidjeti, naravno, oni bi trebali biti gusta, mesnat, svijetlo, bez žutih mrlja i suhim krajevima.

 Prije nego što je prednost u korist određenog tipa, uzeti u obzir uvjete koji vladaju u vašem domu, jer nisu svi mogli živjeti i orhideje cvatu po vrlo niskim ili vrlo visokim temperaturama, svijetle ili suviše tamne rasvjete.
 Najviše nepretenciozan i zahvalni za dom uzgoja smatra dvije glavne vrste: Dendrobium phalaenopsis i. Oni uglavnom zadovoljan sa svojim dugim cvatnje za 1-2 mjeseci, a, pod povoljnim uvjetima, nekoliko puta godišnje.
 Kad cvijet donijeti kući, najbolje je da se stavi na par dana u zasjenjenom prostoru s dobrom ventilacijom, tako orhideja lakše tolerirati aklimatizaciju. Nakon 2-3 dana možete preurediti stalno mjesto u sobi.

 Osnovna pravila skrbi za saksiji orhideja

 Imajte na umu da je bilo dano stupnja i tipa ovaj cvijet ima svoje specifičnosti njege koje sasvim može drugačije. Jedan od najvažnijih aspekata normalan život orhideja - odgovarajuće osvjetljenje, što bi trebalo biti provedena posebnim propisima.
 Većina tih biljaka ne vole izravnu sunčevu svjetlost i svijetle, najsavršeniji - veliki broj raspršenog suncu. Za ovu orhideje obično nalazi na zapadnoj i istočnoj prozorskoj dasci ili na površinama koje su nešto ukloniti iz izravnih izvora svjetlosti.

 Ako ne možete shvatiti zašto vaše omiljene cvjeta, sasvim je moguće stvar slabog osvjetljenja.

 Činjenica je da se normalne ljetnog vremena za orhideje treba biti od 10 do 12 sati, ali ne i manje. Ako vaše klimatskim uvjetima kraći, potrebno je produžiti umjetno pomoću čvora s fluorescentne svjetiljke.
 Obratite posebnu pozornost na proljeće, kada je nakon zime svjetlo je svjetlije i bogatiji, bolje opskurne stakla pomoću plastične ili tamne film. Dakle, biljka postupno prilagođava i nema više opasnosti od opeklina lišća ili puca.

 Usklađenost s kontrolom temperature

 Još jedna vrlo važna stvar je poštivanje odgovarajuće temperature: za najpopularnije vrste ugodan boravak smatra puno radno vrijeme i ljetne temperature u regiji + 18 ° + 27 °, a zime večeri - + 13 ° + 24 °.

 Važno je pratiti dnevne temperaturne razlike - od dana do večeri ne bi trebao biti veći od 5 °. Ako je vaš stan je povezan s centralnim grijanjem, pokušati napraviti noćni orhideju na hladnom balkon ili lođu. Ovaj postupak će pomoći Vigonza novi cvijet stabljike.

 Zalijevanje i vlažnost

 Opet, svaka vrsta cvijeta to zahtijeva posebne uvjete vlage i zalijevanje, ali postoje zajedničke karakteristike za sve: ne vole vodu stagnaciju i utjecaj mineralnih soli, kao što je u prirodi nikada u vodu.
 Većina vrsta, kao što su Phalaenopsis i Cymbidium, vole da se tlo je uvijek malo vlažna, ali ne mokra! Međutim, postoje i druge vrste koje treba zalijevati samo kada je tlo potpuno suho.
 Zalijevanje treba biti učinjeno s mekom vodom najbolje odgovara taline ili oborinskih voda, ako ne, stane i kuhano slavinu. Obično orhideja, koje se sadi u lonac, zali odozgo, a slučajevi u košare ili blokova uronjenih u vodu za nekoliko minuta.
 Idealno vlage za ove biljke - 60-80%, što znači da je najtopliji vrijeme orhideja će vam zahvaliti za obradu lišće i cvijeće sprej.

 Tlo i gnojiva

 Za početnike vrtlari je najbolje koristiti tla koja se prodaje u obliku mješavina tla u specijaliziranim prodavaonicama. Obično paket i treba biti napisan - za "phalaenopsis" ili "za Dendrobium."

 Često se u takvim smjesama postavljena kora, ugljen, mahovinu, prirodna vlakna, grubog pijeska i ostale komponente koje obično ne sadrže vrt tlo. Što se tiče gnojiva, orhideja je u stalnoj potrebi za hranjenje koji najbolje kupiti u trgovinama posebno za klasu.
 Fed obično ne više od 1 svaka tri tjedna, a tijekom hladnog razdoblja i nije oploditi. Ciklus hranjenja treba oporaviti nakon orhideja izblijedio.

 Štetnici i bolesti

 Većina bolesti ili štetnika u nekim od cvijeća pojavljuju samo u slučaju nepravilne njege. Ako ste primijetili da je vaš omiljeni izgleda tromo i mlohav lišće, vrlo vjerojatno oštećeni korijenov sustav ili netočno temperaturu.
 Ako lišće počela sušiti i trulež, uzrok ovog problema može biti mekana zdravom grinje koje žive u sredini poslovnica. U tom slučaju, možete spremiti svoje omiljene biljke pomoću akarytsydnыh droge.

 Drugi poznati nametnika - pauka, koji je oblikovan kao rezultat života srebro navojem na stražnjoj strani listova. Prva pomoć, opet, akaricidni agenti.  

 Pepper - je prekrasna biljka, čiji plodovi su naširoko koristi u kuhanju. Postoje mnogi recepti koje ne mogu bez ovog povrća. U sirove crvene paprike, također zove zvono, dodaje raznim salatama ili sastavni dio povrća variva, priloge, itd U nekim zemljama, crvena paprika jesti samo tako, umjesto sjemena.

 Ipak, većina osnovnih aplikacija - kao začin. Svijet vjerojatno nećete naći bilo koju zemlju, gdje god se koristi ovaj prekrasan začin za pripremu njihovih tradicionalnih jela. To je najstariji začin na svijetu. Prvi spomen toga pojavio prije 3000 godina. Od tada je postao sastavni dio svakog obroka.
 Koji recept bi nismo gledali, tu mora biti prisutan papar. Ne obrok je potpun bez njega, je li meso, riba, povrće, salate, predjela, juhe, itd Ona dodaje začin i aromatnosti. Bez paprom sva naša hrana će biti svježa i bez okusa.

 Raznolikost je nevjerojatna

 No, osim tradicionalnih začina koji se sastoje od jednog papar je također začina, izrada ove plodove su obrađeni na poseban način.
 Ovi problemi, no to čudno zvučati, bijeli papar. Mnogi od nas misle da je ovaj sorte. U stvari, to je isto crni papar, koje svi znamo. Njegova jedina razlika je u tome što zreli plod podvrgnuti poseban tretman. Za uklanjanje pulpe sa sjemenkama, voće zamochuyutsya u vapno ili morske vode ili suše na suncu 10 dana, dok meso ne slezet. On je tada poprima oblik bijelih okruglih graška.

 Glavna prednost bijelog papra - to pahuchishe nego crna, a ne kao oštar. Dakle, cijenjena još mnogo toga. Za kuhanje, uglavnom se koristi za pripremu kuhane mesa i proizvoda iz testa, u kojem je punjenje mesa.
 Glavni proizvođači začina - Malezija, Laos, Tajland i Kambodža.

 A kako flavorful paprike?

 Druga vrsta začina - papar. To svijetlo crvene prah slatkog okusa s blagom primjesa gorčine. Za pripremu crveno zvono paprike koristiti papar, koji je uklonjen jezgru i sjemenke. Zatim se pulpa se osuši i pažljivo peretyrayetsya prah.

 Postoji nekoliko vrsta paprika, nježna, slatka i ružičasta. Oni se razlikuju u stupnju težine okus uzlaznim redoslijedom. Od toga, najviše žestoku ružičaste papra. No, ono što vam ne smeta paprika dao prednost - ona će uvijek imati slatki okus.
 Glavni proizvođači začina - Mađarska, Turska, Španjolska i SAD-a.

 Sada ćemo vidjeti, što su vrste paprike?

 Kad generički naziv stane više biljaka.

 Prva vrsta biljka zove Piper. Ove paprike pripadaju obitelji paprom. Njihovi plodovi dozrijevaju u klastere kao grožđa, a ima sferični oblik. Najpoznatiji predstavnik ove vrste - crni papar.

 Druga vrsta biljaka zove Capsicum. To su crvene i zelene paprike, koja može biti gori, poluzhhuchymy i slatko. Njihovi plodovi su mahunarki oblik. Ove biljke pripadaju velebilje obitelji, i nemaju nikakve veze sa pravim izvornim paprike.

 Treća vrsta biljke zove Xylopia ili "psevdopertsы." Kao začin koristi sjeme grmlja, kao što su sve nijanse okusa, a ni na koji način inferiorni papar biljaka. Za sve ove paprike izvan velikih začini, koji se naširoko koriste za izradu veliki broj jela.

 Tko je na prvom mjestu?

 Sada se upoznaju s najpopularnijim članova tih biljaka.
 I mi početi s crvena paprika. To je karakteristika tipa kapsykumov, crvena. Njegova glavna razlika - vrlo oštrog okusa zbog visokog sadržaja kapsaicina u njemu.
 To zreli plodovi mogu se koristiti kao začin, sirova i sušena. Dakle, ako ste ga koristiti pravo iz sjemena, ima oštar okus gori. Također, crvena paprika mogu pojaviti u obliku čekića. No, budući da je vrlo teško potpuno samljeti u prah, često je velika brušenje narančaste, crvene i tamnocrvena.

 Ovaj začin se provodi u zemljama u kojima je topla klima. To središnje Azije, Kavkaza, Moldavija, Ukrajina i južnoj Rusiji. A rodno mjesto papra - Meksiko.
 Druga vrsta biljnih vrsta kapsykumov - crvena paprika. Najčešći je njegov drugi naziv - Pepper "čili". Ovaj začin je još gori okus, a najizraženiji je specifičan okus od crvene paprike. Prema tome, da se koristi za kuhanje u vrlo malim dozama.
 Plodovi ove biljke su vrlo male, oko 1 cm. A ako se samljeti, prah će imati svjetlo narančasta ili žuta. Bilo da je narasla u svim južnim regijama - Java, Indije, Brazila i Gvajane.

 Razgovarajmo o biljnim vrstama Pieper

 Jedan od njegovih zastupnika - zelena paprika. Ironično, to nije zasebna sorta, ali svejedno crni papar. Samo plodovi ove biljke su razbijena u nezrelom obliku zelene. Zatim se osuši pod visokim temperaturama i pokrivena soli. Okus ovog začina je mnogo slabiji nego crni ili bijeli papar. Možemo reći gotovo bez gorčine.
 No, većina mirisne zelene paprike među tim začina. Njegova osnovi dodaje ribljim jelima, kao što je to savršeno nadopunjuje delikatan okus i aromu jela bez začepljenja njihovu gorčinu. Glavni proizvođači - Brazil, Indija, Madagaskar.

 Još jedan začin nas često nalaze u kuhinji - slatki papar. Pod tim imenom se često koristimo klinčića. Ali to nije ono što mi podrazumijevamo pod nazivom "paprika". U stvari, drvo, plodovi koji se koriste kao začin.
 Oni su velike matice koje imaju jak miris koji kombinira miris crnog papra, cimeta, klinčića i muškatnog oraščića. Za ove orasima zreli plod sa stabla suza, a zatim se suši u hladu. Jamajke papar čekić ima tamno bež boje. Ovaj začin je naširoko koristi u kuhanju za izradu kiselih krastavaca, riblja i mesna jela. Najveći proizvođač - Jamajka.

 Tradicionalni ljubljeni

 Sada ćemo govoriti o začinima, bez kojih se ne može napraviti bilo ljubavnicu - je, naravno, crni papar. Ona pripada vrsti paprike. Njegov plod suza u nezrelom obliku i suši s pulpom na suncu. U konačnom obliku zrna s crnim paprom.

 Najbolji pokazatelj njegove kvalitete - je njegova težina, boja i tvrdoća. Više težine, boja je tamnija i teže žita, bolje ovaj začin. To je najčešće i najviše koristi začin na svijetu. Sve zahvaljujući svestranosti. Crni papar se mogu koristiti u gotovo bilo jela, ponekad čak i proizvodnji slatkiša. Proizvođači - zemlje Indokine, Južnoj Americi, na Karibima, Indija, Malezija, itd

 Malo egzotike

 Sa svim vrstama paprike sigurno susreli te ih koristiti za kuhanje, ali postoje i egzotično, s kojima nikad nismo suočili.
 Među njima su japanski. Ona pripada "paprika", odnosno njezini plodovi rastu na grmlju. Oni prikupljaju zrele i suše. U gotovom proizvodu su napivrozkryti plodovi koji pada crno sjeme. Glavna značajka ovog začina - vrlo specifičan fin okus s notama citrusa. Glavni proizvođači - Kina, Japan i Koreja.
 Još jedan egzotični začin - nebesko sjeme. Ova biljka koja pripada obitelji đumbira. Kao začin koristi svoje sušene sjemenke koje su u obliku matice Brown. Za zrna raja prepoznatljivim mirisom i oštrim gori okus jako izražena. Dakle, njihov opseg je ograničen. Uglavnom se koristi za aromatiziranje alkoholnih pića, što je alkohol, kao što su rakije ili whiskeya.

 Korisna svojstva

 Dakle, susreli smo s najpoznatijim vrstama paprike. Idemo vidjeti što je tako korisno papar za naše tijelo?

 Prvo, u bilo kojem obliku paprika sadrži veliku količinu vitamina. Posebno puno vitamina C u njoj, čak i više nego limun.

 On je bogata vitaminom A, što je pozitivan učinak na kožu, poboljšava vid i rast kose.

 Velik dio toga i vitamina, pa je korisno za bolesnika s dijabetesom, dermatitis, ljudi koji su depresivni i pate od nesanice.

 Drugo, velike paprike sadržaj minerala (natrija i kalija), te razne elemente u tragovima (kalcij, magnezij, željezo, jod, itd). To čini neophodnim za liječenje osteoporoze i anemije.

 Treće, voće crvene paprike bogate su kapsaicina. Ovaj alkaloid korisno za gastrointestinalnih i krvožilnog sustava. Ona poboljšava apetit i normalizirati krvni tlak i spriječiti stvaranje krvnih ugrušaka.

 Najčešće se koristi u medicini crvena paprika. Budući da se čini sve vrste tinkture, koji se koriste unutar i izvan.

 Hot Pepper korisno za kašalj, astmu i rak jajnika.

 No, bez obzira na to koliko je korisna svojstva ne posjeduje ovaj začin, još uvijek postoje i štetne osobine.

 Paziti

 Postoje neke kontraindikacije, koje se uglavnom odnose na crno i feferon. Zabranjeno je koristiti ove začine, osobe koje pate od takvih bolesti:

 bolesti probavnog trakta (čir, gastritis, kolitis);

 bubrega i jetre;

 bolesti srca (aritmija, angina, hipertenzija).

 Ako dopustite zdravlje - nemojte se uskratiti u ovaj prekrasni začina. To će dati jelu aromatnosti i dati mu nezaboravan okus!